# خرید کتاب در حال کندن پوست پیاز اثر گونتر گراس از نشر نگاه

> کتاب «در حال کندن پوست پیاز» نوشتۀ گونتر گراس ترجمۀ جاهد جهانشاهی گزیده ای از متن کتاب پوست‌هاى زير پوست پياز سال‌ها پيش هم مثل امروز هميشه جذاب بوده و هست كه…

Source: https://ketabejam.com/dr-hal-kndn-post-piaz/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [زندگی‌نامه و خاطرات](https://ketabejam.com/list/biography-memoir/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۲۰ ٪ تخفیف

[زندگی‌نامه و خاطرات](https://ketabejam.com/list/biography-memoir/) موجود

# در حال کندن پوست پیاز

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش گ

ج

نویسندگان [گونتر گراس](https://ketabejam.com/authors/gontr-gras/) ، [جاهد جهانشاهی](https://ketabejam.com/authors/jahd-jhanshahi/)

[ن ناشر نگاه](https://ketabejam.com/publishers/ngah/)

۵۰۴

صفحه

۱۴۰۳

سال چاپ

شومیز

نوع جلد

۵۲۵٬۰۰۰ ۲۰ ٪ ۴۲۰٬۰۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از گونتر گراسبیشتر از جاهد جهانشاهیبیشتر از نگاهکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

کتاب «در حال کندن پوست پیاز» نوشتۀ گونتر گراس ترجمۀ جاهد جهانشاهی
گزیده ای از متن کتاب
پوست‌هاى زير پوست پياز
سال‌ها پيش هم مثل امروز هميشه جذاب بوده و هست كه خود را در پس سوم شخص استتار كنى: وقتى هم كه توانست تا دوازده را بشمارد، چيزى آغاز شد و چيزى خاتمه يافت، اگر چه هنوز هم خيلى دوست داشت در آغوش مادر جا خوش كند، ولى چيزى كه آغاز شد و چيزى‌كه خاتمه يافت، فرصت مى‌داد تمام و كمال به نقطه‌اى برسيم كه مى‌خواهيم؟ آن چه شامل حال من مى‌شود، آرى. در جايى كه بزرگ مى‌شدم، وقتى هم‌زمان از هر گوشه‌اى جنگ شروع شد، كودكى‌ام در فضايى تنگ تمام شد.
جنگ بى سرو صدا با كشتى‌هاى عريض خطوط دريانوردى و پرواز هواپيماهاى جنگى بر فراز حومه‌ى بندر نوفاهرواسر [1] كه روبه‌روى وسترپلاته [2] پاى‌گاه نظامى لهستان قرار داشت و از فاصله‌ى دور با شليك هدف‌مند به سوى تانك‌هاى تجسسى لهستان طى درگيرى به‌خاطر اداره‌ى پست لهستان در منطقه‌ى قديمى شهر دانتزيگ [3] ، آغاز شد. راديوى روى بوفه‌ى اتاق نشيمن ما، از فرستنده‌ى مردمى با واژه‌گان آكنده از احترام در خانه‌ى هم كف كه بخشى از بناى سه طبقه‌ى اجاره‌اى را در خيابان‌لانگ‌فورر لابس وگ [4] تشكيل مى‌داد، پايان دوران كودكى مرا به اطلاع رساند.
شايد ساعت مقرر هم مى‌خواست در يادها حك شود. از آن پس ديگر در فرودگاه شهر آزاد، نزديكى‌هاى كارخانه شكلات‌سازى بالتيك، فقط غير نظامى‌ها تردد نمى‌كردند. از روزنه‌ى پشت‌بام خانه‌ى اجاره‌اى كه نگاه مى‌كرديم، از فراز بندر آزاد دود سياهى به هوا برمى‌خاست كه نشان از ادامه‌حملات داشت و از نو با باد ملايمى از شمال غرب ظاهر مى‌شد.
همين كه در دوردست‌ها غرش توپ‌خانه‌ى شلزويگ- هولشتاين [5] را شنيدم، در واقع نقش سرباز كهنه‌كار كشتار اسكاگرراك [6] را به پايان رسانده بودم و فقط به درد كشتى آموزشى گماشته‌ها مى‌خوردم و نيز مى‌خواهم كاهش غرش هواپيماهايى را به خاطر بياورم كه آن‌ها را استوكاس [7] مى‌ناميدند. چون در ارتفاع بالاى منطقه‌ى جنگى به پرواز در مى‌آمدند و به سويى سرازير مى‌شدند و هواپيماهاى تهاجمى با بمب‌هاى رها شده هدف يابى مى‌كردند؛ پس سئوالى مطرح مى‌شد: به طور كلى چرا دوران كودكى و سرانجام تاريخ برگشت ناپذير آن بايد يادآورى شود. همه‌ى چيزهايى كه بعد از در آمدن دندان اول و دوم براى‌ام پديد آمد، بسيار زودتر از آغاز مدرسه، هم چون تاب بازى، زخمى شدن زانو، اولين اعترافات اسرارآميز و بعدها رنج ايمان به كاغذپاره مبدل شد و اين‌ها در همان روزگار به شخصى وصل شد كه به ندرت چيزى روى كاغذ مى‌ريخت و نمى‌خواست رشد كند. شيشه به هر نحوى كه از آن استفاده شود، مى‌شكند، دو چوب در دست داشت و به شكرانه‌ى طبل حلبى، اسمى دركرد و سريع قابل نقل قول بين پشت و روى جلد مى‌زيست و نمى‌دانم تا چه زمانى مى‌خواهد جاودانه بماند.
خاطرات قايم‌باشك‌بازى بچه‌ها را دوست دارد. خود را پنهان مى‌كند به زيبا حرف زدن انعطاف نشان مى‌دهد و خود را مشتاقانه مى‌آرايد و اغلب بى‌نياز، مخالف حافظه است، خود را غلو آميز جلوه مى‌دهد و پرخاش‌جويانه مى‌خواهد حق به جانب باشد.
اگر به خاطرات سئوال اضافه شود، به خاطرات پيازى مى‌ماند كه مى‌خواهد پوست‌اش را بكنند تا بتواند آزاد باشد، آن طور كه كلمه به كلمه قابل مطالعه گردد: به ندرت ساده، اغلب به شكل نوشته‌اى وارونه يا به شكل ديگرى رمزگشايى شده.
زير اولين پوست خشك با صداى قرچ و قوروچ، پوست ديگرى جا گرفته، همين كه كنده شود مرطوب است و راه را براى پوست بعدى باز مى‌كند. پوست چهارم و پنجم در زير آن منتظرند و نجوا مى‌كنند. هر پوست ديگر با كش دادن بى دليل، واژه‌هاى ناگفته‌اى را بيان مى‌كند كه گويى در خرده اسرار پسر جوان، پيازى جوانه زده كه مى‌خواهد ناگفته‌اش نگه دارد.
اين جا تلاش براى موفقيت در جوان بيدار مى‌شود: اين خط ناخوانا بايد رمزگشايى و هر قفل به ناگفته‌هاى سرّى باز شود. چيزى كه هر بار مى‌خواهد روى حقيقت سايه افكند، با دليل رد شده است، چون اغلب دروغ و دروغ‌هاى كوچك‌تر و حقه‌بازى بخش قابل نگه‌دارى خاطرات را تسليم‌اش مى‌كند، خاطرات نوشته شده به نظر مقبول مى‌افتد و با جزئيات‌اش فخر مى‌فروشد و مثل عكسى دقيق پذيرفته مى‌شود: زير آفتاب سوزان ماه جولاى سطح چوبى رنگ خورده و براق پشت‌بام حياط‌خلوت خانه‌ى اجاره‌اى ما، وقتى باد از وزش باز مى‌ايستاد بوى آب‌نبات مالت مى‌داد…
يقه‌هاى قابل شست‌وشوى خانم معلم دبستان، دوشيزه اشپولنهاور [8]
از جنس نايلون بود و دكمه‌اش را محكم مى‌بست، طورى كه يقه‌اش پر چين مى‌شد… يك‌شنبه‌ها ارابه‌هاى ملخى دختربچه‌ها در خيابان زوپوتر زه‌استگ [9] زمانى كه اركستر پليس گشت قطعه‌ى «خردمند سرزنده» را مى‌نواخت…
اولين قارچ‌هاى خوش‌مزه‌ى من…
هنگامى كه از فرط گرما مدرسه‌مان تعطيل مى‌شد…
ه

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

زندگی‌نامه و خاطرات

شناسه کالا

kj-800262

شابک

۹۷۸۹۶۴۳۵۱۳۷۸۸

تعداد صفحه

۵۰۴

نوع جلد

شومیز

وزن

۵۰۰ گرم

سال انتشار شمسی

۱۴۰۳

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب از عشق و شیاطین دیگر- چشم و چراغ 104](https://ketabejam.com/uploads/im0001052661.webp)](https://ketabejam.com/az-shgh-o-shiatin-digr-chshm-o-chragh-104/)

[از عشق و شیاطین دیگر- چشم و چراغ 104](https://ketabejam.com/az-shgh-o-shiatin-digr-chshm-o-chragh-104/)

گابریل گارسیا مارکز، جاهد جهانشاهی

نگاه

۲۰ ٪ ۴۸۵٬۰۰۰ ۳۸۸٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب از ارس تا زاگرس (نوشته های زندان حسینقلی خان رستم ممسنی)](https://ketabejam.com/uploads/covers/6e67ec57e3ba.webp)](https://ketabejam.com/az-ars-ta-zagrs-noshteh-hai-zndan-hsinghli-khan-rstm-mmsni/)

[از ارس تا زاگرس (نوشته های زندان حسینقلی خان رستم ممسنی)](https://ketabejam.com/az-ars-ta-zagrs-noshteh-hai-zndan-hsinghli-khan-rstm-mmsni/)

هوشنگ خسروی

ترجمه‌ی امیرمحمد دانشمند

نگاه

۲۰ ٪ ۹۰۰٬۰۰۰ ۷۲۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب ابن سینا (نابغه ای از شرق)](https://ketabejam.com/uploads/covers/17e0832c05b7.webp)](https://ketabejam.com/abn-sina-nabgheh-ai-az-shrgh/)

[ابن سینا (نابغه ای از شرق)](https://ketabejam.com/abn-sina-nabgheh-ai-az-shrgh/)

جرج بی کوچ

ترجمه‌ی ذبیح‌الله‌منصوری

نگاه

۲۰ ٪ ۱٬۲۵۰٬۰۰۰ ۱٬۰۰۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب طبل حلبی](https://ketabejam.com/uploads/im0002435822.webp)](https://ketabejam.com/tbl-hlbi-o7yw/)

[طبل حلبی](https://ketabejam.com/tbl-hlbi-o7yw/)

گونتر گراس

ترجمه‌ی سروش حبیبی

نیلوفر

۲۰ ٪ ۱٬۶۵۰٬۰۰۰ ۱٬۳۲۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب عاشقانه های گونتر گراس :عشق با پاهای چوبین (شعر جهان 3)](https://ketabejam.com/uploads/covers/17b8d330347b.webp)](https://ketabejam.com/ashghaneh-hai-gontr-gras-shgh-ba-pahai-chobin-shr-jhan-3/)

[عاشقانه های گونتر گراس :عشق با پاهای چوبین (شعر جهان 3)](https://ketabejam.com/ashghaneh-hai-gontr-gras-shgh-ba-pahai-chobin-shr-jhan-3/)

گونتر گراس

ترجمه‌ی علی‌عبداللهی

سرزمین اهورایی

۲۰ ٪ ۱۲۰٬۰۰۰ ۹۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب مجموعه‌ی نامرئی](https://ketabejam.com/uploads/im0001040740.webp)](https://ketabejam.com/mjmoeh-i-namrii/)

[مجموعه‌ی نامرئی](https://ketabejam.com/mjmoeh-i-namrii/)

پتر هاندکه، اشتفان تسوایگ، توماس مان، راینر ماریا ریلکه، فریدریش دورنمات، ماکس فریش، گونتر گراس، روبرت موزیل

ترجمه‌ی علی‌اصغر حداد

ماهی

۲۰ ٪ ۱٬۰۰۰٬۰۰۰ ۸۰۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب قرن من](https://ketabejam.com/uploads/im0001048032.webp)](https://ketabejam.com/ghrn-mn/)

[قرن من](https://ketabejam.com/ghrn-mn/)

گونتر گراس

ترجمه‌ی کامران جمالی

نیلوفر

۲۰ ٪ ۹۵۰٬۰۰۰ ۷۶۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب سال‌های سگ](https://ketabejam.com/uploads/im0001049569.webp)](https://ketabejam.com/sal-hai-sg/)

[سال‌های سگ](https://ketabejam.com/sal-hai-sg/)

گونتر گراس

ترجمه‌ی حسن نقره‌چی

نیلوفر

۲۰ ٪ ۱٬۲۵۰٬۰۰۰ ۱٬۰۰۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب بی‌حسی موضعی](https://ketabejam.com/uploads/im0001050228.webp)](https://ketabejam.com/bi-hsi-mozi/)

[بی‌حسی موضعی](https://ketabejam.com/bi-hsi-mozi/)

گونتر گراس

ترجمه‌ی حسن نقره‌چی

نیلوفر

۲۰ ٪ ۲۸۵٬۰۰۰ ۲۲۸٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب میرایی](https://ketabejam.com/uploads/im0001218123.webp)](https://ketabejam.com/miraii/)

[میرایی](https://ketabejam.com/miraii/)

گونتر گراس

ترجمه‌ی خسرو کیان راد

کتاب کوله پشتی

۲۰ ٪ ۵۳۰٬۰۰۰ ۴۲۴٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب پابرهنه‌ها تمرین انقلاب می‌کنند](https://ketabejam.com/uploads/im0002768211.webp)](https://ketabejam.com/pabrhneh-ha-tmrin-anghlab-mi-knnd/)

[پابرهنه‌ها تمرین انقلاب می‌کنند](https://ketabejam.com/pabrhneh-ha-tmrin-anghlab-mi-knnd/)

گونتر گراس

ترجمه‌ی امرالله صابری

نیلا

۲۰ ٪ ۳۰۰٬۰۰۰ ۲۴۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب خیزاب](https://ketabejam.com/uploads/im0001839885.webp)](https://ketabejam.com/khizab/)

[خیزاب](https://ketabejam.com/khizab/)

گونتر گراس

ترجمه‌ی عباس شادروان

قطره

۱۲ ٪ ۴۵۰٬۰۰۰ ۳۹۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب سراب سایه‌ها](https://ketabejam.com/uploads/im0001110981.webp)](https://ketabejam.com/srab-saih-ha/)

[سراب سایه‌ها](https://ketabejam.com/srab-saih-ha/)

مهدی محمدی

سوره مهر

۲۰ ٪ ۴۴۵٬۰۰۰ ۳۵۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب بیست و هشت متفکر تجاری که دنیا را تغییر دادند](https://ketabejam.com/uploads/covers/9c00c9c7dfc8.webp)](https://ketabejam.com/bist-o-hsht-mtfkr-tjari-keh-dnia-ra-tghiir-dadnd/)

[بیست و هشت متفکر تجاری که دنیا را تغییر دادند](https://ketabejam.com/bist-o-hsht-mtfkr-tjari-keh-dnia-ra-tghiir-dadnd/)

رایمر ریگبی

ترجمه‌ی بابک کریمی

دایره

۱۵ ٪ ۳۵۰٬۰۰۰ ۲۹۷٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب مدفون در آسمان](https://ketabejam.com/uploads/im0001217443.webp)](https://ketabejam.com/mdfon-dr-asman/)

[مدفون در آسمان](https://ketabejam.com/mdfon-dr-asman/)

آماندا پادوآن، پیتر زاکرمن

ترجمه‌ی خشایار کریمی طاری

مهکامه

۱۰ ٪ ۵۴۰٬۰۰۰ ۴۸۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب آخرین نماز در حلب (دو ویژگی جوان مومن انقلابی،مدافع حرم،پاسدار شهید عباس دانشگر)](https://ketabejam.com/uploads/im0006815716.webp)](https://ketabejam.com/akhrin-nmaz-dr-hlb-do-oizhgi-joan-momn-anghlabimdaf-hrmpasdar-shhid-bas-danshgr/)

[آخرین نماز در حلب (دو ویژگی جوان مومن انقلابی،مدافع حرم،پاسدار شهید عباس دانشگر)](https://ketabejam.com/akhrin-nmaz-dr-hlb-do-oizhgi-joan-momn-anghlabimdaf-hrmpasdar-shhid-bas-danshgr/)

مومن دانشگر

ترجمه‌ی امیرمحمد دانشمند

شهید کاظمی، من و کتاب

۲۰ ٪ ۲۲۰٬۰۰۰ ۱۷۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب پیکان سرنوشت ما (با بهره گیری از نوشته ها و خاطرات احمد خیامی)](https://ketabejam.com/uploads/im0000947382.webp)](https://ketabejam.com/pikan-srnosht-ma-ba-bhreh-giri-az-noshteh-ha-o-khatrat-ahmd-khiami/)

[پیکان سرنوشت ما (با بهره گیری از نوشته ها و خاطرات احمد خیامی)](https://ketabejam.com/pikan-srnosht-ma-ba-bhreh-giri-az-noshteh-ha-o-khatrat-ahmd-khiami/)

مهدی خیامی

ترجمه‌ی امیرمحمد دانشمند

نشر نی

۱۵ ٪ ۴۸۰٬۰۰۰ ۴۰۸٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب برج بابل: خاطرات یک آدم‌کش](https://ketabejam.com/uploads/covers/507cc40dc88b.webp)](https://ketabejam.com/brj-babl-khatrat-ik-adm-ksh/)

[برج بابل: خاطرات یک آدم‌کش](https://ketabejam.com/brj-babl-khatrat-ik-adm-ksh/)

کیم یونگ-ها

ترجمه‌ی خاطره کردکریمی

چشمه

۲۰ ٪ ۴۲۰٬۰۰۰ ۳۳۶٬۰۰۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از گونتر گراس

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/gontr-gras/)

## کتاب‌های بیشتر از جاهد جهانشاهی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/jahd-jhanshahi/)

## کتاب‌های بیشتر از نگاه

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/ngah/)

۵۲۵٬۰۰۰ ۲۰ ٪ ۴۲۰٬۰۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی