# خرید کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی ها اثر ابراهیم پورعبد الله از نشر مهکامه

> خرید کتاب «مدیریت غذا و نوشیدنی ها» اثر ابراهیم پورعبد الله با ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت از انتشارات مهکامه؛ قیمت روز، موجودی به‌روز و سفارش آنلاین نسخه چاپی.

Source: https://ketabejam.com/mdirit-ghza-o-noshidni-ha/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [دانشگاهی](https://ketabejam.com/list/university/) [علوم و صنایع غذایی](https://ketabejam.com/list/food-science/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۱۰ ٪ تخفیف

دسته‌ها: [علوم و صنایع غذایی](https://ketabejam.com/list/food-science/)[دانشگاهی](https://ketabejam.com/list/university/) موجود

# مدیریت غذا و نوشیدنی ها

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش ا

م

س

ن

نویسندگان [ابراهیم پورعبد الله](https://ketabejam.com/authors/abrahim-porbd-alleh/) ، [محسن عبدالهی](https://ketabejam.com/authors/mhsn-bdalhi/) ، [سوسن صمد زاده](https://ketabejam.com/authors/sosn-smd-zadeh/) ، [نوشن طاهران پور](https://ketabejam.com/authors/noshn-tahran-por/) ، [علی اقطایی](https://ketabejam.com/authors/li-aghtaii-2/)

[ع مترجم علی‌اصغر رضایت](https://ketabejam.com/translators/li-asghr-rzait/)[م ناشر مهکامه](https://ketabejam.com/publishers/mhkameh/)

۳۲۸

صفحه

۱۴۰۰

سال چاپ

وزیری

قطع

شومیز

نوع جلد

۶۶۵٬۰۰۰ ۱۰ ٪ ۵۹۸٬۵۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

مشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از علی اقطاییبیشتر از مهکامهترجمه‌ی علی‌اصغر رضایتکتاب‌های مرتبط

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

علوم و صنایع غذایی، دانشگاهی

شناسه کالا

kj-132561

شابک

۹۷۸۹۶۴۲۸۲۷۹۶۱

تعداد صفحه

۳۲۸

قطع

وزیری

نوع جلد

شومیز

سال انتشار شمسی

۱۴۰۰

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب مدیریت فرانت آفیس](https://ketabejam.com/uploads/im0001218151.webp)](https://ketabejam.com/mdirit-frant-afis/)

[مدیریت فرانت آفیس](https://ketabejam.com/mdirit-frant-afis/)

مهرداد فرشیدی، علی اقطایی، هدایت‌الله عبدی، بیژن اقطائی

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۵۸۵٬۰۰۰ ۵۲۶٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب خانه‌داری در هتل ـ راهنمای کارکنان و دانشجویان هتلداری](https://ketabejam.com/uploads/im0001217279.webp)](https://ketabejam.com/khaneh-dari-dr-htl-rahnmai-karknan-o-danshjoian-htldari/)

[خانه‌داری در هتل ـ راهنمای کارکنان و دانشجویان هتلداری](https://ketabejam.com/khaneh-dari-dr-htl-rahnmai-karknan-o-danshjoian-htldari/)

سمیرا طاهری

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۳۲۰٬۰۰۰ ۲۸۸٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب بایسته‌های پذیرایی و هتل‌داری](https://ketabejam.com/uploads/im0001264602.webp)](https://ketabejam.com/baisteh-hai-pziraii-o-htl-dari/)

[بایسته‌های پذیرایی و هتل‌داری](https://ketabejam.com/baisteh-hai-pziraii-o-htl-dari/)

محسن مرادیان

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۲۸۵٬۰۰۰ ۲۵۶٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب بودجه و بودجه بندی در هتل و سایر مراکز اقامتی و پذیرایی](https://ketabejam.com/uploads/im0001217521.webp)](https://ketabejam.com/bodjeh-o-bodjeh-bndi-dr-htl-o-sair-mrakz-aghamti-o-pziraii/)

[بودجه و بودجه بندی در هتل و سایر مراکز اقامتی و پذیرایی](https://ketabejam.com/bodjeh-o-bodjeh-bndi-dr-htl-o-sair-mrakz-aghamti-o-pziraii/)

الهام کزازی، حمید بهاگیر

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۳۵۰٬۰۰۰ ۳۱۵٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب نکات کلیدی در هتل ها (جلد دوم)](https://ketabejam.com/uploads/im0001217523.webp)](https://ketabejam.com/nkat-klidi-dr-htl-ha-jld-dom/)

[نکات کلیدی در هتل ها (جلد دوم)](https://ketabejam.com/nkat-klidi-dr-htl-ha-jld-dom/)

علی‌اصغر رضایت، نهال نقوی

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۲۴۵٬۰۰۰ ۲۲۰٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب مبانی مدیریت هتلداری](https://ketabejam.com/uploads/im0001217563.webp)](https://ketabejam.com/mbani-mdirit-htldari/)

[مبانی مدیریت هتلداری](https://ketabejam.com/mbani-mdirit-htldari/)

ابرهیم شیوا، فرزین شواخ

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۴۸۵٬۰۰۰ ۴۳۶٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب پایه و اساس مدیریتی در هتل های پنج ستاره](https://ketabejam.com/uploads/im0001217567.webp)](https://ketabejam.com/paih-o-asas-mdiriti-dr-htl-hai-pnj-stareh/)

[پایه و اساس مدیریتی در هتل های پنج ستاره](https://ketabejam.com/paih-o-asas-mdiriti-dr-htl-hai-pnj-stareh/)

علی‌اصغر رضایت

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۳۶۰٬۰۰۰ ۳۲۴٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب ایمنی و بهداشت درصنعت هتلداری](https://ketabejam.com/uploads/im0001217623.webp)](https://ketabejam.com/aimni-o-bhdasht-drsnt-htldari/)

[ایمنی و بهداشت درصنعت هتلداری](https://ketabejam.com/aimni-o-bhdasht-drsnt-htldari/)

سمیراگلرنگ، محسن صلحی ایردموسی، محسن فرهادی

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۳۴۵٬۰۰۰ ۳۱۰٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب آموزش خدمات میزبانی](https://ketabejam.com/uploads/im0001217790.webp)](https://ketabejam.com/amozsh-khdmat-mizbani/)

[آموزش خدمات میزبانی](https://ketabejam.com/amozsh-khdmat-mizbani/)

علی‌اصغر رضایت

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۴۸۵٬۰۰۰ ۴۳۶٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب اصول برگزاری مراسم و رویدادها](https://ketabejam.com/uploads/im0001218147.webp)](https://ketabejam.com/asol-brgzari-mrasm-o-roidadha/)

[اصول برگزاری مراسم و رویدادها](https://ketabejam.com/asol-brgzari-mrasm-o-roidadha/)

امیرسعید حاجی‌حسینی

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۵۸۵٬۰۰۰ ۵۲۶٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب مدیریت فرانت آفیس هتل (جلد پنجم)](https://ketabejam.com/uploads/im0001218525.webp)](https://ketabejam.com/mdirit-frant-afis-htl-jld-pnjm/)

[مدیریت فرانت آفیس هتل (جلد پنجم)](https://ketabejam.com/mdirit-frant-afis-htl-jld-pnjm/)

جیمز باردی

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۲۷۵٬۰۰۰ ۲۴۷٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب مدیریت خانه‌داری در هتل](https://ketabejam.com/uploads/im0001218565.webp)](https://ketabejam.com/mdirit-khaneh-dari-dr-htl/)

[مدیریت خانه‌داری در هتل](https://ketabejam.com/mdirit-khaneh-dari-dr-htl/)

مهرداد فرشیدی، علی اقطایی

ترجمه‌ی تقی اکبرپور

مهکامه

۱۰ ٪ ۳۹۵٬۰۰۰ ۳۵۵٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب آشنایی با هتل برای عموم](https://ketabejam.com/uploads/im0001217276.webp)](https://ketabejam.com/ashnaii-ba-htl-brai-mom/)

[آشنایی با هتل برای عموم](https://ketabejam.com/ashnaii-ba-htl-brai-mom/)

علی رحمتی

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۳۸۰٬۰۰۰ ۳۴۲٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب مدیریت بحران در هتل‌ها و سایر اقامتگاه‌های گردشگری](https://ketabejam.com/uploads/im0001217391.webp)](https://ketabejam.com/mdirit-bhran-dr-htl-ha-o-sair-aghamtgah-hai-grdshgri/)

[مدیریت بحران در هتل‌ها و سایر اقامتگاه‌های گردشگری](https://ketabejam.com/mdirit-bhran-dr-htl-ha-o-sair-aghamtgah-hai-grdshgri/)

بهزاد چنارانی، رضا حیدری، الهام کزازی

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۳۶۵٬۰۰۰ ۳۲۸٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب مدیریت حرفه‌ای و کاربردی واحد اقامتی در هتل](https://ketabejam.com/uploads/im0001217442.webp)](https://ketabejam.com/mdirit-hrfeh-ai-o-karbrdi-oahd-aghamti-dr-htl/)

[مدیریت حرفه‌ای و کاربردی واحد اقامتی در هتل](https://ketabejam.com/mdirit-hrfeh-ai-o-karbrdi-oahd-aghamti-dr-htl/)

محمد نادعلیان

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۴۳۰٬۰۰۰ ۳۸۷٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب مدیریت فرانت آفیس هتل (جلد دوم)](https://ketabejam.com/uploads/im0001217496.webp)](https://ketabejam.com/mdirit-frant-afis-htl-jld-dom/)

[مدیریت فرانت آفیس هتل (جلد دوم)](https://ketabejam.com/mdirit-frant-afis-htl-jld-dom/)

جیمز باردی

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۲۹۵٬۰۰۰ ۲۶۵٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب پذیرایی و تشریفات در سازمان‌ها و ادارات](https://ketabejam.com/uploads/im0001217527.webp)](https://ketabejam.com/pziraii-o-tshrifat-dr-sazman-ha-o-adarat/)

[پذیرایی و تشریفات در سازمان‌ها و ادارات](https://ketabejam.com/pziraii-o-tshrifat-dr-sazman-ha-o-adarat/)

محسن عبد الهی آرا

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۴۸۵٬۰۰۰ ۴۳۶٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب متون انگلیسی تخصصی برای دانشجویان هتلداری](https://ketabejam.com/uploads/im0001217529.webp)](https://ketabejam.com/mton-anglisi-tkhssi-brai-danshjoian-htldari/)

[متون انگلیسی تخصصی برای دانشجویان هتلداری](https://ketabejam.com/mton-anglisi-tkhssi-brai-danshjoian-htldari/)

مریم محمد جعفر، مریم گل صنم

ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

مهکامه

۱۰ ٪ ۳۶۵٬۰۰۰ ۳۲۸٬۵۰۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از علی اقطایی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/li-aghtaii-2/)

## کتاب‌های بیشتر از مهکامه

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/mhkameh/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی علی‌اصغر رضایت

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/li-asghr-rzait/)

۶۶۵٬۰۰۰ ۱۰ ٪ ۵۹۸٬۵۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی