# خرید کتاب مبانی بیوشیمی ویژه علوم ورزشی / هوستون اثر پیتر ام تیدوس از نشر حتمی

> هدف کتاب مبانی بیوشیمی ویژه علوم ورزشی آن است که دانشجويان علوم ورزشي با مباني بيوشيميايي – هرچند مقدماتي- آشنا شوند تا اطلاعات بيشتري دربارة کار متابوليسم و پ…

Source: https://ketabejam.com/mbani-bioshimi-oizheh-lom-orzshi-hoston/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [دانشگاهی](https://ketabejam.com/list/university/) [تربیت بدنی و علوم ورزشی](https://ketabejam.com/list/physical-education/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

دسته‌ها: [تربیت بدنی و علوم ورزشی](https://ketabejam.com/list/physical-education/)[دانشگاهی](https://ketabejam.com/list/university/) موجود

# مبانی بیوشیمی ویژه علوم ورزشی / هوستون

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش پ

م

ا

نویسندگان [پیتر ام تیدوس](https://ketabejam.com/authors/pitr-am-tidos/) ، [میکائیل ای.هوستون](https://ketabejam.com/authors/mikaiil-ai-hoston/) ، [ای.راسل تاپلینگ](https://ketabejam.com/authors/ai-rasl-tapling/)

ع

ع

مترجمان [علی صمدی](https://ketabejam.com/translators/li-smdi/) ، [عباسعلی گائینی](https://ketabejam.com/translators/dktr-basli-gaiini/)

[ح ناشر حتمی](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

۳۵۸

صفحه

۱۳۹۶

سال چاپ

رحلی

قطع

۱٬۷۹۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۷۰۹٬۰۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از حتمیترجمه‌ی علی صمدیترجمه‌ی عباسعلی گائینیکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

هدف کتاب مبانی بیوشیمی ویژه علوم ورزشی آن است که دانشجويان علوم ورزشي با مباني بيوشيميايي – هرچند مقدماتي- آشنا شوند تا اطلاعات بيشتري دربارة کار متابوليسم و پاسخ بدن انسان به فعاليت بدني به دست آورند.
بخش اول اين کتاب درسي زيربناي ساير فصل هاست، زيرا در اين بخش دربارة اسيدهاي آمينه و پروتئينها و سپس آنزيمها- کاتاليزورهاي بيولوژيکي حياتي- بحث ميشود. سپس مفاهيم اصلي بيان ژن و سنتز پروتئين ارائه و بر اين نکته تأکيد ميشود که چگونه فعاليت ورزشي و تمرين ورزشي اين فرايندها را جرح و تعديل ميکند و پيامد پيامرساني سلولي به تمرين ورزشي چگونه پاسخهاي تمريني را تسهيل ميکند. شناخت ما از اين حوزه ها به سرعت در دهة گذشته گسترش يافته است.
دانشجويان بيوشيمي فعاليت ورزشي اگر ميخواهند شناخت کامل تري از سازوکارهايي به دست آورند که پاسخ هاي ما به فعاليت بدني را تنظيم ميکنند، بايد خودشان را به اين پيشرفتهاي جديد مجهز کنند. با وجود اين، در بخش دوم کتاب يعني متابوليسم -که تأکيد اصلي اين کتاب به شمار ميرود- همة مسيرهاي بيوشيميايي اصلي تشريح و سپس با اطلاعات موجود دربارة انسان فعال (در حال فعاليت ورزشي) تلفيق و هماهنگ ميشود. علاوه بر اين، در بخش دوم انديشه هايي به بحث گذاشته ميشود که در فصل اول ريشه دارند تا دربارة مفاهيم بيوشيمي ميشود بيشتر بحث شود، زيرا آنها با فعاليت بدني و سازگاريهايي ارتباط دارند که به دنبال انواع گوناگون تمرين رخ مي دهند.
اکنون مباني بيوشيمي ويژة علوم ورزشي به ويرايش چهارم رسيده است. اين کتاب درسي طي سالها از يک کتاب مباني بيوشيمي ويژة دانشجويان علوم ورزشي به کتابي تبديل شده است که مباني بيوشيمي را با فيزيولوژي فعاليت ورزشي تلفيق ميکند و آنها را در قالب ابعاد وابسته و متداخل در بيولوژي ملکولي، تغذيه و فعاليت بدني گسترش ميدهد و جنبههاي سلامتي و بيماري مربوط را نيز به بحث ميگذارد. سه ويرايش نخست کتاب را ميکائيل هوستون به تنهايي نگاشته است. او در ابتدا نوشته هاي تدريسي خود را به صورت يک کتاب درسي درآورد و سپس آن را به اين کار زيربنايي- با حذف و اضافات و با تلفيق بيشتر رشته هاي مربوط در چاپهاي بعدي- مبدل ساخت. به دليل مرگ ناگهاني مايک در سال 2008، دکتر پيتر تيدوس و دکتر تاپلينگ اين توفيق را داشته اند که از مايک هوستون به عنوان يک معلم بهره ها ببرند، چرا که مايک راهنماي بخشي از پيشرفتهاي شان در مقام دانشمند علوم ورزشي بوده است. اين همکاري تنگاتنگ با مايک تا حد زيادي به آنها کمک کرده است تا بتوانند نقش او را بهعنوان جزئي يکپارچه از ويرايش چهارم مباني بيوشيمي حفظ کنند.
اين ويرايش، پژوهشهاي جديدي که از چاپ سوم به بعد دربارة مباني بيوشيمي فعاليت ورزشي انتشار يافته است به کتاب افزوده و با ديگر اطلاعات کتاب هماهنگ شده است. حذف و اضافات اصلي، که ريشه در پيشرفتهاي پژوهشي جديد دارد، در سرتاسر اين کتاب درسي موج ميزند. به ويژه، انفجار شناخت از کنترل بيوشيميايي و سازگاريهاي بيوشيميايي و عضلاني با فعاليت ورزشي و تمرين- از راه مسيرهاي پيام رساني و تنظيم بيان ژن- از اضافات مهم اين کتاب درسي به شمار ميرود. اين کار مستلزم بازآرايي برخي فصلها بود. ما فصلهايي را که با DNA، RNA و تنظيم سنتز پروتئين سروکار داشتند
در قالب يک فصل درآورديم و آنها را به بخش نخست کتاب انتقال داديم. اين جابه جايي در انتقال مطالب ضروري بود تا مباني بيولوژي ملکولي را براي دانشجويان -به گونه اي- برجسته کند تا شناخت کاملتري دربارة کنترل متابوليکي و بيوشيميايي و پاسخها به فعاليت ورزشي و تمرين به دست آورند. هماکنون، فصل سوم مباني سازوکارهاي پيام رساني وابسته به سازگاريهاي فعاليت ورزشي و تمرين را پوشش ميدهد. ضمناً اين موضوعات در فصلهاي بعدي در قالب موارد ويژهاي ارائه ميشود تا شناخت ما را از نقش آنها در بيوشيمي فعاليت ورزشي افزايش دهد. به علاوه، هر فصل کتاب کنوني يک بخش گام بعدي دارد که حوزه اي جديد يا موضوعي از پژوهشهاي وابسته به بيوشيمي فعاليت ورزشي را مطرح ميکند. اين بخشها مواد مورد بحث (پوشش) در هر يک از اين فصلها را بنا ميگذارد و تلفيق ميکند و بدين وسيله به دانشجويان سرآمد کمک ميکند تا به سوي موضوعات جديدتري از پيشرفت در ابعاد نزديک به علوم وابسته به بيوشيمي فعاليت ورزشي راه پيدا کنند. اين تغييرات، آن دسته از پيشرفتهاي سريع پژوهشي را برجسته ميکند که بر بيوشيمي و ارتباط آن بر علوم ورزشي مؤثرند و کمک ميکند تا نيازها و تجربه هاي آموزشي دانشجويان کينسيولوژي و علوم ورزشي در قرن بيست و يکم روزآمد شوند.

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاهی

شناسه کالا

kj-974735

تعداد صفحه

۳۵۸

قطع

رحلی

سال انتشار شمسی

۱۳۹۶

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب اخلاق زیستی ، ژنتیک و ورزش](https://ketabejam.com/uploads/im0006902942.webp)](https://ketabejam.com/akhlagh-zisti-zhntik-o-orzsh/)

[اخلاق زیستی ، ژنتیک و ورزش](https://ketabejam.com/akhlagh-zisti-zhntik-o-orzsh/)

مایک مک نامی، سیلویا کامپورسی

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، فهیمه کاظمی

سمت

۲ ٪ ۷۰۰٬۰۰۰ ۶۸۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب آمادگی جسمانی پیشرفته: ارزیابی و تجویز فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0006903040.webp)](https://ketabejam.com/amadgi-jsmani-pishrfth-arziabi-o-tjoiz-falit-orzshi/)

[آمادگی جسمانی پیشرفته: ارزیابی و تجویز فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/amadgi-jsmani-pishrfth-arziabi-o-tjoiz-falit-orzshi/)

ویویان اچ. هیوارد

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، حمید رجبی، محمدرضا حامدی نیا، احمد آزاد

سمت

۲ ٪ ۱٬۳۹۰٬۰۰۰ ۱٬۳۶۲٬۲۰۰ تومان

[![جلد کتاب اصول بنیادی فیزیولوژی ورزشی (2)(آزمونها و موضوعات ویژه ورزشی)](https://ketabejam.com/uploads/im0006904929.webp)](https://ketabejam.com/asol-bniadi-fiziolozhi-orzshi-2azmonha-o-mozoat-oizheh-orzshi/)

[اصول بنیادی فیزیولوژی ورزشی (2)(آزمونها و موضوعات ویژه ورزشی)](https://ketabejam.com/asol-bniadi-fiziolozhi-orzshi-2azmonha-o-mozoat-oizheh-orzshi/)

رابرت آ.رابر گز، اسکات او رابرتس

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، ولی‌الله دبیدی روشن

سمت

۵ ٪ ۱٬۲۸۰٬۰۰۰ ۱٬۲۱۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب متابولیسم فعالیت‌های ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0006905033.webp)](https://ketabejam.com/mtabolism-falit-hai-orzshi/)

[متابولیسم فعالیت‌های ورزشی](https://ketabejam.com/mtabolism-falit-hai-orzshi/)

عباسعلی گائینی، جواد وکیلی، رعنا فیاض میلانی

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، جواد وکیلی، رعنا فیاض میلانی

سمت

۵ ٪ ۹۰۰٬۰۰۰ ۸۵۵٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب عوامل روانی -عصبی -هورمونی ورزش و فعالیت ورزشی:(مبانی، شاخص ها و روندهای پژوهشی)](https://ketabejam.com/uploads/im0006905261.webp)](https://ketabejam.com/oaml-roani-sbi-hormoni-orzsh-o-falit-orzshimbani-shakhs-ha-o-rondhai-pzhohshi/)

[عوامل روانی -عصبی -هورمونی ورزش و فعالیت ورزشی:(مبانی، شاخص ها و روندهای پژوهشی)](https://ketabejam.com/oaml-roani-sbi-hormoni-orzsh-o-falit-orzshimbani-shakhs-ha-o-rondhai-pzhohshi/)

فلیکس ارلن اشپیل، کاترینا اشترالر

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، محمد خبیری، امیر حسین مهر صفر

سمت

۲ ٪ ۶۰۰٬۰۰۰ ۵۸۸٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب کبدی در تربیت بدنی و علوم ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036396.webp)](https://ketabejam.com/kbdi-dr-trbit-bdni-o-lom-orzshi/)

[کبدی در تربیت بدنی و علوم ورزشی](https://ketabejam.com/kbdi-dr-trbit-bdni-o-lom-orzshi/)

زهرا محمدی، سمیرا محمدی

ترجمه‌ی محمد خزائی، صالح معظم، مهدی علی یاری

حتمی

۵ ٪ ۷۶۹٬۰۰۰ ۷۳۰٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب مبانی علمی هایپرتروفی عضلانی](https://ketabejam.com/uploads/im0006899506.webp)](https://ketabejam.com/mbani-lmi-haiprtrofi-zlani/)

[مبانی علمی هایپرتروفی عضلانی](https://ketabejam.com/mbani-lmi-haiprtrofi-zlani/)

برد شونفلد

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، حسام الدین اکبری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۴۹٬۰۰۰ ۱٬۱۸۶٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب تنظیم بیولوژیایی فعالیت بدنی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036613.webp)](https://ketabejam.com/tnzim-biolozhiaii-falit-bdni/)

[تنظیم بیولوژیایی فعالیت بدنی](https://ketabejam.com/tnzim-biolozhiaii-falit-bdni/)

توماس رولند

ترجمه‌ی ابوالفضل رزاقی، عباسعلی گائینی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۱۹٬۰۰۰ ۹۶۸٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب هایپرتروفی عضلانی و فراتر از آن](https://ketabejam.com/uploads/im0001036625.webp)](https://ketabejam.com/haiprtrofi-zlani-o-fratr-az-an/)

[هایپرتروفی عضلانی و فراتر از آن](https://ketabejam.com/haiprtrofi-zlani-o-fratr-az-an/)

برد شونفلد

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، حسام الدین اکبری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۶۷۹٬۰۰۰ ۱٬۵۹۵٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب روان شناسی فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036667.webp)](https://ketabejam.com/roan-shnasi-falit-orzshi/)

[روان شناسی فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/roan-shnasi-falit-orzshi/)

تامپوروسکی، پاتریک جی.اکنور، رودکی. دیشمن، ژانت بوک ورث، فلیپ دی

ترجمه‌ی میلاد اسماعیلی حیدرآباد، عباسعلی گائینی، مصطفی قاسمی، صالح معظم، نجمه رضا سلطانی، وحدت اسلامی، مریم صالحی

حتمی

۵ ٪ ۲٬۵۲۹٬۰۰۰ ۲٬۴۰۲٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب راهنمای ارزیابی عوامل آمادگی جسمانی مرتبط با سلامتی ACSM](https://ketabejam.com/uploads/im0001037031.webp)](https://ketabejam.com/rahnmai-arziabi-oaml-amadgi-jsmani-mrtbt-ba-slamti-acsm/)

[راهنمای ارزیابی عوامل آمادگی جسمانی مرتبط با سلامتی ACSM](https://ketabejam.com/rahnmai-arziabi-oaml-amadgi-jsmani-mrtbt-ba-slamti-acsm/)

شالان دیویس، گریگوری بی دویر

ترجمه‌ی علی صمدی، حامد عباسی، مریم خالصی

حتمی

۵ ٪ ۸۶۹٬۰۰۰ ۸۲۵٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب قدرت و توان در ورزشکاران جوان (برای سنین 7 تا 15 سال)](https://ketabejam.com/uploads/im0001037067.webp)](https://ketabejam.com/ghdrt-o-toan-dr-orzshkaran-joan-brai-snin-7-ta-15-sal/)

[قدرت و توان در ورزشکاران جوان (برای سنین 7 تا 15 سال)](https://ketabejam.com/ghdrt-o-toan-dr-orzshkaran-joan-brai-snin-7-ta-15-sal/)

آوری فایگن بوم، واینی وسکات

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، جواد وکیلی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۴۴۹٬۰۰۰ ۱٬۳۷۶٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب فعالیت ورزشی و کنترل کلسترول](https://ketabejam.com/uploads/im0001037136.webp)](https://ketabejam.com/falit-orzshi-o-kntrl-klstrol/)

[فعالیت ورزشی و کنترل کلسترول](https://ketabejam.com/falit-orzshi-o-kntrl-klstrol/)

جی لری، دورستین

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، جبار بشیری، حمدالله هادی

حتمی

۵ ٪ ۹۰۹٬۰۰۰ ۸۶۳٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب آزمون ها و ارزیابی های ورزشی NSCA](https://ketabejam.com/uploads/im0001037190.webp)](https://ketabejam.com/azmon-ha-o-arziabi-hai-orzshi-nsca/)

[آزمون ها و ارزیابی های ورزشی NSCA](https://ketabejam.com/azmon-ha-o-arziabi-hai-orzshi-nsca/)

تدمیلر

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، جواد وکیلی، سارا پناهی، گلنوش صدق روحی، فیاض میلانی، ندا خالدی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۸۵۹٬۰۰۰ ۱٬۷۶۶٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب دستگاه تنفس و فعالیت ورزشی (از نظریه تا عمل)](https://ketabejam.com/uploads/im0001037232.webp)](https://ketabejam.com/dstgah-tnfs-o-falit-orzshi-az-nzrih-ta-ml/)

[دستگاه تنفس و فعالیت ورزشی (از نظریه تا عمل)](https://ketabejam.com/dstgah-tnfs-o-falit-orzshi-az-nzrih-ta-ml/)

آلیسون مک کانال

ترجمه‌ی علی صمدی، میثم شعبانی نیا، عباسعلی گائینی، سارا زارع کاریزک، عبدالامیر سیاری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۷۲۹٬۰۰۰ ۱٬۶۴۲٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب بیوانرژی فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037263.webp)](https://ketabejam.com/bioanrzhi-falit-orzshi/)

[بیوانرژی فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/bioanrzhi-falit-orzshi/)

جی کانگ

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، جواد وکیلی، فاطمه غفاریان سرکندی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۸۹٬۰۰۰ ۱٬۰۳۴٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیولوژی ورزشی تلفیق نظر و عمل 2](https://ketabejam.com/uploads/im0001037456.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-tlfigh-nzr-o-ml-2/)

[فیزیولوژی ورزشی تلفیق نظر و عمل 2](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-tlfigh-nzr-o-ml-2/)

مایکل آردسچنز، استیون جی فلک مایکل، ویلیام جی کرامر

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، عباسعلی گائینی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۹۹٬۰۰۰ ۱٬۲۳۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا](https://ketabejam.com/uploads/im0001037474.webp)](https://ketabejam.com/tghzih-orzshi-oizheh-ksb-mdal-tla/)

[تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا](https://ketabejam.com/tghzih-orzshi-oizheh-ksb-mdal-tla/)

گلن کاردول

ترجمه‌ی رضا نوری، عباسعلی گائینی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۱۲۹٬۰۰۰ ۱٬۰۷۲٬۵۵۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از حتمی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی علی صمدی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/li-smdi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی عباسعلی گائینی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/dktr-basli-gaiini/)

۱٬۷۹۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۷۰۹٬۰۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی