# خرید کتاب کلیات بهداشت مواد غذایی ، رودسری اثر لیلا پیوسته رودسری - حدیث کرمی - هادی اقبالجو از نشر دی نگار تهران

> سال1376 فعالیت خود را در حوزه کتابهانتشارات دانش نگار ازساای دانشگاهی آغاز نمود و تاکنون توفیق یافته است بیش از 200 عنوان کتاب در زمینه های مختلف علمی و دانشگا…

Source: https://ketabejam.com/kliat-bhdasht-moad-ghzaii-rodsri/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [دانشگاهی](https://ketabejam.com/list/university/) [علوم و صنایع غذایی](https://ketabejam.com/list/food-science/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

[علوم و صنایع غذایی](https://ketabejam.com/list/food-science/) موجود

# کلیات بهداشت مواد غذایی ، رودسری

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش [ل نویسنده لیلا پیوسته رودسری - حدیث کرمی - هادی اقبالجو](https://ketabejam.com/authors/lila-piosteh-rodsri-hdis-krmi-hadi-aghbaljo/)[د ناشر دی نگار تهران](https://ketabejam.com/publishers/di-ngar-thran/)

۱۴۱

صفحه

۱۴۰۲

سال چاپ

شومیز

قطع

شومیز

نوع جلد

۴۵۰٬۰۰۰ ۵ ٪ ۴۲۷٬۵۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از دی نگار تهرانکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

سال1376 فعالیت خود را در حوزه کتابهانتشارات دانش نگار ازساای دانشگاهی آغاز نمود و تاکنون توفیق یافته است بیش از 200 عنوان کتاب در زمینه های مختلف علمی و دانشگاهی به جامعه علمی و فرهنگی کشور ارائه دهد . کتاب دانشگاهی ، سایت کتاب

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

علوم و صنایع غذایی

شناسه کالا

kj-857410

تعداد صفحه

۱۴۱

قطع

شومیز

نوع جلد

شومیز

سال انتشار شمسی

۱۴۰۲

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب نان سالم خانگی هادی (نسخه)](https://ketabejam.com/uploads/covers/5464d7a42871.webp)](https://ketabejam.com/nan-salm-khangi-hadi-nskhh/)

[نان سالم خانگی هادی (نسخه)](https://ketabejam.com/nan-salm-khangi-hadi-nskhh/)

هادی عزیززاده

مبتکران

۲۰ ٪ ۲۶۰٬۰۰۰ ۲۰۸٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب راهنمای مردن با گیاهان دارویی](https://ketabejam.com/uploads/covers/7aa262a42cd6.webp)](https://ketabejam.com/rahnmai-mrdn-ba-giahan-daroii/)

[راهنمای مردن با گیاهان دارویی](https://ketabejam.com/rahnmai-mrdn-ba-giahan-daroii/)

عطیه عطارزاده

چشمه

۲۰ ٪ ۴۲۰٬۰۰۰ ۳۳۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب صابون های طبیعی 2 (آموزش حرفه ای صابون های مایع،شفاف و هیبریدی)](https://ketabejam.com/uploads/im0000931985.webp)](https://ketabejam.com/sabon-hai-tbii-2-amozsh-hrfeh-ai-sabon-hai-maishfaf-o-hibridi/)

[صابون های طبیعی 2 (آموزش حرفه ای صابون های مایع،شفاف و هیبریدی)](https://ketabejam.com/sabon-hai-tbii-2-amozsh-hrfeh-ai-sabon-hai-maishfaf-o-hibridi/)

سعید میرزائی

ترجمه‌ی علیرضا صباغ معینی

المعی

۲۰ ٪ ۵۰۰٬۰۰۰ ۴۰۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن](https://ketabejam.com/uploads/im0001179488.webp)](https://ketabejam.com/fnaori-thih-nan-o-mdirit-tolid-an/)

[فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن](https://ketabejam.com/fnaori-thih-nan-o-mdirit-tolid-an/)

دانشگاه تهران

۵ ٪ ۱٬۲۳۳٬۰۰۰ ۱٬۱۷۱٬۳۵۰ تومان

[![جلد کتاب کنترل هزینه در غذا و نوشیدنی](https://ketabejam.com/uploads/im0001217394.webp)](https://ketabejam.com/kntrl-hzineh-dr-ghza-o-noshidni/)

[کنترل هزینه در غذا و نوشیدنی](https://ketabejam.com/kntrl-hzineh-dr-ghza-o-noshidni/)

لی آر داپسون، جک ئی میلر، دیوید کی هیز

ترجمه‌ی میر پوریا نقی پورنمین

مهکامه

۱۰ ٪ ۷۹۵٬۰۰۰ ۷۱۵٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب سرودن نان (تاملی درباره وجوه پیدا و پنهان نان)](https://ketabejam.com/uploads/covers/0201ac03caa0.webp)](https://ketabejam.com/srodn-nan-tamli-drbareh-ojoh-pida-o-pnhan-nan/)

[سرودن نان (تاملی درباره وجوه پیدا و پنهان نان)](https://ketabejam.com/srodn-nan-tamli-drbareh-ojoh-pida-o-pnhan-nan/)

اسکات کاتلر شرشو

ترجمه‌ی ملیکا خوش‌نژاد

اطراف

۲۰ ٪ ۴۷۷٬۰۰۰ ۳۸۱٬۶۰۰ تومان

[![جلد کتاب کتاب آشپزی ارباب حلقه ها (کتاب های خوردنی)](https://ketabejam.com/uploads/covers/934b44b5dbbc.webp)](https://ketabejam.com/ktab-ashpzi-arbab-hlgheh-ha-ktab-hai-khordni/)

[کتاب آشپزی ارباب حلقه ها (کتاب های خوردنی)](https://ketabejam.com/ktab-ashpzi-arbab-hlgheh-ha-ktab-hai-khordni/)

ونسا کیتل

ترجمه‌ی فدرا اسدخانی

روزنه

۲۰ ٪ ۶۲۰٬۰۰۰ ۴۹۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب غذا،نان،شیرینی](https://ketabejam.com/uploads/im0000940914.webp)](https://ketabejam.com/ghzananshirini/)

[غذا،نان،شیرینی](https://ketabejam.com/ghzananshirini/)

فریماه ق.ابراهیمی

ترجمه‌ی محمد نخعی

علم

۲۰ ٪ ۲٬۲۰۰٬۰۰۰ ۱٬۷۶۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب سفره ی قلقلکی (یک دانه)](https://ketabejam.com/uploads/im0001145257.webp)](https://ketabejam.com/sfreh-i-ghlghlki-ik-danh/)

[سفره ی قلقلکی (یک دانه)](https://ketabejam.com/sfreh-i-ghlghlki-ik-danh/)

هدا حدادی

محراب قلم

۲۰ ٪ ۷۰٬۰۰۰ ۵۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب زعفران](https://ketabejam.com/uploads/im0001179177.webp)](https://ketabejam.com/zfran/)

[زعفران](https://ketabejam.com/zfran/)

دانشگاه تهران

۵ ٪ ۱٬۰۰۰٬۰۰۰ ۹۵۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب مستطاب آشپزی (2ج،مشکی) کارنامه](https://ketabejam.com/uploads/im0001626548.webp)](https://ketabejam.com/msttab-ashpzi-2jmshki-karnameh/)

[مستطاب آشپزی (2ج،مشکی) کارنامه](https://ketabejam.com/msttab-ashpzi-2jmshki-karnameh/)

نجف دریابندری

کارنامه

۲۰ ٪ ۷٬۹۰۰٬۰۰۰ ۶٬۳۲۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب مهارت‌های فردی (آشپزی‌جانمی‌جان) پیام‌مشرق](https://ketabejam.com/uploads/im0004742200.webp)](https://ketabejam.com/mhart-hai-frdi-ashpzi-janmi-jan-piam-mshrgh/)

[مهارت‌های فردی (آشپزی‌جانمی‌جان) پیام‌مشرق](https://ketabejam.com/mhart-hai-frdi-ashpzi-janmi-jan-piam-mshrgh/)

زهرا موسوی

پیام مشرق

۲۰ ٪ ۷۵٬۰۰۰ ۶۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب بیا کاغذ ببریم:آشنایی با غذا (کتاب کار کومن)](https://ketabejam.com/uploads/im0006808787.webp)](https://ketabejam.com/bia-kaghz-bbrimashnaii-ba-ghza-ktab-kar-komn/)

[بیا کاغذ ببریم:آشنایی با غذا (کتاب کار کومن)](https://ketabejam.com/bia-kaghz-bbrimashnaii-ba-ghza-ktab-kar-komn/)

گروه مولفان کومن

ترجمه‌ی راحیل ذبیحی

فنی ایران، نردبان

۲۰ ٪ ۲۰۰٬۰۰۰ ۱۶۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب هلیکوباکتر پولوروم: تهدیدی نوظهور برای سلامت غذایی](https://ketabejam.com/uploads/im0006958884.webp)](https://ketabejam.com/hlikobaktr-polorom-thdidi-nozhor-brai-slamt-ghzaii/)

[هلیکوباکتر پولوروم: تهدیدی نوظهور برای سلامت غذایی](https://ketabejam.com/hlikobaktr-polorom-thdidi-nozhor-brai-slamt-ghzaii/)

دانشگاه سمنان

۱۲ ٪ ۱٬۰۴۰٬۰۰۰ ۹۱۵٬۲۰۰ تومان

[![جلد کتاب غذا و تغذیه](https://ketabejam.com/uploads/im0001178430.webp)](https://ketabejam.com/ghza-o-tghzih/)

[غذا و تغذیه](https://ketabejam.com/ghza-o-tghzih/)

جوان وبسترگندی

ترجمه‌ی افسانه شایسته‌آذر، سیامک ملکی

ارجمند

۵ ٪ ۲۱۰٬۰۰۰ ۱۹۹٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب نان و پنیر موزارلا](https://ketabejam.com/uploads/im0001214977.webp)](https://ketabejam.com/nan-o-pnir-mozarla/)

[نان و پنیر موزارلا](https://ketabejam.com/nan-o-pnir-mozarla/)

علی جلائی

مهراندیش

۲۰ ٪ ۲۵۵٬۰۰۰ ۲۰۴٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب کنترل هزینه غذا و نوشابه](https://ketabejam.com/uploads/im0001217555.webp)](https://ketabejam.com/kntrl-hzineh-ghza-o-noshabeh/)

[کنترل هزینه غذا و نوشابه](https://ketabejam.com/kntrl-hzineh-ghza-o-noshabeh/)

جهاندارمظاهری

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۱۸۵٬۰۰۰ ۱۶۶٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب اصول و مبانی علم و هنر آشپزی](https://ketabejam.com/uploads/im0001217700.webp)](https://ketabejam.com/asol-o-mbani-lm-o-hnr-ashpzi/)

[اصول و مبانی علم و هنر آشپزی](https://ketabejam.com/asol-o-mbani-lm-o-hnr-ashpzi/)

زهرا دانابخش

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۶۸۰٬۰۰۰ ۶۱۲٬۰۰۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از دی نگار تهران

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/di-ngar-thran/)

۴۵۰٬۰۰۰ ۵ ٪ ۴۲۷٬۵۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی