# خرید کتاب فرهنگ خوراک در هورامان اثر امیر صادقی از دفتر پژوهش های فرهنگی

> کتاب حاضر در چهار فصل به خوراک در حوزه فرهنگی هورامان، نقش خوراک در زندگی روزمره مردم هورامان، جایگاه خوراک در فرهنگ هورامان، غذا به مثابه میراث فرهنگی ناملموس…

Source: https://ketabejam.com/frhng-khorak-dr-horaman/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [سبک زندگی و هنر](https://ketabejam.com/list/lifestyle/) [آشپزی ایرانی](https://ketabejam.com/list/iranian-cooking/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

[آشپزی ایرانی](https://ketabejam.com/list/iranian-cooking/) موجود

# فرهنگ خوراک در هورامان

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش [ا نویسنده امیر صادقی](https://ketabejam.com/authors/amir-sadghi/)[د ناشر دفتر پژوهش های فرهنگی](https://ketabejam.com/publishers/dftr-pzhohsh-hai-frhngi/)

۱۴۷

صفحه

۱۴۰۲

سال چاپ

۵۸۰٬۰۰۰ ۵ ٪ ۵۵۱٬۰۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از امیر صادقیبیشتر از دفتر پژوهش های فرهنگیکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

کتاب حاضر در چهار فصل به خوراک در حوزه فرهنگی هورامان، نقش خوراک در زندگی روزمره مردم هورامان، جایگاه خوراک در فرهنگ هورامان، غذا به مثابه میراث فرهنگی ناملموس می پردازد.
چاپ اول: 1402؛ 147 صفحه

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

آشپزی ایرانی

شناسه کالا

kj-819302

شابک

۹۷۸۹۶۴۳۷۹۶۰۶۸

تعداد صفحه

۱۴۷

سال انتشار شمسی

۱۴۰۲

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب نان و نانوایی در ایران](https://ketabejam.com/uploads/im0001165352.webp)](https://ketabejam.com/nan-o-nanoaii-dr-airan/)

[نان و نانوایی در ایران](https://ketabejam.com/nan-o-nanoaii-dr-airan/)

مصطفی پزشکی

دفتر پژوهش های فرهنگی

۵ ٪ ۵۲۵٬۰۰۰ ۴۹۸٬۷۵۰ تومان

[![جلد کتاب نیاز غذایی برنج](https://ketabejam.com/uploads/covers/0762b644f2cc.webp)](https://ketabejam.com/niaz-ghzaii-brnj/)

[نیاز غذایی برنج](https://ketabejam.com/niaz-ghzaii-brnj/)

علیرضا آگوش

ترجمه‌ی فرخنده مفیدی

آواژه ابریشمی

۲۰ ٪ ۱۶۰٬۰۰۰ ۱۲۸٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب سفره اطمعه (برنامه آشپزخانه ی دربار ناصرالدین شاه)](https://ketabejam.com/uploads/covers/a097e1663e4d.webp)](https://ketabejam.com/sfreh-atmeh-brnameh-ashpzkhaneh-i-drbar-nasraldin-shah/)

[سفره اطمعه (برنامه آشپزخانه ی دربار ناصرالدین شاه)](https://ketabejam.com/sfreh-atmeh-brnameh-ashpzkhaneh-i-drbar-nasraldin-shah/)

علی اکبرخان آشپزباشی

ترجمه‌ی محمد نخعی

المعی

۲۰ ٪ ۴۰۰٬۰۰۰ ۳۲۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب دنیای هنر آشپزی با قارچ (گلاسه)](https://ketabejam.com/uploads/covers/28307f5a80a2.webp)](https://ketabejam.com/dniai-hnr-ashpzi-ba-gharch-glash/)

[دنیای هنر آشپزی با قارچ (گلاسه)](https://ketabejam.com/dniai-hnr-ashpzi-ba-gharch-glash/)

اکرم ذاکری

بین المللی حافظ

۲۰ ٪ ۳۲۰٬۰۰۰ ۲۵۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب سفره هرمزگان:دستور تهیه 120 نوع غذای محلی (آشپزی های ایرانی 5)](https://ketabejam.com/uploads/covers/7426cf5eab9d.webp)](https://ketabejam.com/sfreh-hrmzgandstor-thih-120-no-ghzai-mhli-ashpzi-hai-airani-5/)

[سفره هرمزگان:دستور تهیه 120 نوع غذای محلی (آشپزی های ایرانی 5)](https://ketabejam.com/sfreh-hrmzgandstor-thih-120-no-ghzai-mhli-ashpzi-hai-airani-5/)

الناز عبدی

ترجمه‌ی محمد نخعی

دیبایه

۲۰ ٪ ۷۶۰٬۰۰۰ ۶۰۸٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب قورمه سبزی](https://ketabejam.com/uploads/covers/0fcae8b89765.webp)](https://ketabejam.com/ghormeh-sbzi/)

[قورمه سبزی](https://ketabejam.com/ghormeh-sbzi/)

ابراهیم رها

روزنه

۲۰ ٪ ۴۲۵٬۰۰۰ ۳۴۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب دنیای هنر فندق طلایی خوشمزه](https://ketabejam.com/uploads/covers/749abe49e33b.webp)](https://ketabejam.com/dniai-hnr-fndgh-tlaii-khoshmzeh/)

[دنیای هنر فندق طلایی خوشمزه](https://ketabejam.com/dniai-hnr-fndgh-tlaii-khoshmzeh/)

سوفی مورنوال

ترجمه‌ی صدف رحمان نژادی

نیکبن

۲۰ ٪ ۹۵٬۰۰۰ ۷۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب آشپزی ایرانی (از دیرباز تاکنون)](https://ketabejam.com/uploads/im0006906524.webp)](https://ketabejam.com/ashpzi-airani-az-dirbaz-taknon/)

[آشپزی ایرانی (از دیرباز تاکنون)](https://ketabejam.com/ashpzi-airani-az-dirbaz-taknon/)

ناطق، ماهرخ زاهدی

ترجمه‌ی محمد نخعی

زوار

۲۰ ٪ ۶۰۰٬۰۰۰ ۴۸۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب چرا و چگونه75 (تغذیه و سلامتی:گروه های غذایی،تولید غذا و آداب غذایی در جهان)](https://ketabejam.com/uploads/covers/edc5a6793ac2.webp)](https://ketabejam.com/chra-o-chgonh75-tghzih-o-slamtigroh-hai-ghzaiitolid-ghza-o-adab-ghzaii-dr-jhan/)

[چرا و چگونه75 (تغذیه و سلامتی:گروه های غذایی،تولید غذا و آداب غذایی در جهان)](https://ketabejam.com/chra-o-chgonh75-tghzih-o-slamtigroh-hai-ghzaiitolid-ghza-o-adab-ghzaii-dr-jhan/)

سونیا فلوتواشتامن

ترجمه‌ی کمال بهروزکیا

قدیانی

۲۰ ٪ ۳۵۰٬۰۰۰ ۲۸۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب آشپزی آسان با قارچ](https://ketabejam.com/uploads/covers/583da5e9705b.webp)](https://ketabejam.com/ashpzi-asan-ba-gharch/)

[آشپزی آسان با قارچ](https://ketabejam.com/ashpzi-asan-ba-gharch/)

مژگان مهرآرا

ترجمه‌ی محمد نخعی

موج

۲۰ ٪ ۲۰۰٬۰۰۰ ۱۶۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب آشپزی با گل (کباب ها و کتلت ها)](https://ketabejam.com/uploads/covers/b04ac01040a5.webp)](https://ketabejam.com/ashpzi-ba-gl-kbab-ha-o-ktlt-ha/)

[آشپزی با گل (کباب ها و کتلت ها)](https://ketabejam.com/ashpzi-ba-gl-kbab-ha-o-ktlt-ha/)

نیلوفر میرمحمدی

ترجمه‌ی مرجان حجازی فر

پیدایش

۹۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب سفره‌های افطاری](https://ketabejam.com/uploads/im0001123869.webp)](https://ketabejam.com/sfreh-hai-aftari/)

[سفره‌های افطاری](https://ketabejam.com/sfreh-hai-aftari/)

محمدصالح حجت الاسلام

سوره مهر

۲۰ ٪ ۱۸۵٬۰۰۰ ۱۴۸٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب مستطاب آشپزی (2ج،مشکی) کارنامه](https://ketabejam.com/uploads/im0001626548.webp)](https://ketabejam.com/msttab-ashpzi-2jmshki-karnameh/)

[مستطاب آشپزی (2ج،مشکی) کارنامه](https://ketabejam.com/msttab-ashpzi-2jmshki-karnameh/)

نجف دریابندری

کارنامه

۲۰ ٪ ۷٬۹۰۰٬۰۰۰ ۶٬۳۲۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب آشپزی دوره صفوی (سروش)](https://ketabejam.com/uploads/im0001626559.webp)](https://ketabejam.com/ashpzi-doreh-sfoi-srosh/)

[آشپزی دوره صفوی (سروش)](https://ketabejam.com/ashpzi-doreh-sfoi-srosh/)

ایرج افشار

ترجمه‌ی مهدیه دستمالچی

سروش

۲۰ ٪ ۳۵۰٬۰۰۰ ۲۸۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب 50 غذا از آشپزخانه اردبیلی ها](https://ketabejam.com/uploads/im0001635815.webp)](https://ketabejam.com/50-ghza-az-ashpzkhaneh-ardbili-ha/)

[50 غذا از آشپزخانه اردبیلی ها](https://ketabejam.com/50-ghza-az-ashpzkhaneh-ardbili-ha/)

ونوس بهنود

ترجمه‌ی منوچهر شریفی، آیدا هادی

بین المللی حافظ

۲۰ ٪ ۸۰۰٬۰۰۰ ۶۴۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب آشپزی های ایرانی (مجموعه هفت جلدی) دیبایه](https://ketabejam.com/uploads/im0006793550.webp)](https://ketabejam.com/ashpzi-hai-airani-mjmoeh-hft-jldi-dibaih/)

[آشپزی های ایرانی (مجموعه هفت جلدی) دیبایه](https://ketabejam.com/ashpzi-hai-airani-mjmoeh-hft-jldi-dibaih/)

دیبایه

۲۰ ٪ ۲٬۴۰۰٬۰۰۰ ۱٬۹۲۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب THE ART OF PERSIAN COOKING:هنر آشپزی غذاهای ایرانی (انگلیسی)](https://ketabejam.com/uploads/im0006810978.webp)](https://ketabejam.com/the-art-of-persian-cookinghnr-ashpzi-ghzahai-airani-anglisi/)

[THE ART OF PERSIAN COOKING:هنر آشپزی غذاهای ایرانی (انگلیسی)](https://ketabejam.com/the-art-of-persian-cookinghnr-ashpzi-ghzahai-airani-anglisi/)

فروغ السلطنه حکمت

ترجمه‌ی محمد نخعی

جاجرمی، بی بی

۲۰ ٪ ۲۱۰٬۰۰۰ ۱۶۸٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب بستنی ساز](https://ketabejam.com/uploads/im0006846138.webp)](https://ketabejam.com/bstni-saz/)

[بستنی ساز](https://ketabejam.com/bstni-saz/)

سابیر چاودهاری

ترجمه‌ی شمس‌آفاق یاوری

فرا

۵ ٪ ۱۳۰٬۰۰۰ ۱۲۳٬۵۰۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از امیر صادقی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/amir-sadghi/)

## کتاب‌های بیشتر از دفتر پژوهش های فرهنگی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/dftr-pzhohsh-hai-frhngi/)

۵۸۰٬۰۰۰ ۵ ٪ ۵۵۱٬۰۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

