# خرید کتاب مکمل‌های غذایی در عملکرد ورزشی اثر لانی لاوری از نشر حتمی

> کتاب مکمل‌های غذایی در عملکرد ورزشی؛ راهنمای علمی مکمل‌های ورزشی و تغذیه ورزشکاران کتاب مکمل‌های غذایی در عملکرد ورزشی راهنمایی درباره مکمل‌های ورزشی، تغذیه ور…

Source: https://ketabejam.com/mkml-hai-ghzaii-dr-mlkrd-orzshi/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [سبک زندگی و هنر](https://ketabejam.com/list/lifestyle/) [سلامت و تغذیه](https://ketabejam.com/list/health-nutrition/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

[سلامت و تغذیه](https://ketabejam.com/list/health-nutrition/) موجود

# مکمل‌های غذایی در عملکرد ورزشی

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش ل

ک

نویسندگان [لانی لاوری](https://ketabejam.com/authors/lani-laori/) ، [کیمبرلی مولر](https://ketabejam.com/authors/kimbrli-molr/)

ح

م

س

مترجمان [حافظ بهزادی نژاد](https://ketabejam.com/translators/hafz-bhzadi-nzhad/) ، [مهدی سلطانی ایچی](https://ketabejam.com/translators/dktr-mhdi-sltani-aichi/) ، [ساسان رشیدی](https://ketabejam.com/translators/sasan-rshidi/)

[ح ناشر حتمی](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

۳۴۸

صفحه

۱۴۰۵

سال چاپ

وزیری

قطع

۱٬۸۹۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۸۰۴٬۰۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از حتمیترجمه‌ی حافظ بهزادی نژادترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچیکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

کتاب مکمل‌های غذایی در عملکرد ورزشی؛ راهنمای علمی مکمل‌های ورزشی و تغذیه ورزشکاران
کتاب مکمل‌های غذایی در عملکرد ورزشی راهنمایی درباره مکمل‌های ورزشی، تغذیه ورزشی، ویتامین‌ها و مواد معدنی، کربوهیدرات‌ها، پروتئین، آمینواسیدها و مکمل‌های گیاهی است. این کتاب با رویکردی علمی به بررسی نقش مکمل‌ها در عملکرد ورزشی، تأمین نیازهای تغذیه‌ای و ریکاوری می‌پردازد.
در این کتاب، مکمل‌ها صرفاً بر اساس ادعاهای تبلیغاتی بررسی نمی‌شوند؛ بلکه موضوعاتی مانند ترکیبات فعال، شواهد علمی، کاربرد، دوز مصرف، محدودیت‌ها، عوارض جانبی و تداخلات احتمالی مورد توجه قرار می‌گیرند. هدف کتاب کمک به خواننده برای شناخت بهتر مکمل‌ها و ارزیابی آگاهانه‌تر آن‌ها در کنار یک برنامه مناسب تغذیه و تمرین است.
نکته کلیدی: مکمل‌ها جایگزین تغذیه مناسب، تمرین اصولی، خواب و ریکاوری نیستند. انتخاب مکمل باید بر اساس نیاز واقعی، هدف ورزشی، شرایط فردی و شواهد علمی انجام شود.
فهرست مطالب
درباره کتاب مکمل‌های غذایی در عملکرد ورزشی
موضوعات مهم کتاب
راهنمای علمی انتخاب مکمل ورزشی
ویتامین‌ها و مواد معدنی در ورزش
کربوهیدرات و عملکرد ورزشی
پروتئین و مکمل‌های پروتئینی
مکمل‌های گیاهی در ورزش
این کتاب برای چه کسانی مناسب است؟
کتاب‌های مرتبط
سؤالات متداول
درباره کتاب مکمل‌های غذایی در عملکرد ورزشی
موضوع اصلی کتاب، بررسی مکمل‌های غذایی و غذاهای کاربردی در ورزش و نحوه ارزیابی علمی آن‌هاست. کتاب به موضوعاتی مانند تولید انرژی، عملکرد عضلات، خستگی، آب‌رسانی، ریکاوری، ترکیب بدن و نیازهای تغذیه‌ای ورزشکاران می‌پردازد و تلاش می‌کند تفاوت میان شواهد پژوهشی، کاربرد عملی و ادعاهای تبلیغاتی را روشن‌تر کند.
در بخش‌های مختلف کتاب، گروه‌های مهمی از مکمل‌ها و مواد مغذی از جمله ویتامین‌ها و مواد معدنی، کربوهیدرات‌ها، پروتئین و آمینواسیدها و ترکیبات گیاهی بررسی می‌شوند. همچنین معیارهایی مانند دوز، کاربرد، محدودیت‌ها، عوارض جانبی و تداخلات احتمالی در ارزیابی مکمل‌ها مورد توجه قرار می‌گیرند.
برای آشنایی بیشتر با مبانی تغذیه ورزشی می‌توانید مقاله «اصول تغذیه ورزشی چیست؟» را نیز مطالعه کنید.
رویکرد کتاب بر این اصل استوار است که مکمل باید در چارچوب کلی تغذیه، تمرین و ریکاوری بررسی شود و صرفاً وجود یک ادعا روی بسته‌بندی یا در تبلیغات، به معنای اثبات اثرگذاری آن نیست.
موضوعات مهم کتاب
موضوعات اصلی این کتاب را می‌توان در محورهای زیر خلاصه کرد:
مکمل‌های ورزشی: شناخت گروه‌های مختلف مکمل‌ها و نحوه ارزیابی کاربرد آن‌ها.
تغذیه ورزشی: نقش تغذیه در تأمین انرژی، عملکرد و ریکاوری.
ویتامین‌ها و مواد معدنی: نقش ریزمغذی‌ها و اهمیت کمبودهای تغذیه‌ای.
کربوهیدرات‌ها: نقش کربوهیدرات و گلیکوژن در تأمین انرژی و عملکرد ورزشی.
پروتئین و آمینواسیدها: کیفیت پروتئین، نیاز ورزشکاران و مکمل‌های پروتئینی.
مکمل‌های گیاهی: ترکیبات گیاهی و شواهد مرتبط با عملکرد، انرژی و ریکاوری.
ریکاوری ورزشی: نقش تغذیه و سایر عوامل در بازگشت بدن پس از تمرین.
برای مشاهده مجموعه کتاب‌های مرتبط با این موضوع، می‌توانید به کتاب‌های تغذیه ورزشی در سایت حتمی مراجعه کنید.
راهنمای علمی انتخاب مکمل ورزشی
برای بررسی یک مکمل، تنها توجه به نام محصول یا ادعاهای تبلیغاتی کافی نیست. کتاب معیارهایی را مطرح می‌کند که می‌توانند در ارزیابی علمی و کاربردی مکمل‌ها مورد توجه قرار گیرند:
ترکیب فعال: ماده یا ترکیبی که قرار است اثر اصلی مکمل را ایجاد کند.
شواهد علمی: میزان پشتیبانی مطالعات از اثر ادعاشده.
کاربرد: هدفی که مکمل برای آن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
دوز مصرف: مقدار مصرف مطرح‌شده در مطالعات یا کاربردهای مورد بررسی.
محدودیت‌ها و عوارض: شرایطی که می‌تواند مصرف مکمل را محدود کند.
تداخلات: احتمال تعامل مکمل با سایر مواد یا محصولات.
ویتامین‌ها و مواد معدنی در ورزش
ویتامین‌ها و مواد معدنی از بخش‌های مهم تغذیه ورزشکاران هستند. کتاب نقش ریزمغذی‌ها را در فرآیندهای مختلف بدن بررسی کرده و میان مصرف مکمل برای رفع یک کمبود واقعی و مصرف خودسرانه مکمل‌های ویتامینی و معدنی تفاوت می‌گذارد.
مصرف مولتی‌ویتامین یا مولتی‌مینرال لزوماً به معنای افزایش مستقیم عملکرد ورزشی نیست؛ اما اصلاح کمبود برخی ریزمغذی‌ها می‌تواند برای سلامت و در شرایط خاص برای عملکرد اهمیت داشته باشد.
کربوهیدرات و عملکرد ورزشی
کربوهیدرات‌ها یکی از منابع مهم انرژی در فعالیت ورزشی هستند. در این بخش، نقش کربوهیدرات، ذخایر گلیکوژن و ارتباط آن‌ها با خستگی و عملکرد بررسی می‌شود.
همچنین محصولاتی مانند نوشیدنی‌های ورزشی، ژل‌های کربوهیدراتی، جویدنی‌ها و بارهای ورزشی و کاربرد آن‌ها در تغذیه ورزشی مورد توجه قرار گرفته‌اند.
پروتئین و مکمل‌ه

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

سلامت و تغذیه

شناسه کالا

kj-279931

شابک

۹۷۸۶۲۲۴۲۷۵۳۹۴

تعداد صفحه

۳۴۸

قطع

وزیری

سال انتشار شمسی

۱۴۰۵

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب تغذیه ویژه بهترین عملکرد در فوتبال](https://ketabejam.com/uploads/im0001199247.webp)](https://ketabejam.com/tghzih-oizheh-bhtrin-mlkrd-dr-fotbal/)

[تغذیه ویژه بهترین عملکرد در فوتبال](https://ketabejam.com/tghzih-oizheh-bhtrin-mlkrd-dr-fotbal/)

مایکل گلیسون

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۵۷۹٬۰۰۰ ۱٬۵۰۰٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب رژیم منعطف](https://ketabejam.com/uploads/im0001036472.webp)](https://ketabejam.com/rzhim-mntf/)

[رژیم منعطف](https://ketabejam.com/rzhim-mntf/)

آلن آراگون

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، فاطمه حاجیان فرهادی، امیرهادی ورنامخواستی، کیمیا معینی افشاری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۷۷۹٬۰۰۰ ۱٬۶۹۰٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب خداحافظی دائمی با چربی های اضافه (چربی سوزی ابدی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001036581.webp)](https://ketabejam.com/khdahafzi-daimi-ba-chrbi-hai-azafeh-chrbi-sozi-abdi/)

[خداحافظی دائمی با چربی های اضافه (چربی سوزی ابدی)](https://ketabejam.com/khdahafzi-daimi-ba-chrbi-hai-azafeh-chrbi-sozi-abdi/)

پیتر بیکر، لین نورتون

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، فاطمه حاجیان فرهادی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۷۳۹٬۰۰۰ ۱٬۶۵۲٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب تغذیه ورزشی کارآمد(ویژه ورزشکاران پیشکسوت)](https://ketabejam.com/uploads/im0001036601.webp)](https://ketabejam.com/tghzih-orzshi-karamdoizheh-orzshkaran-pishksot/)

[تغذیه ورزشی کارآمد(ویژه ورزشکاران پیشکسوت)](https://ketabejam.com/tghzih-orzshi-karamdoizheh-orzshkaran-pishksot/)

لورن ای. آنتونچی

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی، آزاده طاهری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۵۴۹٬۰۰۰ ۱٬۴۷۱٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب تغذیه فعالیت های ورزشی استقامتی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036612.webp)](https://ketabejam.com/tghzih-falit-hai-orzshi-astghamti/)

[تغذیه فعالیت های ورزشی استقامتی](https://ketabejam.com/tghzih-falit-hai-orzshi-astghamti/)

سوزان جرارد ابرل

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی، مجید محمدی، روح الله محمدی میرزایی، سهیلا قلعچه یزدانی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۷۳۹٬۰۰۰ ۱٬۶۵۲٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب رژیم های غذایی شایعات و حقایق کاهش وزن](https://ketabejam.com/uploads/im0001036630.webp)](https://ketabejam.com/rzhim-hai-ghzaii-shaiat-o-hghaigh-kahsh-ozn/)

[رژیم های غذایی شایعات و حقایق کاهش وزن](https://ketabejam.com/rzhim-hai-ghzaii-shaiat-o-hghaigh-kahsh-ozn/)

سوزان کلینر، ملودی شوئنفلد

ترجمه‌ی فائزه فلاحی، حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی

حتمی

۵ ٪ ۸۴۹٬۰۰۰ ۸۰۶٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب تغذیه ورزشی کتاب راهنما (آنیتا بین)](https://ketabejam.com/uploads/im0006899451.webp)](https://ketabejam.com/tghzih-orzshi-ktab-rahnma-anita-bin/)

[تغذیه ورزشی کتاب راهنما (آنیتا بین)](https://ketabejam.com/tghzih-orzshi-ktab-rahnma-anita-bin/)

آنیتابین

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، سمیه بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، کیمیا معینی افشاری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۴۹۹٬۰۰۰ ۱٬۴۲۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب پاورلیفتینگ (دن آستین)](https://ketabejam.com/uploads/im0001036350.webp)](https://ketabejam.com/paorlifting-dn-astin/)

[پاورلیفتینگ (دن آستین)](https://ketabejam.com/paorlifting-dn-astin/)

برایان من، دن آستین

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، فاطمه حاجیان فرهادی، محمدمهدی محبیان

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۳۹٬۰۰۰ ۱٬۱۷۷٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب پرورش اندام ویژه افراد مبتدی (یک برنامه 12 هفته‌ای ویژه عضله‌سازی و چربی سوزی)](https://ketabejam.com/uploads/im0006899462.webp)](https://ketabejam.com/prorsh-andam-oizheh-afrad-mbtdi-ik-brnameh-12-hfteh-ai-oizheh-zleh-sazi-o-chrbi-sozi/)

[پرورش اندام ویژه افراد مبتدی (یک برنامه 12 هفته‌ای ویژه عضله‌سازی و چربی سوزی)](https://ketabejam.com/prorsh-andam-oizheh-afrad-mbtdi-ik-brnameh-12-hfteh-ai-oizheh-zleh-sazi-o-chrbi-sozi/)

کایل هانت

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی، یاسمن هنرمند نسب

حتمی

۵ ٪ ۹۱۹٬۰۰۰ ۸۷۳٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیولوژی ورزشی کاربردی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036508.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-karbrdi/)

[فیزیولوژی ورزشی کاربردی](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-karbrdi/)

باب موری، دبلیو لاری کنی

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، محسن بهبودی، محمدمهدی محبیان، کیمیا معینی افشاری، مهران قهرمانی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۶۷۹٬۰۰۰ ۱٬۵۹۵٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب تمرین با ضربان قلب](https://ketabejam.com/uploads/im0001036574.webp)](https://ketabejam.com/tmrin-ba-zrban-ghlb/)

[تمرین با ضربان قلب](https://ketabejam.com/tmrin-ba-zrban-ghlb/)

روی بنسون، دکلان کانلی

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، محسن بهبودی، فاطمه حاجیان فرهادی، محمدمهدی محبیان، احسان یوسفعلی زاده

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۳۹٬۰۰۰ ۱٬۱۷۷٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب چگونه درد مچ پای خود را درمان کنیم؟](https://ketabejam.com/uploads/im0001036578.webp)](https://ketabejam.com/chgoneh-drd-mch-pai-khod-ra-drman-knim/)

[چگونه درد مچ پای خود را درمان کنیم؟](https://ketabejam.com/chgoneh-drd-mch-pai-khod-ra-drman-knim/)

بن شتو

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، فاطمه حاجیان فرهادی

حتمی

۵ ٪ ۴۹۹٬۰۰۰ ۴۷۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب تمرینات دونفره برای نتایج بهتر](https://ketabejam.com/uploads/im0001036577.webp)](https://ketabejam.com/tmrinat-donfreh-brai-ntaij-bhtr/)

[تمرینات دونفره برای نتایج بهتر](https://ketabejam.com/tmrinat-donfreh-brai-ntaij-bhtr/)

کریستا پوپوویچ

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، محمدمهدی محبیان

حتمی

۵ ٪ ۱٬۳۳۹٬۰۰۰ ۱٬۲۷۲٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب تمرینات قدرتی متمرکز بر اندام تحتانی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036583.webp)](https://ketabejam.com/tmrinat-ghdrti-mtmrkz-br-andam-thtani/)

[تمرینات قدرتی متمرکز بر اندام تحتانی](https://ketabejam.com/tmrinat-ghdrti-mtmrkz-br-andam-thtani/)

جیسون براون

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۸۹٬۰۰۰ ۱٬۲۲۴٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیک برتر](https://ketabejam.com/uploads/im0006899460.webp)](https://ketabejam.com/fizik-brtr/)

[فیزیک برتر](https://ketabejam.com/fizik-brtr/)

چاد واتربری

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، فاطمه حاجیان فرهادی، محمد مهدی حبیبیان

حتمی

۵ ٪ ۲٬۰۱۹٬۰۰۰ ۱٬۹۱۸٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب آناتومی و اصول عملکردی تمرینات قدرتی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036593.webp)](https://ketabejam.com/anatomi-o-asol-mlkrdi-tmrinat-ghdrti/)

[آناتومی و اصول عملکردی تمرینات قدرتی](https://ketabejam.com/anatomi-o-asol-mlkrdi-tmrinat-ghdrti/)

اسکار موران

ترجمه‌ی فائزه فلاحی، حافظ بهزادی نژاد، سمیه بهزادی نژاد، محسن بهبودی، امیرحسین منظوری، امید صالحیان

حتمی

۵ ٪ ۲٬۶۲۹٬۰۰۰ ۲٬۴۹۷٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب راهنمای حرفه ای مربیگری خصوصی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036599.webp)](https://ketabejam.com/rahnmai-hrfeh-ai-mrbigri-khsosi/)

[راهنمای حرفه ای مربیگری خصوصی](https://ketabejam.com/rahnmai-hrfeh-ai-mrbigri-khsosi/)

کلی رابرتز

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، محمدمهدی محبیان، پیمان رحمتی، مهنوش نجفی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۴۴۹٬۰۰۰ ۱٬۳۷۶٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب اصول بنیادی تمرینات قدرتی برای شناگران](https://ketabejam.com/uploads/im0006899464.webp)](https://ketabejam.com/asol-bniadi-tmrinat-ghdrti-brai-shnagran/)

[اصول بنیادی تمرینات قدرتی برای شناگران](https://ketabejam.com/asol-bniadi-tmrinat-ghdrti-brai-shnagran/)

دنیز حکمتی

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، سپیده لطیفی، فرشید علی عسگری، احمد با همت تبریان

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۸۹٬۰۰۰ ۱٬۰۳۴٬۵۵۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از حتمی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/hafz-bhzadi-nzhad/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/dktr-mhdi-sltani-aichi/)

۱٬۸۹۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۸۰۴٬۰۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی