# خرید کتاب گیاه خواری رژیم های غذایی و مکمل ها اثر مهدی آل علی از نشر حتمی

> منابع کتاب گیاه خواری رژیم های غذایی و مکمل ها ، مبتنی بر مفاهیمی درباره گیاه خواری‌ رژیم‌ها‌ی غذایی و مکمل می‌باشد که ابتدا یک نگاه کلی به گیاه خواری دارد سپس…

Source: https://ketabejam.com/giah-khari-rzhim-hai-ghzaii-o-mkml-ha/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [سلامت و ورزش](https://ketabejam.com/list/health-fitness/) [تناسب اندام و ورزش](https://ketabejam.com/list/fitness-sport/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

دسته‌ها: [تناسب اندام و ورزش](https://ketabejam.com/list/fitness-sport/)[سلامت و ورزش](https://ketabejam.com/list/health-fitness/) موجود

# گیاه خواری رژیم های غذایی و مکمل ها

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش م

م

نویسندگان [مهدی آل علی](https://ketabejam.com/authors/mhdi-al-li/) ، [میثم میرزایی شهرابی](https://ketabejam.com/authors/mism-mirzaii-shhrabi/)

[ح ناشر حتمی](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

۸۳

صفحه

۱۴۰۰

سال چاپ

رحلی

قطع

۴۴۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۴۲۶٬۵۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از میثم میرزایی شهرابیبیشتر از حتمیکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

منابع
کتاب گیاه خواری رژیم های غذایی و مکمل ها ، مبتنی بر مفاهیمی درباره گیاه خواری‌ رژیم‌ها‌ی غذایی و مکمل می‌باشد که ابتدا یک نگاه کلی به گیاه خواری دارد سپس به ارائه مطالبی درباره گیاه خواری در عموم، ورزش و گیاه خواری، درشت مغذی‌ها، اسید آمینه‌ها، کربوهیدرات‌ها، چربی‌و ریزمغذی‌ها می‌پردازد پس نوع رژیم غذایی گیاه‌خواری، کمبود مواد معدنی و منیرال تراپی آنها پرداخته شده و در پایان درباره مکمل‌ها و کمک‌ها‌ی ارگوژنیک و مکمل‌های گیاهی و طب گیاهی بحث می‌کند.
امید است این کتاب در افزایش آگاهی، حفظ و ارتقای تندرستی و سلامت و سبک زندگی بهتر برای ورزشکاران و مربیان مفید واقع گردد.
آنچه در کتاب گیاه خواری رژیم های غذایی و مکمل ها می خوانید :
مقدمه نویسندگان
مقدمه
فصل 1 نگاه کلی به گیاه خواری
نگاهی به گیاه‌خواری
تفاوت گیاه‌خواری و وگانیسم چیست؟
انواع رژیم‌های گیاه‌خواری و عوارض رژیم‌های گیاه‌خواری
خوراکی‌ها‌ی مصرفی خام گیاه‌خواری
فواید خام گیاه‌خواری و چالش‌های گیاه‌خواری
فصل 2 گیاه خواری در عموم
ترویج گیاه‌خواری
ورزشکاران وگان
اعتقادات گیاه‌خواران
فقر ریز مغذی‌ها و منیرال‌ها در وگان
فصل 3 ورزش و گیاه‌خواری
انرژی و عوامل مؤثر در انرژی
کنترل متعادل انرژی و تفاوت رژیم‌ها براساس محدودیت آن‌ها
فصل 4 درشت مغذی ها
پروتئین‌ها
پروتئین‌های مصرفی در ورزشکاران قدرتی
پروتئین‌های مصرفی در ورزشکاران استقامتی
نقش پروتئین در رژیم‌های غذایی و بهینه‌سازی مصرف پروتئین
تفاوت پروتئین‌های گیاهی و حیوانی
فصل 5 اسیدآمینه ‌ها
قابلیت و ارزیابی هضم پروتئین
فصل 6 کربوهیدرات ها
اهمیت و هدف از مصرف کربوهیدرات در ورزشکاران
منابع تأمین کربوهیدرات‌ها و کربوهیدرات‌های حاوی فیبر
زمانبندی مصرف كربوهيدرات و روش‌های ذخیره کربوهیدرات
فصل 7 چربی‌ها
مزیت وگانیسم برای سلامتی
چربی و تستوسترون
چربی و مقادیر مصرف چربی
ALA، EPA و DHA
اسیدهای چرب سالم و چرخه تبدیل آنها
فصل 8 ریز مغذی ها
نگرانی‌های گیاه‌خواری
ویتامین B12 و کوبالامین
آهن و منابع آن، کمبود آهن و مشکلات قابل توجه در مصرف آهن
زينك، منابع گیاهی و میزان مصرف آن
کلسیم، اهمیت مصرف و منابع آن
ید و منابع آن
ویتامینD، میزان مصرف و مضرات کمبود آن
فصل 9 مکمل‌ ها و کمک ‌های ارگونرژیک
کراتین، عملکرد آن و دز مصرفی کراتین
نقش رژیم غذایی و پروبیوتیک‌ها در پیشگیری و درمان واژینوز باکتریایی و کاندیدیازیس ولوواژینال
در دختران نوجوان و زنان غیر باردار
بتا آلانین، کارنوزین و تائورین
منابع تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی
فصل 10 مکمل‌ های گیاهی و طب گیاهی
A. اکیناسه
B. افدرا (ما هوانگ)
C. سیر
D. جینکو
E. جینسینگ
F. Milk Thistle 72
H. Saw Palmetto 73
پی نوشت
منابع و ماخذ
تالیف: مهدی آل علی, میثم میرزایی شهرابی
ویراستار علمی: دکتر مهران قهرمانی

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

تناسب اندام و ورزش، سلامت و ورزش

شناسه کالا

kj-584210

تعداد صفحه

۸۳

قطع

رحلی

سال انتشار شمسی

۱۴۰۰

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب داروها استروئیدهای آنابولیک و تستوسترون در ورزش](https://ketabejam.com/uploads/im0001037458.webp)](https://ketabejam.com/daroha-astroiidhai-anabolik-o-tstostron-dr-orzsh/)

[داروها استروئیدهای آنابولیک و تستوسترون در ورزش](https://ketabejam.com/daroha-astroiidhai-anabolik-o-tstostron-dr-orzsh/)

میثم میرزایی شهرابی، محمدرضا الماسی

حتمی

۵ ٪ ۸۰۹٬۰۰۰ ۷۶۸٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب مکمل ها و ورزشکاران (تناسب اندام و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001037679.webp)](https://ketabejam.com/mkml-ha-o-orzshkaran-tnasb-andam-o-mlkrd-orzshi/)

[مکمل ها و ورزشکاران (تناسب اندام و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/mkml-ha-o-orzshkaran-tnasb-andam-o-mlkrd-orzshi/)

میثم میرزایی شهرابی، محمدرضا الماسی، هادی عطارد

حتمی

۵ ٪ ۶۴۹٬۰۰۰ ۶۱۶٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب راهنمای آموزش سطح 1 کراس فیت](https://ketabejam.com/uploads/im0001038002.webp)](https://ketabejam.com/rahnmai-amozsh-sth-1-kras-fit/)

[راهنمای آموزش سطح 1 کراس فیت](https://ketabejam.com/rahnmai-amozsh-sth-1-kras-fit/)

میثم میرزایی شهرابی، سمانه افشاری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۶۴۹٬۰۰۰ ۱٬۵۶۶٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب چربی سوزی با هایپرتروفی](https://ketabejam.com/uploads/im0001038009.webp)](https://ketabejam.com/chrbi-sozi-ba-haiprtrofi/)

[چربی سوزی با هایپرتروفی](https://ketabejam.com/chrbi-sozi-ba-haiprtrofi/)

میثم میرزایی شهرابی، محمدرضا الماسی، محسن اکبرپور، حمید مسجدی، محبوبه سالخورده

حتمی

۵ ٪ ۱٬۳۶۹٬۰۰۰ ۱٬۳۰۰٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب آزمایش خون و ورزشکاران](https://ketabejam.com/uploads/im0001038064.webp)](https://ketabejam.com/azmaish-khon-o-orzshkaran/)

[آزمایش خون و ورزشکاران](https://ketabejam.com/azmaish-khon-o-orzshkaran/)

میثم میرزایی شهرابی، محمدرضا الماسی، رضا محمد قشقایی

ترجمه‌ی رضا رجبی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۲۹٬۰۰۰ ۹۷۷٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب اصول برنامه نویسی پیشرفته در پرورش اندام و تمرینات مقاومتی](https://ketabejam.com/uploads/im0006915094.webp)](https://ketabejam.com/asol-brnameh-noisi-pishrfteh-dr-prorsh-andam-o-tmrinat-mghaomti/)

[اصول برنامه نویسی پیشرفته در پرورش اندام و تمرینات مقاومتی](https://ketabejam.com/asol-brnameh-noisi-pishrfteh-dr-prorsh-andam-o-tmrinat-mghaomti/)

میثم میرزایی شهرابی، محمدرضا الماسی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۹۹٬۰۰۰ ۱٬۰۴۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب اطلس جامع تمرینات بدنسازی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036741.webp)](https://ketabejam.com/atls-jam-tmrinat-bdnsazi/)

[اطلس جامع تمرینات بدنسازی](https://ketabejam.com/atls-jam-tmrinat-bdnsazi/)

ادام کمبل

ترجمه‌ی فرشید علی عسگری، احسان یوسفعلی زاده، امیرحسین منظوری، ریحانه سادات حسینی، مهدی محسن زاده

حتمی

۵ ٪ ۲٬۴۹۹٬۰۰۰ ۲٬۳۷۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب اطلس جامع سنگنوردی](https://ketabejam.com/uploads/im0001035658.webp)](https://ketabejam.com/atls-jam-sngnordi/)

[اطلس جامع سنگنوردی](https://ketabejam.com/atls-jam-sngnordi/)

استیان کریستوفرسن، مارتین موبرتن

ترجمه‌ی ایمان ستوده، ماندانا شاه میری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۳۹۹٬۰۰۰ ۱٬۳۲۹٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب هرم مدرن غذایی بدنسازی و تناسب اندام](https://ketabejam.com/uploads/im0001036330.webp)](https://ketabejam.com/hrm-mdrn-ghzaii-bdnsazi-o-tnasb-andam/)

[هرم مدرن غذایی بدنسازی و تناسب اندام](https://ketabejam.com/hrm-mdrn-ghzaii-bdnsazi-o-tnasb-andam/)

اندی مورگان، اریک هلمز، آندره آ.والدز

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، محمدمهدی محبیان، اشکان آتشفشان

حتمی

۵ ٪ ۱٬۱۸۹٬۰۰۰ ۱٬۱۲۹٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب سیستم های تمرین در پرورش اندام](https://ketabejam.com/uploads/im0006899505.webp)](https://ketabejam.com/sistm-hai-tmrin-dr-prorsh-andam/)

[سیستم های تمرین در پرورش اندام](https://ketabejam.com/sistm-hai-tmrin-dr-prorsh-andam/)

مقصود نبیل پور

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۵۹٬۰۰۰ ۱٬۰۰۶٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب جودو بدون مرز](https://ketabejam.com/uploads/im0001035661.webp)](https://ketabejam.com/jodo-bdon-mrz/)

[جودو بدون مرز](https://ketabejam.com/jodo-bdon-mrz/)

نیل اولنکامپ

ترجمه‌ی محمد بابائی، فاطمه سیدی، سمیرا داورپناه، سمانه هادی، بلال مهدوی، میلاد معدنچی ها

حتمی

۵ ٪ ۷۵۹٬۰۰۰ ۷۲۱٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب علوم جودو](https://ketabejam.com/uploads/im0001035745.webp)](https://ketabejam.com/lom-jodo/)

[علوم جودو](https://ketabejam.com/lom-jodo/)

مایک کالان

ترجمه‌ی محمد بابائی، سمیرا داورپناه، بلال مهدوی، میلاد معدنچیان، فرناز سیفی

حتمی

۵ ٪ ۶۶۹٬۰۰۰ ۶۳۵٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب اصول برنامه نویسی پیشرفته (راهنمای طراحی تمرینات قدرتی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001035712.webp)](https://ketabejam.com/asol-brnameh-noisi-pishrfteh-rahnmai-trahi-tmrinat-ghdrti/)

[اصول برنامه نویسی پیشرفته (راهنمای طراحی تمرینات قدرتی)](https://ketabejam.com/asol-brnameh-noisi-pishrfteh-rahnmai-trahi-tmrinat-ghdrti/)

جیم استوپانی

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی، احد الهوردی خان وزیری

حتمی

۵ ٪ ۲٬۳۹۹٬۰۰۰ ۲٬۲۷۹٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب طراحی جداول مسابقات ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037117.webp)](https://ketabejam.com/trahi-jdaol-msabghat-orzshi/)

[طراحی جداول مسابقات ورزشی](https://ketabejam.com/trahi-jdaol-msabghat-orzshi/)

جان بایل

ترجمه‌ی حسن فتحی، رسول نوروزی سید حسینی، فروغ فتاحی مسرور

حتمی

۵ ٪ ۸۱۹٬۰۰۰ ۷۷۸٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب اصول مربیگری پرورش اندام (برنامه نویسی پیشرفته)](https://ketabejam.com/uploads/im0006915372.webp)](https://ketabejam.com/asol-mrbigri-prorsh-andam-brnameh-noisi-pishrfth/)

[اصول مربیگری پرورش اندام (برنامه نویسی پیشرفته)](https://ketabejam.com/asol-mrbigri-prorsh-andam-brnameh-noisi-pishrfth/)

علی پاکدل، صادق سلامی

حتمی

۵ ٪ ۶۶۹٬۰۰۰ ۶۳۵٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب مبانی و فلسفه تربیت بدنی و ورزش](https://ketabejam.com/uploads/im0001037660.webp)](https://ketabejam.com/mbani-o-flsfeh-trbit-bdni-o-orzsh/)

[مبانی و فلسفه تربیت بدنی و ورزش](https://ketabejam.com/mbani-o-flsfeh-trbit-bdni-o-orzsh/)

فروغ فتاحی مسرور، رسول نوروزی سید حسینی

حتمی

۵ ٪ ۲۹۹٬۰۰۰ ۲۸۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب اصول تمرینات سرعتی و استقامتی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037814.webp)](https://ketabejam.com/asol-tmrinat-srti-o-astghamti/)

[اصول تمرینات سرعتی و استقامتی](https://ketabejam.com/asol-tmrinat-srti-o-astghamti/)

سید محمد فواد سید رحمانی، مرتضی بهرامی نژاد

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۵۹٬۰۰۰ ۱٬۰۰۶٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب ایمنی و بهداشت فردی در ورزش](https://ketabejam.com/uploads/im0001037950.webp)](https://ketabejam.com/aimni-o-bhdasht-frdi-dr-orzsh/)

[ایمنی و بهداشت فردی در ورزش](https://ketabejam.com/aimni-o-bhdasht-frdi-dr-orzsh/)

مهدی کسب پرست، محمدحسین علیزاده

حتمی

۵ ٪ ۵۹۹٬۰۰۰ ۵۶۹٬۰۵۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از میثم میرزایی شهرابی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/mism-mirzaii-shhrabi/)

## کتاب‌های بیشتر از حتمی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

۴۴۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۴۲۶٬۵۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی