# خرید کتاب اصول ایمنی مواد شیمیایی اثر مهدی جهانگیری از دانشگاه علوم پزشکی شیراز

> خرید کتاب «اصول ایمنی مواد شیمیایی» اثر مهدی جهانگیری از انتشارات دانشگاه علوم پزشکی شیراز؛ قیمت روز، موجودی به‌روز و سفارش آنلاین نسخه چاپی.

Source: https://ketabejam.com/asol-aimni-moad-shimiaii/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [کتاب درسی](https://ketabejam.com/list/textbook/) [علوم و صنایع غذایی](https://ketabejam.com/list/food-science/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

[علوم و صنایع غذایی](https://ketabejam.com/list/food-science/) موجود

# اصول ایمنی مواد شیمیایی

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش م

ح

نویسندگان [مهدی جهانگیری](https://ketabejam.com/authors/mhdi-jhangiri/) ، [حمیدرضا جمشیدی‌سلوکلویی](https://ketabejam.com/authors/hmidrza-jmshidi-slokloii/)

[د ناشر دانشگاه علوم پزشکی شیراز](https://ketabejam.com/publishers/danshgah-lom-pzshki-shiraz/)

۳۵۲

صفحه

وزیری

قطع

مقوایی شومیز

نوع جلد

۱٬۲۰۰٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۱۴۰٬۰۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

مشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از مهدی جهانگیریبیشتر از دانشگاه علوم پزشکی شیرازکتاب‌های مرتبط

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

علوم و صنایع غذایی

شناسه کالا

kj-036278

شابک

۹۷۸۶۰۰۶۳۹۱۴۴۱

تعداد صفحه

۳۵۲

قطع

وزیری

نوع جلد

مقوایی شومیز

وزن

۵۲۸ گرم

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب راهنمای کارآموزی در صنعت](https://ketabejam.com/uploads/im0006958822.webp)](https://ketabejam.com/rahnmai-karamozi-dr-snt/)

[راهنمای کارآموزی در صنعت](https://ketabejam.com/rahnmai-karamozi-dr-snt/)

علی کریمی، علی رضا چوبینه، محمد علیایی، هادی دانشمندی، زهرا زمانیان‌اردکانی، مسعود نقاب، مهدی جهانگیری، سعید خلیجی

دانشگاه علوم پزشکی شیراز

۵ ٪ ۸۶۵٬۰۰۰ ۸۲۱٬۷۵۰ تومان

[کتاب‌جم حفاظت تنفسی با تاکید بر روش ها و نرم افزارهای تعیین طول عمر کارتریج ماسک های تنفسی مهدی جهانگیری](https://ketabejam.com/hfazt-tnfsi-ba-takid-br-rosh-ha-o-nrm-afzarhai-tiin-tol-mr-kartrij-mask-hai-tnfsi/)

[حفاظت تنفسی با تاکید بر روش ها و نرم افزارهای تعیین طول عمر کارتریج ماسک های تنفسی](https://ketabejam.com/hfazt-tnfsi-ba-takid-br-rosh-ha-o-nrm-afzarhai-tiin-tol-mr-kartrij-mask-hai-tnfsi/)

مهدی جهانگیری، پریسا آزاد

دانشگاه علوم پزشکی شیراز

۵ ٪ ۸۴۵٬۰۰۰ ۸۰۲٬۷۵۰ تومان

[کتاب‌جم ایمنی و بهداشت حرفه ای در بیمارستان ها و مراکز بهداشتی درمانی) علی رضا چوبینه](https://ketabejam.com/aimni-o-bhdasht-hrfeh-ai-dr-bimarstan-ha-o-mrakz-bhdashti-drmani/)

[ایمنی و بهداشت حرفه ای در بیمارستان ها و مراکز بهداشتی درمانی)](https://ketabejam.com/aimni-o-bhdasht-hrfeh-ai-dr-bimarstan-ha-o-mrakz-bhdashti-drmani/)

علی رضا چوبینه، مهدی جهانگیری، فاضل رجبی، حمید سلمانی‌ندوشن

دانشگاه علوم پزشکی شیراز

۵ ٪ ۱٬۷۶۵٬۰۰۰ ۱٬۶۷۶٬۷۵۰ تومان

[کتاب‌جم کلیات مهندسی بهداشت حرفه ای علی کریمی](https://ketabejam.com/kliat-mhndsi-bhdasht-hrfeh-ai/)

[کلیات مهندسی بهداشت حرفه ای](https://ketabejam.com/kliat-mhndsi-bhdasht-hrfeh-ai/)

علی کریمی، علی رضا چوبینه، فریده گلبابایی، مسعود نقاب، مهدی جهانگیری، شیرازه ارقامی، رستم گل‌محمدی، ایرج علی‌محمدی، سیدجمال‌الدین شاه‌طاهری، محمدرضا منظم‌اسمعیل‌پور، عبدالرحمان بهرامی

دانشگاه علوم پزشکی شیراز

۵ ٪ ۲٬۱۱۰٬۰۰۰ ۲٬۰۰۴٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب مایکوتوکسین‌ها در شیر و فراورده‌های آن](https://ketabejam.com/uploads/im0001172653.webp)](https://ketabejam.com/maikotoksin-ha-dr-shir-o-fraordeh-hai-an/)

[مایکوتوکسین‌ها در شیر و فراورده‌های آن](https://ketabejam.com/maikotoksin-ha-dr-shir-o-fraordeh-hai-an/)

حجت‌اله شکری

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۷۰۰٬۰۰۰ ۶۳۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب روش‌های تشخیص تقلب و آلاینده‌ها در شیر](https://ketabejam.com/uploads/im0001173026.webp)](https://ketabejam.com/rosh-hai-tshkhis-tghlb-o-alaindeh-ha-dr-shir/)

[روش‌های تشخیص تقلب و آلاینده‌ها در شیر](https://ketabejam.com/rosh-hai-tshkhis-tghlb-o-alaindeh-ha-dr-shir/)

نگین نوری

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۳۰۰٬۰۰۰ ۲۷۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب شیمی، نوآوری و فرایندهای محصولات غذایی حلال/ Chemistry, Innovation and Halal Food Processes](https://ketabejam.com/uploads/im0001173438.webp)](https://ketabejam.com/shimi-noaori-o-fraindhai-mhsolat-ghzaii-hlal-chemistry-innovation-and-halal-food-processes/)

[شیمی، نوآوری و فرایندهای محصولات غذایی حلال/ Chemistry, Innovation and Halal Food Processes](https://ketabejam.com/shimi-noaori-o-fraindhai-mhsolat-ghzaii-hlal-chemistry-innovation-and-halal-food-processes/)

علی اکبر موسوی‌موحدی

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۳۴۲٬۰۰۰ ۳۰۷٬۸۰۰ تومان

[![جلد کتاب فرمولاسیون، مواد غذایی: ترکیبات جدید و روش‌های فرایند- Food Formulation, Novel ingredients and Processing Techniques](https://ketabejam.com/uploads/im0001173803.webp)](https://ketabejam.com/frmolasion-moad-ghzaii-trkibat-jdid-o-rosh-hai-fraind-food-formulation-novel-ingredients/)

[فرمولاسیون، مواد غذایی: ترکیبات جدید و روش‌های فرایند- Food Formulation, Novel ingredients and Processing Techniques](https://ketabejam.com/frmolasion-moad-ghzaii-trkibat-jdid-o-rosh-hai-fraind-food-formulation-novel-ingredients/)

شیوانی پاتانیا

ترجمه‌ی محسن لبافی مزرعه شاهی، شیوا رضایی تنها، اخلاص عبدالنبی‌پور

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۹۲۰٬۰۰۰ ۸۲۸٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب بهداشت گوشت (سه جلد)](https://ketabejam.com/uploads/im0001173869.webp)](https://ketabejam.com/bhdasht-gosht-seh-jld/)

[بهداشت گوشت (سه جلد)](https://ketabejam.com/bhdasht-gosht-seh-jld/)

جوزف گریسی

ترجمه‌ی حمید خانقاهی ابیانه، علی فضل‌آرا، یوسف قراچه‌داغی، محمدجواد قراگزلو، نگین نوری، جمیله سالارآملی

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۲٬۶۰۰٬۰۰۰ ۲٬۳۴۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب کنترل کیفی و آزمایش‌های شیمیایی مواد غذایی](https://ketabejam.com/uploads/im0001173926.webp)](https://ketabejam.com/kntrl-kifi-o-azmaish-hai-shimiaii-moad-ghzaii/)

[کنترل کیفی و آزمایش‌های شیمیایی مواد غذایی](https://ketabejam.com/kntrl-kifi-o-azmaish-hai-shimiaii-moad-ghzaii/)

ویدا پروانه

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۸۳۰٬۰۰۰ ۷۴۷٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب بافت‌شناسی فرآورده‌های گوشتی](https://ketabejam.com/uploads/im0001174205.webp)](https://ketabejam.com/baft-shnasi-fraordeh-hai-goshti/)

[بافت‌شناسی فرآورده‌های گوشتی](https://ketabejam.com/baft-shnasi-fraordeh-hai-goshti/)

حسن مروتی

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۲۶۰٬۰۰۰ ۲۳۴٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سرد خانه](https://ketabejam.com/uploads/im0001174209.webp)](https://ketabejam.com/oaml-fsad-o-shrait-nghdari-moad-ghzaii-dr-srd-khaneh/)

[عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سرد خانه](https://ketabejam.com/oaml-fsad-o-shrait-nghdari-moad-ghzaii-dr-srd-khaneh/)

کرامت‌الله ایماندل

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۱۷۰٬۰۰۰ ۱۵۳٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب آزمون‌های شیر و فرآورده‌های آن](https://ketabejam.com/uploads/im0001174897.webp)](https://ketabejam.com/azmon-hai-shir-o-fraordeh-hai-an/)

[آزمون‌های شیر و فرآورده‌های آن](https://ketabejam.com/azmon-hai-shir-o-fraordeh-hai-an/)

گیتی کریم

دانشگاه تهران

۵ ٪ ۱٬۵۳۰٬۰۰۰ ۱٬۴۵۳٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب میکروب‌های بیماریزا در مواد غذایی و اپیدمیولوژی مسمومیت‌های غذایی](https://ketabejam.com/uploads/im0001175067.webp)](https://ketabejam.com/mikrob-hai-bimariza-dr-moad-ghzaii-o-apidmiolozhi-msmomit-hai-ghzaii/)

[میکروب‌های بیماریزا در مواد غذایی و اپیدمیولوژی مسمومیت‌های غذایی](https://ketabejam.com/mikrob-hai-bimariza-dr-moad-ghzaii-o-apidmiolozhi-msmomit-hai-ghzaii/)

ودود رضویلر

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۱٬۱۴۸٬۰۰۰ ۱٬۰۳۳٬۲۰۰ تومان

[![جلد کتاب فرایند تخمیر و فناوری تولید ماست](https://ketabejam.com/uploads/im0001175247.webp)](https://ketabejam.com/fraind-tkhmir-o-fnaori-tolid-mast/)

[فرایند تخمیر و فناوری تولید ماست](https://ketabejam.com/fraind-tkhmir-o-fnaori-tolid-mast/)

سید هادی رضوی

دانشگاه تهران

۵ ٪ ۷۳۰٬۰۰۰ ۶۹۳٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی](https://ketabejam.com/uploads/im0001175540.webp)](https://ketabejam.com/shimi-fizik-moad-o-bioplimrhai-ghzaii/)

[شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی](https://ketabejam.com/shimi-fizik-moad-o-bioplimrhai-ghzaii/)

بابک قنبرزاده

دانشگاه تهران

۵ ٪ ۱٬۰۳۰٬۰۰۰ ۹۷۸٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب حرارت‌دهی با مادون قرمز برای فراوری مواد غذایی و محصولات کشاورزی](https://ketabejam.com/uploads/im0001176224.webp)](https://ketabejam.com/hrart-dhi-ba-madon-ghrmz-brai-fraori-moad-ghzaii-o-mhsolat-kshaorzi/)

[حرارت‌دهی با مادون قرمز برای فراوری مواد غذایی و محصولات کشاورزی](https://ketabejam.com/hrart-dhi-ba-madon-ghrmz-brai-fraori-moad-ghzaii-o-mhsolat-kshaorzi/)

ژانگلی پن

ترجمه‌ی نرجس محمدی، مهدی کاشانی‌نژاد، سعید مؤمنی

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۴۹۰٬۰۰۰ ۴۴۱٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب علم و فناوری بسته‌بندی فرآورده‌های غذایی](https://ketabejam.com/uploads/im0001176935.webp)](https://ketabejam.com/lm-o-fnaori-bsteh-bndi-fraordeh-hai-ghzaii/)

[علم و فناوری بسته‌بندی فرآورده‌های غذایی](https://ketabejam.com/lm-o-fnaori-bsteh-bndi-fraordeh-hai-ghzaii/)

دونگ سون لی

ترجمه‌ی سید محمدعلی ابراهیم‌زاده موسوی، مریم حقیقی

دانشگاه تهران

۵ ٪ ۲٬۷۰۰٬۰۰۰ ۲٬۵۶۵٬۰۰۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از مهدی جهانگیری

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/mhdi-jhangiri/)

## کتاب‌های بیشتر از دانشگاه علوم پزشکی شیراز

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/danshgah-lom-pzshki-shiraz/)

۱٬۲۰۰٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۱۴۰٬۰۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی