# خرید کتاب نوهراسی غذایی تأثیرات زیستی و رفتاری اثر استیو ریلی از نشر ارجمند

> کتاب «نوهراسی غذایی؛ تأثیرات رفتاری و زیستی» در 9 فصل مطالعات تئوری، کاربردی و آکادمیک محققان برجسته دنیا را گردهم آورده تا نمایی کلی و جامع از این موضوع را در…

Source: https://ketabejam.com/nohrasi-ghzaii-tasirat-zisti-o-rftari/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [خانواده و فرزندپروری](https://ketabejam.com/list/family-parenting/) [روانشناسی کودک و نوجوان](https://ketabejam.com/list/child-psychology/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

دسته‌ها: [روانشناسی کودک و نوجوان](https://ketabejam.com/list/child-psychology/)[خانواده و فرزندپروری](https://ketabejam.com/list/family-parenting/) موجود

# نوهراسی غذایی تأثیرات زیستی و رفتاری

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش [ا نویسنده استیو ریلی](https://ketabejam.com/authors/astio-rili/) ا

م

مترجمان [افسانه جوربنیان](https://ketabejam.com/translators/dktr-afsaneh-jorbnian/) ، [محمد نجاتیان](https://ketabejam.com/translators/dktr-mhmd-njatian/)

[ا ناشر ارجمند](https://ketabejam.com/publishers/arjmnd/)

۲۵۶

صفحه

۱۴۰۲

سال چاپ

وزیری

قطع

شومیز

نوع جلد

۵۹۵٬۰۰۰ ۵ ٪ ۵۶۵٬۲۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از ارجمندترجمه‌ی افسانه جوربنیانترجمه‌ی محمد نجاتیانکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

کتاب «نوهراسی غذایی؛ تأثیرات رفتاری و زیستی» در 9 فصل مطالعات تئوری، کاربردی و آکادمیک محققان برجسته دنیا را گردهم آورده تا نمایی کلی و جامع از این موضوع را در علوم رفتاری، تغذیه، تجارت و مصرف، روان‌شناسی و تکامل زیستی ارائه دهد. نوهراسی غذایی اثر زیادی بر زندگی کودکان داشته و پیامدهای آن ممکن است در طول عمر تداوم یابد. این کتاب ضمن تفکیک نوهراسی غذایی از بدغذایی، سخت‌پسندی غذایی و اختلالات خوردن بر جنبه‌های ‌محیطی و زیستی نوهراسی غذایی تمرکز دارد. در این راستا، کتاب همۀ عوامل زیستی، رفتاری و روانی-اجتماعی مؤثر بر نوهراسی غذایی را پوشش می‌دهد. جنبه‌های حسی نوهراسی غذایی با فصل‌هایی در مورد عوامل مؤثر بر تنفر و علاقه‌مندی به غذا را پوشش داده شده است، و تأثیرات ژنتیکی و تکاملی نیز به‌طور کامل موردبحث قرار گرفته‌اند. مطالعۀ این کتاب که به سبب‌شناسی، تشخیص و مداخله در نوهراسی غذایی پرداخته برای محققانی که نوهراسی غذایی را از منظر رفتاری، حسی، علم مصرف و دیدگاه‌های روان‌شناختی مطالعه می‌کنند ضروری است. این کتاب همچنین برای تولیدکنندگان محصولات غذایی، به‌ویژه تولیدکنندگانی که در حوزۀ تولید محصولات غذایی کودکان فعالیت می‌کنند، ارزشمند خواهد بود چرا که مطالعۀ آن به شناخت عوامل مؤثر در سلیقه و ذائقه غذایی مصرف‌کنندگان کمک خواهد کرد. درنهایت، روان‌شناسان و روان‌پزشکان، متخصصان مراقبت‌های بهداشتی، والدین، متخصصین تغذیه و اطفال، مربیان مهدهای کودک، پرستاران کودک با مطالعۀ این کتاب به بینش و درک وسیع‌تری از تغذیه، نیازهای غذایی و نوهراسی غذایی خواهند رسید که قطعاً در بهبود فعالیت حرفه‌ای و تخصصی آنها مفید خواهد بود.

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

روانشناسی کودک و نوجوان، خانواده و فرزندپروری

شناسه کالا

kj-349288

شابک

۹۷۸۶۲۲۲۵۷۵۷۹۳

تعداد صفحه

۲۵۶

قطع

وزیری

نوع جلد

شومیز

وزن

۳۸۴ گرم

سال انتشار شمسی

۱۴۰۲

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب ترجیحات غذایی و رفتارهای خوردن اطفال](https://ketabejam.com/uploads/im0001318571.webp)](https://ketabejam.com/trjihat-ghzaii-o-rftarhai-khordn-atfal/)

[ترجیحات غذایی و رفتارهای خوردن اطفال](https://ketabejam.com/trjihat-ghzaii-o-rftarhai-khordn-atfal/)

جنیفر ا. فیشر، جولی سی. لامینگ

ترجمه‌ی افسانه جوربنیان، محمد نجاتیان

ارجمند

۵ ٪ ۷۲۵٬۰۰۰ ۶۸۸٬۷۵۰ تومان

[![جلد کتاب قصه‌درمانی گستره تربیتی و درمانی تمثیل](https://ketabejam.com/uploads/im0001318699.webp)](https://ketabejam.com/ghseh-drmani-gstreh-trbiti-o-drmani-tmsil/)

[قصه‌درمانی گستره تربیتی و درمانی تمثیل](https://ketabejam.com/ghseh-drmani-gstreh-trbiti-o-drmani-tmsil/)

علی صاحبی

ارجمند

۵ ٪ ۴۹۰٬۰۰۰ ۴۶۵٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب راهنمای جامع سندرم اسپرگر](https://ketabejam.com/uploads/im0006915272.webp)](https://ketabejam.com/rahnmai-jam-sndrm-asprgr/)

[راهنمای جامع سندرم اسپرگر](https://ketabejam.com/rahnmai-jam-sndrm-asprgr/)

تونی اتوود

ترجمه‌ی شیرین ارمغان، بهروز کیا

ارجمند

۵ ٪ ۸۵۰٬۰۰۰ ۸۰۷٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب گنج پنهان نقشه‌ای به خود درونی کودک](https://ketabejam.com/uploads/im0001318552.webp)](https://ketabejam.com/gnj-pnhan-nghsheh-ai-beh-khod-droni-kodk/)

[گنج پنهان نقشه‌ای به خود درونی کودک](https://ketabejam.com/gnj-pnhan-nghsheh-ai-beh-khod-droni-kodk/)

ویولت اوکلندر

ترجمه‌ی سارا محسن‌پور، فریبا اباذری

ارجمند

۵ ٪ ۶۸۰٬۰۰۰ ۶۴۶٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب آموزش ذهن‌خوانی به کودکان مبتلا به اوتیسم کتاب کار](https://ketabejam.com/uploads/im0001319544.webp)](https://ketabejam.com/amozsh-zhn-khani-beh-kodkan-mbtla-beh-aotism-ktab-kar/)

[آموزش ذهن‌خوانی به کودکان مبتلا به اوتیسم کتاب کار](https://ketabejam.com/amozsh-zhn-khani-beh-kodkan-mbtla-beh-aotism-ktab-kar/)

پاتریشا هولین، جولی هادوین، سیمون بارون-کوهن

ترجمه‌ی مهدی عبداله زاده رافی

ارجمند

۵ ٪ ۳۷۰٬۰۰۰ ۳۵۱٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب روش‌های شناسایی نا‌تواناییهای یادگیری ویژه (ویراست دوم)](https://ketabejam.com/uploads/im0001319990.webp)](https://ketabejam.com/rosh-hai-shnasaii-na-toanaiihai-iadgiri-oizheh-oirast-dom/)

[روش‌های شناسایی نا‌تواناییهای یادگیری ویژه (ویراست دوم)](https://ketabejam.com/rosh-hai-shnasaii-na-toanaiihai-iadgiri-oizheh-oirast-dom/)

دان پی فلانگان، وینسنت سی.آلفونسو

ترجمه‌ی مهدی عبداله زاده رافی

ارجمند

۵ ٪ ۱٬۴۹۰٬۰۰۰ ۱٬۴۱۵٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب بازی و مهارت‌های اجتماعی برای کودکان دارای اختلال طیف اوتیسم](https://ketabejam.com/uploads/im0001320198.webp)](https://ketabejam.com/bazi-o-mhart-hai-ajtmai-brai-kodkan-darai-akhtlal-tif-aotism/)

[بازی و مهارت‌های اجتماعی برای کودکان دارای اختلال طیف اوتیسم](https://ketabejam.com/bazi-o-mhart-hai-ajtmai-brai-kodkan-darai-akhtlal-tif-aotism/)

مارجری شارلوپ، راسل لنگ، مندی ریسپولی

ترجمه‌ی شیرین ارمغان، وحید نجاتی

ارجمند

۵ ٪ ۵۹۵٬۰۰۰ ۵۶۵٬۲۵۰ تومان

[![جلد کتاب جنبه تاریک شخصیت (علم و عمل در روانشناسی اجتماعی، شخصیت و بالینی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001320421.webp)](https://ketabejam.com/jnbeh-tarik-shkhsit-lm-o-ml-dr-roanshnasi-ajtmai-shkhsit-o-balini/)

[جنبه تاریک شخصیت (علم و عمل در روانشناسی اجتماعی، شخصیت و بالینی)](https://ketabejam.com/jnbeh-tarik-shkhsit-lm-o-ml-dr-roanshnasi-ajtmai-shkhsit-o-balini/)

دیوید مارکوس، ویرجیل زیگلر هیل

ترجمه‌ی افسانه جوربنیان، رضا عبدی

ارجمند

۵ ٪ ۵۹۰٬۰۰۰ ۵۶۰٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب اختلالات عصب تحولی در کودکان و نوجوانان راهنمای ارزیابی، تشخیص و درمان](https://ketabejam.com/uploads/im0001320637.webp)](https://ketabejam.com/akhtlalat-sb-tholi-dr-kodkan-o-nojoanan-rahnmai-arziabi-tshkhis-o-drman/)

[اختلالات عصب تحولی در کودکان و نوجوانان راهنمای ارزیابی، تشخیص و درمان](https://ketabejam.com/akhtlalat-sb-tholi-dr-kodkan-o-nojoanan-rahnmai-arziabi-tshkhis-o-drman/)

کریستوفر نیکولز

ترجمه‌ی سعید رضایی

ارجمند

۵ ٪ ۶۵۰٬۰۰۰ ۶۱۷٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب کتاب کار مدیریت اضطراب در کودکان غلبه بر نگرانی و ترس به کمک تصویرسازی ذهنی](https://ketabejam.com/uploads/im0001320848.webp)](https://ketabejam.com/ktab-kar-mdirit-aztrab-dr-kodkan-ghlbeh-br-ngrani-o-trs-beh-kmk-tsoirsazi-zhni/)

[کتاب کار مدیریت اضطراب در کودکان غلبه بر نگرانی و ترس به کمک تصویرسازی ذهنی](https://ketabejam.com/ktab-kar-mdirit-aztrab-dr-kodkan-ghlbeh-br-ngrani-o-trs-beh-kmk-tsoirsazi-zhni/)

رابین التر، کریستال کلارک

ترجمه‌ی سید مرتضی ارجمندینسب

ارجمند

۵ ٪ ۳۲۰٬۰۰۰ ۳۰۴٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب تنظیم هیجان کودکان راهنمای کاربردی برای والدین، معلمان، مشاوران و روان‌شناسان](https://ketabejam.com/uploads/im0001320929.webp)](https://ketabejam.com/tnzim-hijan-kodkan-rahnmai-karbrdi-brai-oaldin-mlman-mshaoran-o-roan-shnasan/)

[تنظیم هیجان کودکان راهنمای کاربردی برای والدین، معلمان، مشاوران و روان‌شناسان](https://ketabejam.com/tnzim-hijan-kodkan-rahnmai-karbrdi-brai-oaldin-mlman-mshaoran-o-roan-shnasan/)

گایل مک لم

ترجمه‌ی فاطمه بهرامی، احمدرضا کیانی

ارجمند

۵ ٪ ۵۶۵٬۰۰۰ ۵۳۶٬۷۵۰ تومان

[![جلد کتاب چه کار کنم وقتی نمیتوانم راحت بخوابم؟ راهنمای کودکان برای غلبه بر مشکلات خواب](https://ketabejam.com/uploads/im0001320967.webp)](https://ketabejam.com/cheh-kar-knm-oghti-nmitoanm-raht-bkhabm-rahnmai-kodkan-brai-ghlbeh-br-mshklat-khab/)

[چه کار کنم وقتی نمیتوانم راحت بخوابم؟ راهنمای کودکان برای غلبه بر مشکلات خواب](https://ketabejam.com/cheh-kar-knm-oghti-nmitoanm-raht-bkhabm-rahnmai-kodkan-brai-ghlbeh-br-mshklat-khab/)

داون هوبنر

ترجمه‌ی فرزانه صفری، پرویز علیزاده

ارجمند

۵ ٪ ۳۶۵٬۰۰۰ ۳۴۶٬۷۵۰ تومان

[![جلد کتاب مهارت‌ های کارکرد اجرایی برای نوجوانان باهوش ولی آشفته کتاب کار تمرین های عملی برای هدف گذاری، مدیریت زمان، برنامه ریزی، تمرکز، کنترل](https://ketabejam.com/uploads/im0001321740.webp)](https://ketabejam.com/mhart-hai-karkrd-ajraii-brai-nojoanan-bahosh-oli-ashfteh-ktab-kar-tmrin-hai-mli-brai-hdf/)

[مهارت‌ های کارکرد اجرایی برای نوجوانان باهوش ولی آشفته کتاب کار تمرین های عملی برای هدف گذاری، مدیریت زمان، برنامه ریزی، تمرکز، کنترل](https://ketabejam.com/mhart-hai-karkrd-ajraii-brai-nojoanan-bahosh-oli-ashfteh-ktab-kar-tmrin-hai-mli-brai-hdf/)

لورن داگلاس

ترجمه‌ی زهرا ترازی

ارجمند

۵ ٪ ۲۸۵٬۰۰۰ ۲۷۰٬۷۵۰ تومان

[![جلد کتاب خودبیمارانگاری و اضطراب سلامت راهنمایی برای درمانگران](https://ketabejam.com/uploads/im0001319743.webp)](https://ketabejam.com/khodbimarangari-o-aztrab-slamt-rahnmaii-brai-drmangran/)

[خودبیمارانگاری و اضطراب سلامت راهنمایی برای درمانگران](https://ketabejam.com/khodbimarangari-o-aztrab-slamt-rahnmaii-brai-drmangran/)

راسل نویز، والدن استراکویک

ترجمه‌ی افسانه جوربنیان، عباس بخشیپور رودسری

ارجمند

۵ ٪ ۶۹۰٬۰۰۰ ۶۵۵٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب مهارت‌های زناشویی](https://ketabejam.com/uploads/im0001178621.webp)](https://ketabejam.com/mhart-hai-znashoii/)

[مهارت‌های زناشویی](https://ketabejam.com/mhart-hai-znashoii/)

پاتریک فانینگ، کیم پالگ، متیو مک‌کی

ترجمه‌ی محمدعلی رحیمی مبارکی

ارجمند

۵ ٪ ۷۶۴٬۰۰۰ ۷۲۵٬۸۰۰ تومان

[![جلد کتاب کودک دلبسته روش‌های نوین فرزندپروری برای پدران و مادران فرزندپذیر](https://ketabejam.com/uploads/im0001320442.webp)](https://ketabejam.com/kodk-dlbsteh-rosh-hai-noin-frzndprori-brai-pdran-o-madran-frzndpzir/)

[کودک دلبسته روش‌های نوین فرزندپروری برای پدران و مادران فرزندپذیر](https://ketabejam.com/kodk-dlbsteh-rosh-hai-noin-frzndprori-brai-pdran-o-madran-frzndpzir/)

کرن پرویس، دیوید کراس، ویندی لاینز سان‌شاین

ترجمه‌ی منیره آرزومندی، مهرنوش نرسی

ارجمند

۵ ٪ ۷۲۵٬۰۰۰ ۶۸۸٬۷۵۰ تومان

[![جلد کتاب کتاب کار مدیریت رفتار کودک با روش سحرانگیز 3-2-1 اصول موثر پرورش کودکان 2 تا 12 سال](https://ketabejam.com/uploads/im0001321161.webp)](https://ketabejam.com/ktab-kar-mdirit-rftar-kodk-ba-rosh-shrangiz-3-2-1-asol-mosr-prorsh-kodkan-2-ta-12-sal/)

[کتاب کار مدیریت رفتار کودک با روش سحرانگیز 3-2-1 اصول موثر پرورش کودکان 2 تا 12 سال](https://ketabejam.com/ktab-kar-mdirit-rftar-kodk-ba-rosh-shrangiz-3-2-1-asol-mosr-prorsh-kodkan-2-ta-12-sal/)

تریسی لوئیس، توماس فیلان

ترجمه‌ی اسما عاقبتی

ارجمند

۵ ٪ ۳۹۵٬۰۰۰ ۳۷۵٬۲۵۰ تومان

[![جلد کتاب فرزندپروری باکفایت (با رویکرد طرح‌واره‌درمانی) نگاهی عمیق به تأمین نیازهای عاطفی اساسی و پیشگیری از خشم](https://ketabejam.com/uploads/im0001321621.webp)](https://ketabejam.com/frzndprori-bakfait-ba-roikrd-trh-oareh-drmani-ngahi-migh-beh-tamin-niazhai-atfi-asasi-o/)

[فرزندپروری باکفایت (با رویکرد طرح‌واره‌درمانی) نگاهی عمیق به تأمین نیازهای عاطفی اساسی و پیشگیری از خشم](https://ketabejam.com/frzndprori-bakfait-ba-roikrd-trh-oareh-drmani-ngahi-migh-beh-tamin-niazhai-atfi-asasi-o/)

جان فیلیپ لوئیس، کارن مک دونالد لوئیس

ترجمه‌ی سید مهدی موسوی موحد

ارجمند

۵ ٪ ۸۹۵٬۰۰۰ ۸۵۰٬۲۵۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از ارجمند

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/arjmnd/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی افسانه جوربنیان

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/dktr-afsaneh-jorbnian/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی محمد نجاتیان

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/dktr-mhmd-njatian/)

۵۹۵٬۰۰۰ ۵ ٪ ۵۶۵٬۲۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی