# خرید کتاب مستطاب آشپزی ، اثر نجف دریابندری > توضیحات کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز نوشته نجف دریابندری توسط انتشارات کارنامه به چاپ رسیده است. موضوع کتاب: هنر، آشپزی، فوت و فن آشپزی، آشپزی ایرانی، وسای… Source: https://ketabejam.com/ktab-msttab-ashpzi/ [کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [آشپزی و خوراک](https://ketabejam.com/list/cooking-food/) تخفیف کتاب‌خوانی تا ۲۰ ٪ تخفیف ![جلد کتاب کتاب مستطاب آشپزی ، اثر نجف دریابندری](https://ketabejam.com/uploads/im0007027924.webp) [آشپزی و خوراک](https://ketabejam.com/list/cooking-food/) ۴ اثر یکپارچه · موجود از ۲ ناشر # کتاب مستطاب آشپزی ، نوشته‌ی [نجف دریابندری](https://ketabejam.com/authors/njf-driabndri/) هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش قیمت از ۱۴٬۰۰۰٬۰۰۰ تومان انتخاب ناشر و خرید معرفینسخه‌هادیدگاه‌هابیشتر از نجف دریابندریبیشتر از کارنامهترجمه‌ی فریده جهانگیریکتاب‌های مرتبط ## معرفی کتاب توضیحات کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز نوشته نجف دریابندری توسط انتشارات کارنامه به چاپ رسیده است. موضوع کتاب: هنر، آشپزی، فوت و فن آشپزی، آشپزی ایرانی، وسایل تجهیزات آشپزی معرفی مباحث کتاب مستطاب آشپزی 1-آشنایی و آموزش 2-مکتب های آشپزی 3-آشپزخانه 4-مواد خوراکی 5-دستورهای پخت و پز 6-گرم و سرد 7-سالاد، چتنی، بورانی 8-سس 9-هفت با 10-پش غذا 11-چلو و پلو 12-خورش 13-آبگوشت، اشکنه 14-خوراک 15-تاس کباب 16-کوفته، دلمه 17-پاستا، پیتزا 18-سولفه، گراتن 19-کباب، بریان، تنوری 20-شامی، کتلت، روغن جوش 21-ماهی، میوه های دریا 22-کوکو، خاگینه 23-سیب زمینی 24-خوراک بنشن 25-کالباس، سوسیس، پاته 26-ساندویچ 27-شکار 28-اندرونه 29-غذاهای بازیافته 30-گیاه خواری و خام خواری 31-دسر و مختصری شیرینی 32-مربا و مارمالاد 33-ترشی، شور 34-نان پیوست ها.... بستن توضیحات document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () { let fullText = `\u003Cp\u003E\u062A\u0648\u0636\u06CC\u062D\u0627\u062A\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u06A9\u062A\u0627\u0628\u0020\u0645\u0633\u062A\u0637\u0627\u0628\u0020\u0622\u0634\u067E\u0632\u06CC\u0020\u0627\u0632\u0020\u0633\u06CC\u0631\u0020\u062A\u0627\u0020\u067E\u06CC\u0627\u0632\u0020\u0646\u0648\u0634\u062A\u0647\u0020\u0646\u062C\u0641\u0020\u062F\u0631\u06CC\u0627\u0628\u0646\u062F\u0631\u06CC\u0020\u062A\u0648\u0633\u0637\u0020\u0627\u0646\u062A\u0634\u0627\u0631\u0627\u062A\u0020\u06A9\u0627\u0631\u0646\u0627\u0645\u0647\u0020\u0628\u0647\u0020\u0686\u0627\u067E\u0020\u0631\u0633\u06CC\u062F\u0647\u0020\u0627\u0633\u062A.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u0645\u0648\u0636\u0648\u0639\u0020\u06A9\u062A\u0627\u0628\u003A\u0020\u0647\u0646\u0631\u060C\u0020\u0622\u0634\u067E\u0632\u06CC\u060C\u0020\u0641\u0648\u062A\u0020\u0648\u0020\u0641\u0646\u0020\u0622\u0634\u067E\u0632\u06CC\u060C\u0020\u0622\u0634\u067E\u0632\u06CC\u0020\u0627\u06CC\u0631\u0627\u0646\u06CC\u060C\u0020\u0648\u0633\u0627\u06CC\u0644\u00A0\u0020\u062A\u062C\u0647\u06CC\u0632\u0627\u062A\u0020\u0622\u0634\u067E\u0632\u06CC\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u0645\u0639\u0631\u0641\u06CC\u0020\u0645\u0628\u0627\u062D\u062B\u0020\u06A9\u062A\u0627\u0628\u0020\u0645\u0633\u062A\u0637\u0627\u0628\u0020\u0622\u0634\u067E\u0632\u06CC\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cspan\u0020style\u003D\u0022background\u002Dcolor\u003A\u0020rgb\u00280,\u0020255,\u0020255\u0029\u003B\u0022\u003E\u003Cb\u003E1\u002D\u0622\u0634\u0646\u0627\u06CC\u06CC\u0020\u0648\u0020\u0622\u0645\u0648\u0632\u0634\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cspan\u0020style\u003D\u0022background\u002Dcolor\u003A\u0020rgb\u00280,\u0020255,\u0020255\u0029\u003B\u0022\u003E\u003Cb\u003E2\u002D\u0645\u06A9\u062A\u0628\u0020\u0647\u0627\u06CC\u0020\u0622\u0634\u067E\u0632\u06CC\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cspan\u0020style\u003D\u0022background\u002Dcolor\u003A\u0020rgb\u00280,\u0020255,\u0020255\u0029\u003B\u0022\u003E\u003Cb\u003E3\u002D\u0622\u0634\u067E\u0632\u062E\u0627\u0646\u0647\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cspan\u0020style\u003D\u0022background\u002Dcolor\u003A\u0020rgb\u00280,\u0020255,\u0020255\u0029\u003B\u0022\u003E\u003Cb\u003E4\u002D\u0645\u0648\u0627\u062F\u0020\u062E\u0648\u0631\u0627\u06A9\u06CC\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cspan\u0020style\u003D\u0022background\u002Dcolor\u003A\u0020rgb\u00280,\u0020255,\u0020255\u0029\u003B\u0022\u003E\u003Cb\u003E5\u002D\u062F\u0633\u062A\u0648\u0631\u0647\u0627\u06CC\u0020\u067E\u062E\u062A\u0020\u0648\u0020\u067E\u0632\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cspan\u0020style\u003D\u0022background\u002Dcolor\u003A\u0020rgb\u00280,\u0020255,\u0020255\u0029\u003B\u0022\u003E\u003Cb\u003E6\u002D\u06AF\u0631\u0645\u0020\u0648\u0020\u0633\u0631\u062F\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cspan\u0020style\u003D\u0022background\u002Dcolor\u003A\u0020rgb\u00280,\u0020255,\u0020255\u0029\u003B\u0022\u00 ## نسخه‌های موجود هر نسخه مشخصات، قیمت و امتیاز خودش را دارد - ![جلد کتاب کتاب مستطاب آشپزی (از سیر تا پیاز)،(2جلدی،چرم،پل دار،باقاب) نشر کارنامه](https://ketabejam.com/uploads/covers/26f587c44589.webp) ناشر: [کارنامه](https://ketabejam.com/publishers/karnameh/) کتاب مستطاب آشپزی (از سیر تا پیاز)،(۲جلدی،چرم،پل دار،باقاب) [نجف دریابندری](https://ketabejam.com/authors/njf-driabndri/) ۱٬۹۶۵ صفحه وزیری زرکوب چاپ ۱۳۹۹ ۱۷٬۵۰۰٬۰۰۰ ۲۰ ٪ ۱۴٬۰۰۰٬۰۰۰ تومان - ![جلد کتاب مستطاب آشپزی از سیرتاپیاز(2جلدی)باقاب نشر کارنامه](https://ketabejam.com/uploads/im0007027924.webp) ناشر: [کارنامه](https://ketabejam.com/publishers/karnameh/) مستطاب آشپزی از سیرتاپیاز(۲جلدی)باقاب [نجف دریابندری](https://ketabejam.com/authors/njf-driabndri/)، [فهیمه رستکار](https://ketabejam.com/authors/fhimeh-rstkar/)، [محمد زهرایی](https://ketabejam.com/authors/mhmd-zhraii/) ترجمه‌ی [فریده جهانگیری](https://ketabejam.com/translators/frideh-jhangiri/) ۱٬۹۶۶ صفحه وزیری گالینگور چاپ ۱۴۰۳ ۱۹٬۰۰۰٬۰۰۰ ۲۰ ٪ ۱۵٬۲۰۰٬۰۰۰ تومان ## دیدگاه‌های کاربران ۰ از ۵ · ۰ دیدگاه · مجموع همه‌ی ناشرها هنوز نظری ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد. ## کتاب‌های بیشتر از نجف دریابندری [مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/njf-driabndri/) [![جلد کتاب درعین‌حال، به‌عبارت‌دیگر، یک گفت‌وگو، ازاین‌لحاظ (4 جلدی - قابدار)](https://ketabejam.com/uploads/im0007041936.webp)](https://ketabejam.com/drin-hal-beh-bart-digr-ik-gft-ogo-azain-lhaz-4-jldi-ghabdar/) [درعین‌حال، به‌عبارت‌دیگر، یک گفت‌وگو، ازاین‌لحاظ (4 جلدی - قابدار)](https://ketabejam.com/drin-hal-beh-bart-digr-ik-gft-ogo-azain-lhaz-4-jldi-ghabdar/) نجف دریابندری کارنامه ۲۰ ٪ ۴٬۸۰۰٬۰۰۰ ۳٬۸۴۰٬۰۰۰ تومان [![جلد کتاب نجف دریابندری (مجموعه‌4جلدی با قاب)](https://ketabejam.com/uploads/im0007041630.webp)](https://ketabejam.com/njf-driabndri-mjmoeh-4jldi-ba-ghab/) [نجف دریابندری (مجموعه‌4جلدی با قاب)](https://ketabejam.com/njf-driabndri-mjmoeh-4jldi-ba-ghab/) نجف دریابندری کارنامه ۲۰ ٪ ۴٬۸۰۰٬۰۰۰ ۳٬۸۴۰٬۰۰۰ تومان [![جلد کتاب مجموعه در عین حال،به عبارت دیگر،یک گفت و گو،از این لحاظ (4 جلدی،باقاب)](https://ketabejam.com/uploads/im0007041421.webp)](https://ketabejam.com/mjmoeh-dr-in-halbeh-bart-digrik-gft-o-goaz-ain-lhaz-4-jldibaghab/) [مجموعه در عین حال،به عبارت دیگر،یک گفت و گو،از این لحاظ (4 جلدی،باقاب)](https://ketabejam.com/mjmoeh-dr-in-halbeh-bart-digrik-gft-o-goaz-ain-lhaz-4-jldibaghab/) نجف دریابندری ترجمه‌ی نوید آقایی پور، بهنام رسالت کارنامه ۲۰ ٪ ۴٬۸۰۰٬۰۰۰ ۳٬۸۴۰٬۰۰۰ تومان [![جلد کتاب از این لحاظ (سلفون) کارنامه](https://ketabejam.com/uploads/im0002740301.webp)](https://ketabejam.com/az-ain-lhaz-2/) [از این لحاظ (سلفون) کارنامه](https://ketabejam.com/az-ain-lhaz-2/) نجف دریابندری کارنامه ۲۰ ٪ ۱٬۵۰۰٬۰۰۰ ۱٬۲۰۰٬۰۰۰ تومان [![جلد کتاب یک گفت و گو (ناصر حریری با نجف دریابندری)](https://ketabejam.com/uploads/covers/7f22f85b5233.webp)](https://ketabejam.com/ik-gft-o-go-nasr-hriri-ba-njf-driabndri/) [یک گفت و گو (ناصر حریری با نجف دریابندری)](https://ketabejam.com/ik-gft-o-go-nasr-hriri-ba-njf-driabndri/) نجف دریابندری، ناصر حریری ترجمه‌ی محمدعمار مفید کارنامه ۲۰ ٪ ۷۵۰٬۰۰۰ ۶۰۰٬۰۰۰ تومان [![جلد کتاب به عبارت دیگر (مجموعه مقاله ها از 1352 تا 1363)](https://ketabejam.com/uploads/covers/b781e67a2c4c.webp)](https://ketabejam.com/beh-bart-digr-mjmoeh-mghaleh-ha-az-1352-ta-1363/) [به عبارت دیگر (مجموعه مقاله ها از 1352 تا 1363)](https://ketabejam.com/beh-bart-digr-mjmoeh-mghaleh-ha-az-1352-ta-1363/) نجف دریابندری ترجمه‌ی محمدعمار مفید کارنامه ۲۰ ٪ ۹۵۰٬۰۰۰ ۷۶۰٬۰۰۰ تومان [![جلد کتاب در عین حال (مجموعه مقاله ها از 1338 تا 1349)](https://ketabejam.com/uploads/covers/6338f7bedf34.webp)](https://ketabejam.com/dr-in-hal-mjmoeh-mghaleh-ha-az-1338-ta-1349/) [در عین حال (مجموعه مقاله ها از 1338 تا 1349)](https://ketabejam.com/dr-in-hal-mjmoeh-mghaleh-ha-az-1338-ta-1349/) نجف دریابندری ترجمه‌ی محمدعمار مفید کارنامه ۲۰ ٪ ۶۵۰٬۰۰۰ ۵۲۰٬۰۰۰ تومان [![جلد کتاب افسانه اسطوره](https://ketabejam.com/uploads/covers/96ad2613e324.webp)](https://ketabejam.com/afsaneh-astoreh/) [افسانه اسطوره](https://ketabejam.com/afsaneh-astoreh/) نجف دریابندری ترجمه‌ی محمد نخعی کارنامه ۲۰ ٪ ۶۵۰٬۰۰۰ ۵۲۰٬۰۰۰ تومان [![جلد کتاب از این لحاظ](https://ketabejam.com/uploads/covers/ed2bf7e24638.webp)](https://ketabejam.com/az-ain-lhaz-2/) [از این لحاظ](https://ketabejam.com/az-ain-lhaz-2/) نجف دریابندری ترجمه‌ی محمدعمار مفید کارنامه ۲۰ ٪ ۱٬۲۰۰٬۰۰۰ ۹۶۰٬۰۰۰ تومان [![جلد کتاب رنگین سفره (سبزی آرائی و حکاکی با کدو)،(گلاسه)](https://ketabejam.com/uploads/covers/2644caa57fb8.webp)](https://ketabejam.com/rngin-sfreh-sbzi-araii-o-hkaki-ba-kdoglash/) [رنگین سفره (سبزی آرائی و حکاکی با کدو)،(گلاسه)](https://ketabejam.com/rngin-sfreh-sbzi-araii-o-hkaki-ba-kdoglash/) نجف دریابندری ترجمه‌ی منصوره تقدسی بین المللی حافظ ۲۰ ٪ ۳۹۵٬۰۰۰ ۳۱۶٬۰۰۰ تومان ## کتاب‌های بیشتر از کارنامه [مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/karnameh/) ## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی فریده جهانگیری [مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/frideh-jhangiri/) ## اگر این کتاب را دوست داری ارسال سریع به سراسر کشور تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر پرداخت امن از درگاه بانکی