# خرید کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی اثر جیمز مورتون از نشر حتمی

> معرفی کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی امروزه ورزش دیگر از حالت فیزیکی و تنها به عنوان یک سرگرمی و حتی یک حرفه خارج شده و به صورت یک علم در آمده است و پیو…

Source: https://ketabejam.com/bioshimi-o-mtabolism-falit-orzshi/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [دانشگاهی](https://ketabejam.com/list/university/) [تربیت بدنی و علوم ورزشی](https://ketabejam.com/list/physical-education/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

دسته‌ها: [تربیت بدنی و علوم ورزشی](https://ketabejam.com/list/physical-education/)[دانشگاهی](https://ketabejam.com/list/university/) موجود

# بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش ج

د

نویسندگان [جیمز مورتون](https://ketabejam.com/authors/dktr-jimz-morton/) ، [دون مک لارن](https://ketabejam.com/authors/profsor-don-mk-larn/)

ف

م

م

ا

مترجمان [فرهاد دریانوش](https://ketabejam.com/translators/dktr-frhad-drianosh/) ، [مریم امیرعضدی](https://ketabejam.com/translators/dktr-mrim-amirzdi/) ، [مریم مهبودی](https://ketabejam.com/translators/mrim-mhbodi/) ، [ابراهیم افتخار](https://ketabejam.com/translators/dktr-abrahim-aftkhar/)

[ح ناشر حتمی](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

۳۲۸

صفحه

۱۳۹۷

سال چاپ

وزیری

قطع

۱٬۵۸۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۵۰۹٬۵۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از حتمیترجمه‌ی فرهاد دریانوشترجمه‌ی مریم امیرعضدیکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

معرفی کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی
امروزه ورزش دیگر از حالت فیزیکی و تنها به عنوان یک سرگرمی و حتی یک حرفه خارج شده و به صورت یک علم در آمده است و پیوسته در حال رشد و تکامل میباشد.
در نتیجه علوم مرتبط با آن نیز، نیازمند رشد و همگامی با آن است. از آنجا که علم بیوشیمی به بررسی تغییرات مولکولی و شیمیایی بدن و هم چنین به متابولیسم و مراحل تولید انرژی می پردازد، می توان گفت به نوعی به علم ورزش گره خورده است و این ارتباط همان بررسی تغییرات متابولیکی بدن و تولید و تنظیم انرژی طی انجام فعالیت ورزشی است؛ بنابراین ارتباط میان این دو علم و اهمیت آن بر کسی پوشیده نیست.
در زمینه علم بیوشیمی ورزشی کتاب های بسیاری نگاشته یا ترجمه و به چاپ رسیده است و با توجه به اهمیت و به روز شدن این علم برای محققین علوم ورزشی بر آن شدیم که کتاب پیش رو را به فارسی برگردانیم.
کتاب پیش رو با عنوان اصلی Biochemistry for Sport and Exercise Metabolism بوده و بیش از چند ماه از چاپ آن نمی گذرد. نویسنده این کتاب”پروفسور دون مک لارن”با همکاری دکتر”جیمز مورتون”می باشد. وی در ابتدا یک زیست شناس (1980-1973) و سپس به عنوان یک متخصص علوم ورزشی (2010-1980) در چندین دانشگاه تدریس کرده است. از آنجا که وی به اهمیت ارتباط میان بیوشیمی و علم ورزش نظر خاصی داشته است به تالیف کتاب حاضر مبادرت ورزیده و مطالعه آن را به همه علاقه مندان به درک چگونگی متابولیسم و مراحل مختلف فرایند تولید انرژی در اثر ورزش توصیه می کند.
کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی بر اساس به روزترین یافته ها در حوزه علم بیوشیمی و نتایج مقالات جدید در این زمینه، نگاشته شده و در عین ایجاز، به جزییترین جنبه های متابولیسم و تنظیم و تولید انرژی می پردازد. نویسنده کتاب، تمام تلاش خود را در راستای به کار بردن مطالب جدید و در عین حال کاربردی و قابل درک برای کلیه علاقه مندان در این زمینه به ویژه دانشجویان تحصیلات تکمیلی در رشته تربیت بدنی و علوم ورزشی، بکار برده است.
کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی مشتمل بر 3 بخش است که بخش اول شامل 3 فصل بوده و در آن به مبانی بیوشیمی پرداخته شده است. بخش دوم نیز شامل فصل های 4، 5 و 6 است که متابولیسم پروتئین، کربوهیدرات و چربی در آن مورد بحث قرار گرفته است. در بخش سوم که شامل 4 فصل میباشد، انواع فعالیت ورزشی و متابولیسم بررسی شده است.
از آن جا که گاهی به نظر می رسید که اصطلاحات بیوشیمی و مطالب آن در این کتاب برای دانشجویان غیر مرتبط کمی ثقیل و غیر قابل درک باشد، همت مترجمان را در انجام بر گردانی ساده و ملموس طلب می کرد. لذا کلیه مترجمان، تمام هم و غم خود را بر آن داشتند تا مطالب را هر چه بیشتر به زبان فارسی ساده و کاربردی نزدیک کنند.
یک انرژی و فیزیولوژی پایه عضله
1 -منابع انرژی برای فعالیت های عضلانی
2 -ساختار و عملکرد عضله اسکلتی
3 -مفاهیم بیوشیمیایی
دو : اصول و مبانی بیوشیمی در فعالیت ورزشی
4 -پروتئین ها
5 -کربوهیدرات ها
6 -لیپیدها
سه : تنظیم متابولیک در فعالیت ورزشی
7 -اصول تنظیم متابولیک
8 -فعالیت ورزشی شدید
9 -فعالیت استقامتی
10 -فعالیت­‌های ورزشی تناوبی با شدت بالا
تالیف: پروفسور دون مک لارن, دکتر جیمز مورتون
مترجم: دکتر ابراهیم افتخار, دکتر فرهاد دریانوش, دکتر مریم امیرعضدی, مریم مهبودی
ویراستار علمی: دکتر ابراهیم افتخار, دکتر فرهاد دریانوش

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاهی

شناسه کالا

kj-657484

شابک

۹۷۸۶۰۰۵۷۵۱۹۰۱

تعداد صفحه

۳۲۸

قطع

وزیری

سال انتشار شمسی

۱۳۹۷

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب فعالیت ورزشی و مدیریت بیماری](https://ketabejam.com/uploads/im0001037982.webp)](https://ketabejam.com/falit-orzshi-o-mdirit-bimari/)

[فعالیت ورزشی و مدیریت بیماری](https://ketabejam.com/falit-orzshi-o-mdirit-bimari/)

برایان سی.لوتولتز، ایگناسیو ریپول

ترجمه‌ی ایمان ستوده، فرهاد دریانوش، امیر ابراهیمی، علیرضا جوهری، مژگان رضوانی زاد

حتمی

۵ ٪ ۱٬۱۷۹٬۰۰۰ ۱٬۱۲۰٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب اصول گرم کردن بر اساس عوامل فیزیولوژیکی در انواع ورزش ها](https://ketabejam.com/uploads/im0001037994.webp)](https://ketabejam.com/asol-grm-krdn-br-asas-oaml-fiziolozhiki-dr-anoa-orzsh-ha/)

[اصول گرم کردن بر اساس عوامل فیزیولوژیکی در انواع ورزش ها](https://ketabejam.com/asol-grm-krdn-br-asas-oaml-fiziolozhiki-dr-anoa-orzsh-ha/)

ایان جفریز

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، معین فصیحیان، صفورا بخت افروز، مهسا نورشمس

حتمی

۵ ٪ ۱٬۱۵۹٬۰۰۰ ۱٬۱۰۱٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب آناتومی انسان رنجبر](https://ketabejam.com/uploads/im0001036027.webp)](https://ketabejam.com/anatomi-ansan-rnjbr/)

[آناتومی انسان رنجبر](https://ketabejam.com/anatomi-ansan-rnjbr/)

کیا رنجبر، ونداد غیبی

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، حامد رضایی نسب

حتمی

۵ ٪ ۱٬۴۳۹٬۰۰۰ ۱٬۳۶۷٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب آناتومی انسان صائبی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036595.webp)](https://ketabejam.com/anatomi-ansan-saibi/)

[آناتومی انسان صائبی](https://ketabejam.com/anatomi-ansan-saibi/)

فاطمه صائبی

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، حامد رضایی نسب

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۱۹٬۰۰۰ ۹۶۸٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب کبدی در تربیت بدنی و علوم ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036396.webp)](https://ketabejam.com/kbdi-dr-trbit-bdni-o-lom-orzshi/)

[کبدی در تربیت بدنی و علوم ورزشی](https://ketabejam.com/kbdi-dr-trbit-bdni-o-lom-orzshi/)

زهرا محمدی، سمیرا محمدی

ترجمه‌ی محمد خزائی، صالح معظم، مهدی علی یاری

حتمی

۵ ٪ ۷۶۹٬۰۰۰ ۷۳۰٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب تأثیر دارونما در فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001034311.webp)](https://ketabejam.com/tasir-daronma-dr-falit-orzshi/)

[تأثیر دارونما در فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/tasir-daronma-dr-falit-orzshi/)

فیلیپ هرست، کریس بیدی

ترجمه‌ی ابوالفضل صباغ تجنکی، زهرا امراللهی بیوکی، فرهاد دریانوش

حتمی

۵ ٪ ۹۶۹٬۰۰۰ ۹۲۰٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب میکروبیوتای روده مبانی درمان و آینده](https://ketabejam.com/uploads/im0001035797.webp)](https://ketabejam.com/mikrobiotai-rodeh-mbani-drman-o-aindeh/)

[میکروبیوتای روده مبانی درمان و آینده](https://ketabejam.com/mikrobiotai-rodeh-mbani-drman-o-aindeh/)

شاهین جوانمرد

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، حامد رضایی نسب

حتمی

۵ ٪ ۱٬۶۴۹٬۰۰۰ ۱٬۵۶۶٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب آمادگی جسمانی و تغذیه ورزشی به زبان ساده](https://ketabejam.com/uploads/im0001036183.webp)](https://ketabejam.com/amadgi-jsmani-o-tghzih-orzshi-beh-zban-sadeh/)

[آمادگی جسمانی و تغذیه ورزشی به زبان ساده](https://ketabejam.com/amadgi-jsmani-o-tghzih-orzshi-beh-zban-sadeh/)

سوریاه جردن

ترجمه‌ی ایمان ستوده، ابوالفضل فیجان، فرهاد دریانوش، سیده فاطمه حسینی نژاد

حتمی

۵ ٪ ۷۱۹٬۰۰۰ ۶۸۳٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب راهنمای عملی فیزیولوژی ورزش،علم تمرینات ورزشی و تغذیه عملکردی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036489.webp)](https://ketabejam.com/rahnmai-mli-fiziolozhi-orzshlm-tmrinat-orzshi-o-tghzih-mlkrdi/)

[راهنمای عملی فیزیولوژی ورزش،علم تمرینات ورزشی و تغذیه عملکردی](https://ketabejam.com/rahnmai-mli-fiziolozhi-orzshlm-tmrinat-orzshi-o-tghzih-mlkrdi/)

باب موری، دبلیو لاری کنی

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۸۹٬۰۰۰ ۱٬۲۲۴٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب آشپزی گیاهی با پروتئین بالا](https://ketabejam.com/uploads/im0001036506.webp)](https://ketabejam.com/ashpzi-giahi-ba-protiin-bala/)

[آشپزی گیاهی با پروتئین بالا](https://ketabejam.com/ashpzi-giahi-ba-protiin-bala/)

دل گاندری

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، امیرحسین احمدی حکمتی کار، پریسا کرمی، شادی جلالیان

حتمی

۵ ٪ ۸۱۹٬۰۰۰ ۷۷۸٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب مغز شما در ورزش](https://ketabejam.com/uploads/im0001036714.webp)](https://ketabejam.com/mghz-shma-dr-orzsh/)

[مغز شما در ورزش](https://ketabejam.com/mghz-shma-dr-orzsh/)

گری ونک

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، حامد رضایی نسب

حتمی

۵ ٪ ۶۱۹٬۰۰۰ ۵۸۸٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب پاسخ های قلبی – عروقی به فعالیت های ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036980.webp)](https://ketabejam.com/paskh-hai-ghlbi-roghi-beh-falit-hai-orzshi/)

[پاسخ های قلبی – عروقی به فعالیت های ورزشی](https://ketabejam.com/paskh-hai-ghlbi-roghi-beh-falit-hai-orzshi/)

رابرت هستر، لاشا ژیانگ

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، نسترن حاجی طهرانی

حتمی

۵ ٪ ۵۳۹٬۰۰۰ ۵۱۲٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب عملکرد قلبی ریوی طی فعالیت ورزشی در بیماران قلبی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037007.webp)](https://ketabejam.com/mlkrd-ghlbi-rioi-ti-falit-orzshi-dr-bimaran-ghlbi/)

[عملکرد قلبی ریوی طی فعالیت ورزشی در بیماران قلبی](https://ketabejam.com/mlkrd-ghlbi-rioi-ti-falit-orzshi-dr-bimaran-ghlbi/)

مایکل اس ساجیو

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، اسحاق نادریان، ملیحه کمالی، سید مهران حسینی، شیرین شاهی، مهشید مهذب

حتمی

۵ ٪ ۲٬۲۱۹٬۰۰۰ ۲٬۱۰۸٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب راهنمای آزمایشگاه برای فیزیولوژی ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037082.webp)](https://ketabejam.com/rahnmai-azmaishgah-brai-fiziolozhi-orzshi/)

[راهنمای آزمایشگاه برای فیزیولوژی ورزشی](https://ketabejam.com/rahnmai-azmaishgah-brai-fiziolozhi-orzshi/)

جی. گری گوری هاف، چارلز دومک

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، غلامحسین ناظم زادگان، محسن ثالثی، راحله بناکار

حتمی

۵ ٪ ۱٬۶۳۹٬۰۰۰ ۱٬۵۵۷٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب الکتروکاردیوگرام (ECG)](https://ketabejam.com/uploads/im0001037162.webp)](https://ketabejam.com/alktrokardiogram-ecg/)

[الکتروکاردیوگرام (ECG)](https://ketabejam.com/alktrokardiogram-ecg/)

سانجای شارما، گریگ وایت

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، محسن داودی، نجمه رضائیان

حتمی

۵ ٪ ۸۶۹٬۰۰۰ ۸۲۵٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب جنبه های بالینی و ژنتیکی مرگ ناگهانی قلبی در پزشکی ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037215.webp)](https://ketabejam.com/jnbeh-hai-balini-o-zhntiki-mrg-naghani-ghlbi-dr-pzshki-orzshi/)

[جنبه های بالینی و ژنتیکی مرگ ناگهانی قلبی در پزشکی ورزشی](https://ketabejam.com/jnbeh-hai-balini-o-zhntiki-mrg-naghani-ghlbi-dr-pzshki-orzshi/)

سانجای شارما، لین میلار، نابل شیک

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، محمد شرافتی مقدم، جواد ساجدیان فرد، مریم شعبانی، حامد علی زاده پهلوانی

حتمی

۵ ٪ ۶۶۹٬۰۰۰ ۶۳۵٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب تغذیه و متابولیسم در ورزش فعالیت ورزشی و تندرستی](https://ketabejam.com/uploads/im0001199595.webp)](https://ketabejam.com/tghzih-o-mtabolism-dr-orzsh-falit-orzshi-o-tndrsti/)

[تغذیه و متابولیسم در ورزش فعالیت ورزشی و تندرستی](https://ketabejam.com/tghzih-o-mtabolism-dr-orzsh-falit-orzshi-o-tndrsti/)

جی کانگ

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، پروین برزیده، بهنام کشتکار حسام آبادی، مریم امیرعضدی، رضا طباطبایی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۱۹۹٬۰۰۰ ۱٬۱۳۹٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب کافئین برای عملکرد ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037231.webp)](https://ketabejam.com/kafiin-brai-mlkrd-orzshi/)

[کافئین برای عملکرد ورزشی](https://ketabejam.com/kafiin-brai-mlkrd-orzshi/)

بن دیسبرو، لوئیس بروک، محمدرضا ربیعی، لاورنس اسپریت

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، مهشید مهذب، غلامحسین ناظم زادگان، مریم شعبانی، پیمان رضایی

حتمی

۵ ٪ ۸۳۹٬۰۰۰ ۷۹۷٬۰۵۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از حتمی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی فرهاد دریانوش

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/dktr-frhad-drianosh/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی مریم امیرعضدی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/dktr-mrim-amirzdi/)

۱٬۵۸۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۵۰۹٬۵۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی