# خرید کتاب هلیکوباکتر پولوروم: تهدیدی نوظهور برای سلامت غذایی از دانشگاه سمنان

> با افزایش جمعیت و تغییر الگوی مصرف، ایمنی مواد غذایی و کنترل عفونت های ناشی از پاتوژن های نو ظهور و بیماری زا در فراورده‌های خام دامی و طیور اهمیت ویژه ای یافت…

Source: https://ketabejam.com/hlikobaktr-polorom-thdidi-nozhor-brai-slamt-ghzaii/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [علم و فناوری](https://ketabejam.com/list/science/) [پزشکی و سلامت عمومی](https://ketabejam.com/list/medicine-health/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

[پزشکی و سلامت عمومی](https://ketabejam.com/list/medicine-health/) موجود

# هلیکوباکتر پولوروم: تهدیدی نوظهور برای سلامت غذایی

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش [د ناشر دانشگاه سمنان](https://ketabejam.com/publishers/danshgah-smnan/)

۲۲۲

صفحه

وزیری

قطع

مقوایی شومیز

نوع جلد

۱٬۰۴۰٬۰۰۰ ۵ ٪ ۹۸۸٬۰۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از دانشگاه سمنانکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

با افزایش جمعیت و تغییر الگوی مصرف، ایمنی مواد غذایی و کنترل عفونت های ناشی از پاتوژن های نو ظهور و بیماری زا در فراورده‌های خام دامی و طیور اهمیت ویژه ای یافته است. یکی از مباحث کلیدی در این زمینه، معرفی هلیکوباکتر پولوروم به عنوان یک باکتری زئونوز نوپدید منتقله از مواد غذایی است که موجب عفونت های گوارشی می‌گردد. به همین علت، ارتقای دانش عمومی و تخصصی درباره بهداشت مواد غذایی و پیشگیری از بیماری های مرتبط حایز اهمیت می‌باشد.

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

پزشکی و سلامت عمومی

شناسه کالا

kj-986168

شابک

۹۷۸۶۲۲۸۶۳۶۲۴۵

تعداد صفحه

۲۲۲

قطع

وزیری

نوع جلد

مقوایی شومیز

وزن

۳۸۷ گرم

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب سنجش از دور برای امنیت غذایی](https://ketabejam.com/uploads/im0001173528.webp)](https://ketabejam.com/snjsh-az-dor-brai-amnit-ghzaii/)

[سنجش از دور برای امنیت غذایی](https://ketabejam.com/snjsh-az-dor-brai-amnit-ghzaii/)

فلیکس کوگان

ترجمه‌ی مهدی قمقامی، جواد بذرافشان

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۸۷۰٬۰۰۰ ۷۸۳٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب تکثیر و پروش غذای زنده- دستورالعمل تکثیر و پرورش پلانکتون‌ها](https://ketabejam.com/uploads/im0001174752.webp)](https://ketabejam.com/tksir-o-prosh-ghzai-zndh-dstoralml-tksir-o-prorsh-plankton-ha/)

[تکثیر و پروش غذای زنده- دستورالعمل تکثیر و پرورش پلانکتون‌ها](https://ketabejam.com/tksir-o-prosh-ghzai-zndh-dstoralml-tksir-o-prorsh-plankton-ha/)

ترجمه‌ی محمد امینی چرمهینی

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۵۴۶٬۰۰۰ ۴۹۱٬۴۰۰ تومان

[![جلد کتاب آشپزی راه حل نهایی کاهش وزن](https://ketabejam.com/uploads/im0001175190.webp)](https://ketabejam.com/ashpzi-rah-hl-nhaii-kahsh-ozn/)

[آشپزی راه حل نهایی کاهش وزن](https://ketabejam.com/ashpzi-rah-hl-nhaii-kahsh-ozn/)

فیل مک گرا

ترجمه‌ی گیسو ناصری

ثالث

۵ ٪ ۸۸۵٬۰۰۰ ۸۴۰٬۷۵۰ تومان

[![جلد کتاب غذا و تغذیه](https://ketabejam.com/uploads/im0001178430.webp)](https://ketabejam.com/ghza-o-tghzih/)

[غذا و تغذیه](https://ketabejam.com/ghza-o-tghzih/)

جوان وبسترگندی

ترجمه‌ی افسانه شایسته‌آذر، سیامک ملکی

ارجمند

۵ ٪ ۲۱۰٬۰۰۰ ۱۹۹٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب زعفران](https://ketabejam.com/uploads/im0001179177.webp)](https://ketabejam.com/zfran/)

[زعفران](https://ketabejam.com/zfran/)

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۱٬۰۰۰٬۰۰۰ ۹۰۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن](https://ketabejam.com/uploads/im0001179488.webp)](https://ketabejam.com/fnaori-thih-nan-o-mdirit-tolid-an/)

[فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن](https://ketabejam.com/fnaori-thih-nan-o-mdirit-tolid-an/)

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۱٬۲۳۳٬۰۰۰ ۱٬۱۰۹٬۷۰۰ تومان

[![جلد کتاب فرهنگ نوین کشاورزی جلد هفتم (علوم وصنایع غذایی )](https://ketabejam.com/uploads/im0001179635.webp)](https://ketabejam.com/frhng-noin-kshaorzi-jld-hftm-lom-osnai-ghzaii/)

[فرهنگ نوین کشاورزی جلد هفتم (علوم وصنایع غذایی )](https://ketabejam.com/frhng-noin-kshaorzi-jld-hftm-lom-osnai-ghzaii/)

گروه کشاورزی

دانشگاه تهران

۱۰ ٪ ۸۵۰٬۰۰۰ ۷۶۵٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب می خوای یه راز رو بدونی؟](https://ketabejam.com/uploads/im0001215930.webp)](https://ketabejam.com/mi-khai-ih-raz-ro-bdoni/)

[می خوای یه راز رو بدونی؟](https://ketabejam.com/mi-khai-ih-raz-ro-bdoni/)

مریم علیزاده میلانلو

ترجمه‌ی مریم علیزاده میلانلو

کتاب کوله پشتی

۲۰ ٪ ۳۱۹٬۰۰۰ ۲۵۵٬۲۰۰ تومان

[![جلد کتاب کنترل هزینه در غذا و نوشیدنی](https://ketabejam.com/uploads/im0001217394.webp)](https://ketabejam.com/kntrl-hzineh-dr-ghza-o-noshidni/)

[کنترل هزینه در غذا و نوشیدنی](https://ketabejam.com/kntrl-hzineh-dr-ghza-o-noshidni/)

لی آر داپسون، جک ئی میلر، دیوید کی هیز

ترجمه‌ی میر پوریا نقی پورنمین

مهکامه

۱۰ ٪ ۶۵۰٬۰۰۰ ۵۸۵٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب کنترل هزینه غذا و نوشابه](https://ketabejam.com/uploads/im0001217555.webp)](https://ketabejam.com/kntrl-hzineh-ghza-o-noshabeh/)

[کنترل هزینه غذا و نوشابه](https://ketabejam.com/kntrl-hzineh-ghza-o-noshabeh/)

جهاندارمظاهری

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۱۸۵٬۰۰۰ ۱۶۶٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب آموزش کاربردی خدمات غذا و نوشابه](https://ketabejam.com/uploads/im0001217611.webp)](https://ketabejam.com/amozsh-karbrdi-khdmat-ghza-o-noshabeh/)

[آموزش کاربردی خدمات غذا و نوشابه](https://ketabejam.com/amozsh-karbrdi-khdmat-ghza-o-noshabeh/)

مینا سیفی، عباس شیریان

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۲۸۵٬۰۰۰ ۲۵۶٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها](https://ketabejam.com/uploads/im0001217624.webp)](https://ketabejam.com/mdirit-ghza-o-noshidni-ha/)

[مدیریت غذا و نوشیدنی ها](https://ketabejam.com/mdirit-ghza-o-noshidni-ha/)

ابراهیم پورعبد الله، محسن عبدالهی، سوسن صمد زاده، نوشن طاهران پور، علی اقطایی

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۵۳۰٬۰۰۰ ۴۷۷٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب اصول و مبانی علم و هنر آشپزی](https://ketabejam.com/uploads/im0001217700.webp)](https://ketabejam.com/asol-o-mbani-lm-o-hnr-ashpzi/)

[اصول و مبانی علم و هنر آشپزی](https://ketabejam.com/asol-o-mbani-lm-o-hnr-ashpzi/)

زهرا دانابخش

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۶۸۰٬۰۰۰ ۶۱۲٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب اصول و مبانی هنر قنادی](https://ketabejam.com/uploads/im0001217722.webp)](https://ketabejam.com/asol-o-mbani-hnr-ghnadi/)

[اصول و مبانی هنر قنادی](https://ketabejam.com/asol-o-mbani-hnr-ghnadi/)

زهرا دانابخش

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۸۸۵٬۰۰۰ ۷۹۶٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب مدیریت استراتژیک کار آفرینی](https://ketabejam.com/uploads/im0001217784.webp)](https://ketabejam.com/mdirit-astratzhik-kar-afrini/)

[مدیریت استراتژیک کار آفرینی](https://ketabejam.com/mdirit-astratzhik-kar-afrini/)

جیل ر.کیکول، لیزا ک. گاندی

ترجمه‌ی سید محمد اعرابی، کوروش نجفی پاشاکی

مهکامه

۱۰ ٪ ۱٬۴۸۰٬۰۰۰ ۱٬۳۳۲٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب ‌قهوه با باریستا کافیستا](https://ketabejam.com/uploads/im0002593828.webp)](https://ketabejam.com/ghhoh-ba-barista-kafista/)

[‌قهوه با باریستا کافیستا](https://ketabejam.com/ghhoh-ba-barista-kafista/)

سعید کفایی

اساطیر

۱۵ ٪ ۱٬۸۵۰٬۰۰۰ ۱٬۵۷۲٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب نیازهای غذایی شیرخواران و دستور تهیه غذای کمکی](https://ketabejam.com/uploads/im0001319343.webp)](https://ketabejam.com/niazhai-ghzaii-shirkharan-o-dstor-thih-ghzai-kmki/)

[نیازهای غذایی شیرخواران و دستور تهیه غذای کمکی](https://ketabejam.com/niazhai-ghzaii-shirkharan-o-dstor-thih-ghzai-kmki/)

فریبا کلاهدوز

ارجمند

۵ ٪ ۴۵۴٬۰۰۰ ۴۳۱٬۳۰۰ تومان

[![جلد کتاب 21 ابر غذا](https://ketabejam.com/uploads/im0001324455.webp)](https://ketabejam.com/21-abr-ghza/)

[21 ابر غذا](https://ketabejam.com/21-abr-ghza/)

سایلوئم

ترجمه‌ی نفیسه هاشم پور

علوم رایانه

۵ ٪ ۳۰۰٬۰۰۰ ۲۸۵٬۰۰۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از دانشگاه سمنان

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/danshgah-smnan/)

۱٬۰۴۰٬۰۰۰ ۵ ٪ ۹۸۸٬۰۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی