# خرید کتاب فیزیولوژی ورزشی دستگاه سوخت وسازی اثر دنیس ال.اسمیت از نشر حتمی

> معرفی کتاب فیزیولوژی ورزشی دستگاه سوخت وسازی سوخت ‌و‌ساز مربوط ‌به ‌مجموع همه فرآیندهای شیمیایی‌ است‌که در درون بدن رخ می‌دهد.‌در ‌مطالعه‌ فیزیولوژی ‌ورزشی ‌فر…

Source: https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-dstgah-sokht-osazi/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [سلامت و ورزش](https://ketabejam.com/list/health-fitness/) [تناسب اندام و ورزش](https://ketabejam.com/list/fitness-sport/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

دسته‌ها: [تناسب اندام و ورزش](https://ketabejam.com/list/fitness-sport/)[سلامت و ورزش](https://ketabejam.com/list/health-fitness/) موجود

# فیزیولوژی ورزشی دستگاه سوخت وسازی

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش د

ش

نویسندگان [دنیس ال.اسمیت](https://ketabejam.com/authors/dnis-al-asmit/) ، [شارون ای.پلومن](https://ketabejam.com/authors/sharon-ai-plomn/)

م

ح

ص

مترجمان [مهران قهرمانی](https://ketabejam.com/translators/dktr-mhran-ghhrmani/) ، [حسن ثانیان](https://ketabejam.com/translators/dktr-hsn-sanian/) ، [صدیقه حسین پور دلاور](https://ketabejam.com/translators/dktr-sdigheh-hsin-por-dlaor/)

[ح ناشر حتمی](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

۲۷۴

صفحه

۱۳۹۹

سال چاپ

وزیری

قطع

۱٬۸۳۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۷۴۷٬۰۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از دنیس ال.اسمیتبیشتر از شارون ای.پلومنبیشتر از حتمیترجمه‌ی مهران قهرمانیترجمه‌ی حسن ثانیانکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

معرفی کتاب فیزیولوژی ورزشی دستگاه سوخت وسازی
سوخت ‌و‌ساز مربوط ‌به ‌مجموع همه فرآیندهای شیمیایی‌ است‌که در درون بدن رخ می‌دهد.‌در ‌مطالعه‌ فیزیولوژی ‌ورزشی ‌فرآیندهای ‌سوخت ‌و ‌سازی‌ اهمیت ‌بیشتری ‌دارند ‌که ‌چگونه سلول‌های عضلانی مواد غذایی را در حضور اکسیژن یا بدون اکسیژن به انرژی شیمیایی (به شکل آدنوزین‌تری فسفات) برای فعالیت جسمانی تبدیل می‌کنند. بدون تولید ‌آدنوزین‌تری‌فسفات از ‌طریق فرآیندهای سوخت و سازی دستگاه عصبی عضلانی نمی‌تواند حرکت کند؛ در حقیقت، نمی‌توان زندگی کرد. زیرا تولید انرژی بیشتر به حضور اکسیژن، نیاز دارد و سوخت و ساز بیشتر به عملکرد دستگاه قلبی عروقی بستگی دارد.
کتاب فیزیولوژی ورزشی دستگاه سوخت وسازی
آنچه در کتاب فیزیولوژی ورزشی دستگاه سوخت وسازی می خوانید :
فصــل اول گرم کردن
مقدمه
فیزیولوژی ورزشی چیست و چرا آن را بررسی می‌کنیم؟
مروری بر متن
پاسخ به تمرین
چگونگی تمرین
شدت تمرین
مدت تمرین
طبقه‌بندی تمرین
الگوهای پاسخ به تمرین
تفسیر پاسخ تمرین
ویژگی‌های ورزشکار
اختصاصی بودن تمرین‌های انتخابی
دقت در تمرین انتخابی
شرایط محیطی و آزمایشگاهی
تمرینات
آمادگی جسمانی برای تندرستی در مقابل آمادگی جسمانی برای ورزش خاصی
روابط مقدار پاسخ
اصول تمرین
دوره‌ای کردن تمرینات
مرحله آمادگی کلی
مرحله آمادگی اختصاصی
مرحله مسابقه
مرحله تغییر
درشت حلقه‌ها
دوره‌های کوچک
سازگاری‌های تمرینی
فعالیت‌بدنی و تمرین به‌عنوان عوامل استرس‌زا
نظریه سلایز در مورد استرس
نظریه سلایز در مورد استرسی که موقع تمرینات و ورزش به‌وجود می‌آید
سازگاری و عدم سازگاری به تمرینات
خلاصه
مرور سؤالات
فصــل دوم تولید انرژی
مقدمه
آدنوزین‌تری‌فسفات‌ (ATP)
تنفس سلولی
متابولیسم کربوهیدرات
مرحله 1 : شرح گلیکولیز
مرحله 2 تشکیل استیل کوآنزیم A:
مرحله 3: چرخه کربس
مرحله 5 انتقال الکترون و فسفریلاسیون اکسیداتیو
تولید ATP از کربوهیدرات
متابولیسم چربی
مراحل بتا اکسیداسیون
متابولیسم پروتئین
ترانس آمیناسیون و دآمیناسیون اکسیداتیو
تولید ATP از امینیواسید‌ها
تنظیم تنفس سلولی و تولیدATP
تنظیم درون سلولی
تنظیم برون سلولی
گلوکونئوژنز
هماهنگی عصبی- هورمونی
کاربرد سوخت در حالت استراحت و در طول تمرین
خلاصه
مرور سوالات
فصــل سوم سوخت و ساز بی هوازی در طول تمرین
مقدمه
پیوستار انرژی
تولید انرژی بی‌هوازی
تولید PC بی‌هوازی الاکتیک
مقادیر لاکتات/ اسید لاکتیک
تولیدلاکتات/اسیدلاکتیک
تخلیه لاکتات
اندازه‌گیری سوخت و ساز بی‌هوازی
روش‌های آزمایشگاهی
ATP-PC و لاکتات
آزمون‌های ظرفیت و توان بی‌هوازی
پاسخ تمرینات بی‌هوازی
کسر اکسیژن و مصرف اضافی اکسیژن پس از تمرینات
تغییرات ATP-PC
تغییرات لاکتات
تمرینات بی‌هوازی کوتاه مدت با شدت بالا
تمرینات هوازی زیربیشینه طولانی مدت متوسط تا سنگین
تمرینات هوازی فزاینده تا بیشینه
تمرینات مقاومتی پویا
چرا انباشتگی اسید لاکتیک یک مساله است؟
درد
کاهش عملکرد
مشخصات تمرین بی‌هوازی مردان در مقابل زنان
استفاده از ATP-PC
انباشتگی لاکتات
ظرفیت و توان مکانیکی
مشخصات تمرینات بی‌هوازی کودکان
دسترس‌پذیری و استفاده از ATP-PC 119
تجمع لاکتات
آستانه‌ لاکتات
ظرفیت و توان مکانیکی
مکانیسم‌ها
تئوری آنزیم عضلانی
تئوری مشخصات عضلانی
تئوری بلوغ جنسیتی
تئوری تنظیم هورمون عصبی
مشخصات تمرینات بی‌هوازی سالمندان
استفاده از ATP-PC
انباشتگی لاکتات
آستانه‌های لاکتات
ظرفیت و توان مکانیکی
خلاصه
مرور سوالات
فصــل چهارم سوخت و ساز هوازی در طول تمرین
مقدمه
اندازه‌گیری آزمایشگاهی متابولیسم هوازی
گرماسنجی
تنفس سنجی
پاسخ‌های تمرینات هوازی
مصرف اکسیژن و تولید دی‌اکسیدکربن
تمرینات زیربشینه کوتاه مدت، سبک تا متوسط
تمرینات طولانی مدت، متوسط تا سنگین
تمرینات فزاینده هوازی تا بیشینه
تمرینات مقاومتی پویا و ایستا
تمرینات بی‌هوازی شدید، کوتاه مدت
هزینه اکسیژن تنفسی
نسبت تبادل تنفسی/ بهره تنفسی
تخمین کالری مصرفی
معادله سوخت و سازی
تخمین‌های میدانی هزینه‌های انرژی در طول تمرینات
گیرنده‌های شتابی و سنسورهای حرکتی
کارایی و اقتصاد
کارایی
کاربرد عملی اطلاعات کارایی
اقتصاد راه رفتن و دویدن
تفاوت‌های زنان و مردان در اقتصاد
اقتصاد در کودکان و نوجوانان
اقتصاد در‌سالمندان
کاربرد عملی اطلاعات اقتصاد
خلاصه
مرور سوالات
فصــل پنجم سازگاری ها و اصول تمرینات سوخت و سازی
مقدمه
کاربرد اصول تمرینات بدنی برای افزایش سوخت و ساز
اصل ویژگی
اصل اضافه بار
تکنیک زمان و مسافت
استراحت ⁄ ریکاوری ⁄ سازگاری
اصل پیشرفت
اصل تفاوت‌های فردی
اصل حفظ (نگهداری)
پیشرفت ⁄ فلات ⁄ برگشت‌پذیری
گرم کردن و سرد شدن
سازگاری‌های سوخت و سازی با تمرینات ورزشی
سوبسترا یا تهیه سوخت
کربوهیدرات
چربی
پروتئین
فعالیت آنزیم
آنزیم‌های گلیکولیتیک
شاتل‌ها
آنزیم‌‌های میتوک

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

تناسب اندام و ورزش، سلامت و ورزش

شناسه کالا

kj-680020

تعداد صفحه

۲۷۴

قطع

وزیری

سال انتشار شمسی

۱۳۹۹

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب فیزیولوژی ورزشی دستگاه ایمنی،عصبی هورمونی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037512.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-dstgah-aimnisbi-hormoni/)

[فیزیولوژی ورزشی دستگاه ایمنی،عصبی هورمونی](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-dstgah-aimnisbi-hormoni/)

دنیس ال.اسمیت، شارون ای.پلومن

ترجمه‌ی مهران قهرمانی، حسن ثانیان، سیده زینب رضوی مجد

حتمی

۵ ٪ ۶۷۹٬۰۰۰ ۶۴۵٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیولوژی ورزشی دستگاه قلبی عروقی تنفسی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037705.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-dstgah-ghlbi-roghi-tnfsi/)

[فیزیولوژی ورزشی دستگاه قلبی عروقی تنفسی](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-dstgah-ghlbi-roghi-tnfsi/)

دنیس ال.اسمیت، شارون ای.پلومن

ترجمه‌ی مهران قهرمانی، حسن ثانیان، سیده زینب رضوی مجد

حتمی

۵ ٪ ۱٬۷۶۹٬۰۰۰ ۱٬۶۸۰٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیولوژی ورزشی جلد یک (ویژه تندرستی، آمادگی و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001037865.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-jld-ik-oizheh-tndrsti-amadgi-o-mlkrd-orzshi/)

[فیزیولوژی ورزشی جلد یک (ویژه تندرستی، آمادگی و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-jld-ik-oizheh-tndrsti-amadgi-o-mlkrd-orzshi/)

دنیس ال.اسمیت، شارون ای.پلومن

ترجمه‌ی رضا نوری، محمد فرامرزی، هادی عبدی، لاله باقری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۹۶۹٬۰۰۰ ۱٬۸۷۰٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیولوژی ورزشی جلد 2 (ویژه تندرستی، آمادگی و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001037866.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-jld-2-oizheh-tndrsti-amadgi-o-mlkrd-orzshi/)

[فیزیولوژی ورزشی جلد 2 (ویژه تندرستی، آمادگی و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-jld-2-oizheh-tndrsti-amadgi-o-mlkrd-orzshi/)

دنیس ال.اسمیت، شارون ای.پلومن

ترجمه‌ی رضا نوری، محمد فرامرزی، هادی عبدی، لاله باقری، مهرناز روزبهی، پدرام قربانی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۹۳۹٬۰۰۰ ۱٬۸۴۲٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیولوژی ورزشی 1 (ویژه تندرستی،آمادگی و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/uploads/im0006987358.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-1-oizheh-tndrstiamadgi-o-mlkrd-orzshi/)

[فیزیولوژی ورزشی 1 (ویژه تندرستی،آمادگی و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-1-oizheh-tndrstiamadgi-o-mlkrd-orzshi/)

دنیس ال.اسمیت، شارون ای.پلومن

ترجمه‌ی محمد فرامرزی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۹۶۹٬۰۰۰ ۱٬۸۷۰٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب اطلس جامع تمرینات بدنسازی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036741.webp)](https://ketabejam.com/atls-jam-tmrinat-bdnsazi/)

[اطلس جامع تمرینات بدنسازی](https://ketabejam.com/atls-jam-tmrinat-bdnsazi/)

ادام کمبل

ترجمه‌ی فرشید علی عسگری، احسان یوسفعلی زاده، امیرحسین منظوری، ریحانه سادات حسینی، مهدی محسن زاده

حتمی

۵ ٪ ۲٬۴۹۹٬۰۰۰ ۲٬۳۷۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب اطلس جامع سنگنوردی](https://ketabejam.com/uploads/im0001035658.webp)](https://ketabejam.com/atls-jam-sngnordi/)

[اطلس جامع سنگنوردی](https://ketabejam.com/atls-jam-sngnordi/)

استیان کریستوفرسن، مارتین موبرتن

ترجمه‌ی ایمان ستوده، ماندانا شاه میری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۳۹۹٬۰۰۰ ۱٬۳۲۹٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب هرم مدرن غذایی بدنسازی و تناسب اندام](https://ketabejam.com/uploads/im0001036330.webp)](https://ketabejam.com/hrm-mdrn-ghzaii-bdnsazi-o-tnasb-andam/)

[هرم مدرن غذایی بدنسازی و تناسب اندام](https://ketabejam.com/hrm-mdrn-ghzaii-bdnsazi-o-tnasb-andam/)

اندی مورگان، اریک هلمز، آندره آ.والدز

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، محمدمهدی محبیان، اشکان آتشفشان

حتمی

۵ ٪ ۱٬۱۸۹٬۰۰۰ ۱٬۱۲۹٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب سیستم های تمرین در پرورش اندام](https://ketabejam.com/uploads/im0006899505.webp)](https://ketabejam.com/sistm-hai-tmrin-dr-prorsh-andam/)

[سیستم های تمرین در پرورش اندام](https://ketabejam.com/sistm-hai-tmrin-dr-prorsh-andam/)

مقصود نبیل پور

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۵۹٬۰۰۰ ۱٬۰۰۶٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب جودو بدون مرز](https://ketabejam.com/uploads/im0001035661.webp)](https://ketabejam.com/jodo-bdon-mrz/)

[جودو بدون مرز](https://ketabejam.com/jodo-bdon-mrz/)

نیل اولنکامپ

ترجمه‌ی محمد بابائی، فاطمه سیدی، سمیرا داورپناه، سمانه هادی، بلال مهدوی، میلاد معدنچی ها

حتمی

۵ ٪ ۷۵۹٬۰۰۰ ۷۲۱٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب علوم جودو](https://ketabejam.com/uploads/im0001035745.webp)](https://ketabejam.com/lom-jodo/)

[علوم جودو](https://ketabejam.com/lom-jodo/)

مایک کالان

ترجمه‌ی محمد بابائی، سمیرا داورپناه، بلال مهدوی، میلاد معدنچیان، فرناز سیفی

حتمی

۵ ٪ ۶۶۹٬۰۰۰ ۶۳۵٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب اصول برنامه نویسی پیشرفته (راهنمای طراحی تمرینات قدرتی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001035712.webp)](https://ketabejam.com/asol-brnameh-noisi-pishrfteh-rahnmai-trahi-tmrinat-ghdrti/)

[اصول برنامه نویسی پیشرفته (راهنمای طراحی تمرینات قدرتی)](https://ketabejam.com/asol-brnameh-noisi-pishrfteh-rahnmai-trahi-tmrinat-ghdrti/)

جیم استوپانی

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی، احد الهوردی خان وزیری

حتمی

۵ ٪ ۲٬۳۹۹٬۰۰۰ ۲٬۲۷۹٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب طراحی جداول مسابقات ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037117.webp)](https://ketabejam.com/trahi-jdaol-msabghat-orzshi/)

[طراحی جداول مسابقات ورزشی](https://ketabejam.com/trahi-jdaol-msabghat-orzshi/)

جان بایل

ترجمه‌ی حسن فتحی، رسول نوروزی سید حسینی، فروغ فتاحی مسرور

حتمی

۵ ٪ ۸۱۹٬۰۰۰ ۷۷۸٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب اصول مربیگری پرورش اندام (برنامه نویسی پیشرفته)](https://ketabejam.com/uploads/im0006915372.webp)](https://ketabejam.com/asol-mrbigri-prorsh-andam-brnameh-noisi-pishrfth/)

[اصول مربیگری پرورش اندام (برنامه نویسی پیشرفته)](https://ketabejam.com/asol-mrbigri-prorsh-andam-brnameh-noisi-pishrfth/)

علی پاکدل، صادق سلامی

حتمی

۵ ٪ ۶۶۹٬۰۰۰ ۶۳۵٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب مبانی و فلسفه تربیت بدنی و ورزش](https://ketabejam.com/uploads/im0001037660.webp)](https://ketabejam.com/mbani-o-flsfeh-trbit-bdni-o-orzsh/)

[مبانی و فلسفه تربیت بدنی و ورزش](https://ketabejam.com/mbani-o-flsfeh-trbit-bdni-o-orzsh/)

فروغ فتاحی مسرور، رسول نوروزی سید حسینی

حتمی

۵ ٪ ۲۹۹٬۰۰۰ ۲۸۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب اصول تمرینات سرعتی و استقامتی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037814.webp)](https://ketabejam.com/asol-tmrinat-srti-o-astghamti/)

[اصول تمرینات سرعتی و استقامتی](https://ketabejam.com/asol-tmrinat-srti-o-astghamti/)

سید محمد فواد سید رحمانی، مرتضی بهرامی نژاد

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۵۹٬۰۰۰ ۱٬۰۰۶٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب ایمنی و بهداشت فردی در ورزش](https://ketabejam.com/uploads/im0001037950.webp)](https://ketabejam.com/aimni-o-bhdasht-frdi-dr-orzsh/)

[ایمنی و بهداشت فردی در ورزش](https://ketabejam.com/aimni-o-bhdasht-frdi-dr-orzsh/)

مهدی کسب پرست، محمدحسین علیزاده

حتمی

۵ ٪ ۵۹۹٬۰۰۰ ۵۶۹٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب مفاهیم بنیادی مکانیک ورزش](https://ketabejam.com/uploads/im0001037968.webp)](https://ketabejam.com/mfahim-bniadi-mkanik-orzsh/)

[مفاهیم بنیادی مکانیک ورزش](https://ketabejam.com/mfahim-bniadi-mkanik-orzsh/)

رضا رستمی، امیر سرشین، سردار محمدی

ترجمه‌ی حسن دانشمندی، مرتضی تفاح، سید حسین حسینی

حتمی

۵ ٪ ۹۵۹٬۰۰۰ ۹۱۱٬۰۵۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از دنیس ال.اسمیت

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/dnis-al-asmit/)

## کتاب‌های بیشتر از شارون ای.پلومن

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/sharon-ai-plomn/)

## کتاب‌های بیشتر از حتمی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی مهران قهرمانی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/dktr-mhran-ghhrmani/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی حسن ثانیان

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/dktr-hsn-sanian/)

۱٬۸۳۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۷۴۷٬۰۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی