# خرید کتاب پروتئین اثر آلن آراگون از نشر حتمی

> منابع کتاب پروتئین پاسخ به تمامی چالش‌های این درشت مغذی، منبعی جامع و کاربردی در زمینه پروتئین‌ها و نقش حیاتی آن‌ها در بدن انسان است. کتاب به مسائل مختلفی می‌پ…

Source: https://ketabejam.com/protiin/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [سلامت و ورزش](https://ketabejam.com/list/health-fitness/) [سلامت و تغذیه](https://ketabejam.com/list/health-nutrition/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

دسته‌ها: [سلامت و تغذیه](https://ketabejam.com/list/health-nutrition/)[سلامت و ورزش](https://ketabejam.com/list/health-fitness/) موجود

# پروتئین

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش [آ نویسنده آلن آراگون](https://ketabejam.com/authors/aln-aragon/) ح

م

م

ف

مترجمان [حافظ بهزادی نژاد](https://ketabejam.com/translators/hafz-bhzadi-nzhad/) ، [مهسا مصلحی](https://ketabejam.com/translators/mhsa-mslhi/) ، [محسن بهبودی](https://ketabejam.com/translators/mhsn-bhbodi/) ، [فاطمه فرهادی](https://ketabejam.com/translators/fatmeh-frhadi/) ، [مهران نوری](https://ketabejam.com/translators/mhran-nori/)

[ح ناشر حتمی](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

۱۴۸

صفحه

۱۴۰۲

سال چاپ

وزیری

قطع

۵۵۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۵۳۱٬۰۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از آلن آراگونبیشتر از حتمیترجمه‌ی حافظ بهزادی نژادترجمه‌ی مهسا مصلحیترجمه‌ی محسن بهبودیترجمه‌ی مهران نوریکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

منابع
کتاب پروتئین پاسخ به تمامی چالش‌های این درشت مغذی، منبعی جامع و کاربردی در زمینه پروتئین‌ها و نقش حیاتی آن‌ها در بدن انسان است. کتاب به مسائل مختلفی می‌پردازد، از جمله نیاز روزانه به پروتئین، تأثیر پروتئین بر سلامتی و تناسب اندام، و نحوه تأمین پروتئین مورد نیاز بدن از طریق منابع غذایی متنوع.
پروتئین درشت مغذی
در کتاب پروتئین و چالش‌های این درشت مغذی، علی‌رغم توصیه‌های قبلی برای محدود کردن میزان مصرف پروتئین، می‌آموزیم که چه مقدار پروتئین برای گروه‌های جمعیتی، به ویژه ورزشکاران، ضروری است. پس از مطالعه چند فصل اول کتاب، متوجه خواهید شد که نیاز به پروتئین متفاوت از آنچه در منابع غیرعلمی یا رسانه‌ها بیان می‌شود، است.
در فصل‌های بعدی، میزان پروتئین در گروه‌های جمعیتی، نقش پروتئین و پرسش‌های متداول مرتبط با آن را مطالعه خواهید کرد و احتمالاً با برخی از این پرسش‌ها و چالش‌ها مواجه شده‌اید. لذا، تلاش کنید با دقت مطالب را بررسی کنید و به پژوهش‌های قبلی مراجعه کنید.
مطالعات علمی در مورد پروتئین
مطالعات علمی نشان داده‌اند که دریافت پروتئین درشت مغذی‌های مورد نیاز در حجم و کیفیت بهینه ضروری است. همچنین، تحقیقات نشان می‌دهند که این نیاز در گروه‌های جمعیتی مختلف چگونه تغییر می‌کند.
در نتیجه، در کتاب پروتئین درشت مغذی با استناد به دستاوردهای علمی معتبر و به‌روز، اطلاعات به صورت خلاصه و دقیق ارائه شده است. ما می‌دانیم که پروتئین نقش مهمی در ساختار و عملکرد بدن ایفا می‌کند و دریافت بهینه پروتئین تأثیر قابل توجهی در بهبود ترکیب بدنی و سلامتی ورزشکاران دارد. ورزشکاران نیاز بیشتری به پروتئین دارند و باید به این درشت‌مغذی با اهمیت بیشتری توجه کنند.
آنچه در کتاب پروتئین پاسخ به تمامی چالش‌های این درشت مغذی می‌خوانید:
فصل 1: سلسله مراتب اهمیت
فصل 2: عموم جامعه معمولا چقدر پروتئین درشت مغذی‌ مصرف می‌کنند؟
فصل 3: چه مقدار پروتئین برای حفظ سلامت در جمعیت عمومی مورد نیاز است؟
فصل 4: دوز مصرفی پروتئین در ورزشکاران نخبه معمولاً چقدر است؟
فصل 5: چه مقدار پروتئین عملکرد ورزشی را به حداکثر می‌رساند؟
فصل 6: چه مقدار پروتئین افزایش عضلانی را به حداکثر می‌رساند؟
فصل 7: پروتئین چگونه باید در طول روز مصرف شود تا عضله‌سازی به حداکثر برسد؟
فصل 8: چه مقدار پروتئین در حین کاهش وزن برای جلوگیری از عضله‌سوزی لازم است؟
فصل 9: زمانبندی مصرف پروتئین درشت مغذی‌ در طول روز برای مهار حداکثری عضله‌سوزی در حین رژیم؟
فصل 10: مصرف پروتئین چگونه بر ریکامپوزیشن (عضله‌سازی و چربی‌سوزی همزمان) تأثیر می‌گذارد؟
فصل 11: زمان‌بندی پروتئین (قبل، حین و بعد از تمرین) چگونه بر عملکرد ورزشی تأثیر می‌گذارد؟
فصل 12: زمان‌بندی پروتئین (قبل، حین و بعد از ورزش) چگونه بر ترکیب بدن تأثیر می‌گذارد؟
فصل 13: چگونه مکمل BCAA بر ترکیب بدن تأثیر می‌گذارد؟
ادامه فهرست کتاب پروتئین و چالش‌های این درشت مغذی
فصل 14 : مصرف زیاد پروتئین چگونه بر کتوز تأثیر می‌گذارد؟
فصل 15 : محدودیت پروتئین درشت مغذی‌ چگونه بر طول عمر تأثیر می‌گذارد؟
فصل 16 : افزایش سن چه تاثیری بر روی مقدار مصرف پروتئین دارد؟
فصل 17 : نوجوانان به چه مقدار پروتئین نیاز دارند؟
فصل 18 : تفاوت‌های جنسی چگونه بر نیازهای پروتئین تأثیر می‌گذارند؟
فصل 19 : رژیم‌های غذایی با پروتئین بالا چگونه بر سلامت استخوان و کلیه تأثیر می‌گذارند؟
فصل 20 : آیا مزیت ذاتی در کازئین قبل از خواب وجود دارد؟
فصل 21 : پروتئین وی پس از تمرین چگونه با مرغ، گوشت گاو یا کازئین برای بهبود ترکیب و قدرت بدنی مقایسه می‌شود؟
فصل 22 : تخم مرغ کامل یا سفیده تخم مرغ کدام برای عضله‌سازی بهتر است؟
فصل 23 : اگر کلاژن یک پروتئین با کیفیت پایین در نظر گرفته شود، آیا مکمل‌های کلاژن بی‌اثر می‌شوند؟
فصل 24 : پروتئین‌های گیاهی در مقایسه با پروتئین‌های حیوانی چه نقشی در عضله‌سازی دارند؟
فصل 25 : واقعاً پروتئین درشت مغذی‌ چقدر سیر کننده است؟
فصل 26 : مصرف غیرخطی پروتئین در طول هفته (روزهای تمرین در مقابل روزهای غیرتمرین، مصرف بیش از حد پروتئین) چگونه است؟
فصل 27 : وعده‌ها و منابع پروتئین
مولف کتاب پروتئین درشت مغذی : آلن آراگون
مترجم : حافظ بهزادی نژاد, فاطمه فرهادی, محسن بهبودی, مهران نوری, مهسا مصلحی
ویراستار علمی : دکتر اکبر قلاوند

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

سلامت و تغذیه، سلامت و ورزش

شناسه کالا

kj-842426

شابک

۹۷۸۶۰۰۳۵۵۸۷۲۴

تعداد صفحه

۱۴۸

قطع

وزیری

سال انتشار شمسی

۱۴۰۲

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب رژیم منعطف](https://ketabejam.com/uploads/im0001036472.webp)](https://ketabejam.com/rzhim-mntf/)

[رژیم منعطف](https://ketabejam.com/rzhim-mntf/)

آلن آراگون

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، فاطمه حاجیان فرهادی، امیرهادی ورنامخواستی، کیمیا معینی افشاری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۷۷۹٬۰۰۰ ۱٬۶۹۰٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب رژیم غذایی انعطاف‌پذیر](https://ketabejam.com/uploads/im0001036501.webp)](https://ketabejam.com/rzhim-ghzaii-antaf-pzir/)

[رژیم غذایی انعطاف‌پذیر](https://ketabejam.com/rzhim-ghzaii-antaf-pzir/)

آلن آراگون

ترجمه‌ی رئوف نگارش، مهدیه ملانوری شمسی، زکیه حیدری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۵۳۹٬۰۰۰ ۱٬۴۶۲٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب مطالعات بالینی موردی برای فرایند مراقبت تغذیه ای](https://ketabejam.com/uploads/im0001036541.webp)](https://ketabejam.com/mtalat-balini-mordi-brai-fraind-mraghbt-tghzih-ai/)

[مطالعات بالینی موردی برای فرایند مراقبت تغذیه ای](https://ketabejam.com/mtalat-balini-mordi-brai-fraind-mraghbt-tghzih-ai/)

الیزابت زورزانلو امری

ترجمه‌ی مریم رنجبر زاهدانی، مهران نوری، شیرین گرامی، زهرا میرشکاران، علی نظری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۲۹٬۰۰۰ ۹۷۷٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب خداحافظی دائمی با چربی های اضافه (چربی سوزی ابدی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001036581.webp)](https://ketabejam.com/khdahafzi-daimi-ba-chrbi-hai-azafeh-chrbi-sozi-abdi/)

[خداحافظی دائمی با چربی های اضافه (چربی سوزی ابدی)](https://ketabejam.com/khdahafzi-daimi-ba-chrbi-hai-azafeh-chrbi-sozi-abdi/)

پیتر بیکر، لین نورتون

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، فاطمه حاجیان فرهادی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۷۳۹٬۰۰۰ ۱٬۶۵۲٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب رژیم های غذایی شایعات و حقایق کاهش وزن](https://ketabejam.com/uploads/im0001036630.webp)](https://ketabejam.com/rzhim-hai-ghzaii-shaiat-o-hghaigh-kahsh-ozn/)

[رژیم های غذایی شایعات و حقایق کاهش وزن](https://ketabejam.com/rzhim-hai-ghzaii-shaiat-o-hghaigh-kahsh-ozn/)

سوزان کلینر، ملودی شوئنفلد

ترجمه‌ی فائزه فلاحی، حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی

حتمی

۵ ٪ ۸۴۹٬۰۰۰ ۸۰۶٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب ضروریات تغذیه و رژیم درمانی (جلد سوم)](https://ketabejam.com/uploads/im0001036632.webp)](https://ketabejam.com/zroriat-tghzih-o-rzhim-drmani-jld-som/)

[ضروریات تغذیه و رژیم درمانی (جلد سوم)](https://ketabejam.com/zroriat-tghzih-o-rzhim-drmani-jld-som/)

فواد عسجدی، فرزانه محمدی، مهران نوری، زهرا سهرابی

ترجمه‌ی فرزانه محمدی، زهرا سهرابی، فواد عسجدی، مهران نوری

حتمی

۵ ٪ ۲٬۵۱۹٬۰۰۰ ۲٬۳۹۳٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب ضروریات تغذیه و رژیم درمانی (جلد اول)](https://ketabejam.com/uploads/im0001036638.webp)](https://ketabejam.com/zroriat-tghzih-o-rzhim-drmani-jld-aol/)

[ضروریات تغذیه و رژیم درمانی (جلد اول)](https://ketabejam.com/zroriat-tghzih-o-rzhim-drmani-jld-aol/)

الیانور اسکلنکر، جویس گیلبرت

ترجمه‌ی فرزانه محمدی، زهرا سهرابی، فواد عسجدی، مهران نوری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۹۹۹٬۰۰۰ ۱٬۸۹۹٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب رژیم رنسانس (راهنمای جامع علمی برای کاهش چربی، افزایش توده عضلانی و بهبود عملکرد)](https://ketabejam.com/uploads/im0001203281.webp)](https://ketabejam.com/rzhim-rnsans-rahnmai-jam-lmi-brai-kahsh-chrbi-afzaish-todeh-zlani-o-bhbod-mlkrd/)

[رژیم رنسانس (راهنمای جامع علمی برای کاهش چربی، افزایش توده عضلانی و بهبود عملکرد)](https://ketabejam.com/rzhim-rnsans-rahnmai-jam-lmi-brai-kahsh-chrbi-afzaish-todeh-zlani-o-bhbod-mlkrd/)

جیمز هافمن، ملیسا دیویس، مایک اسرایتل، جن کیس

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، احسان یوسفعلی زاده، امید صالحیان، حسین منظوری، اشکان صادقی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۶۲۹٬۰۰۰ ۱٬۵۴۷٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب تغذیه و تناسب اندام مبتنی بر هوش مصنوعی](https://ketabejam.com/uploads/im0006848191.webp)](https://ketabejam.com/tghzih-o-tnasb-andam-mbtni-br-hosh-msnoi/)

[تغذیه و تناسب اندام مبتنی بر هوش مصنوعی](https://ketabejam.com/tghzih-o-tnasb-andam-mbtni-br-hosh-msnoi/)

اریک لوبوثیلیه

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهدی سلطانی ایچی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۴۹۹٬۰۰۰ ۱٬۴۲۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب مکمل‌های غذایی در عملکرد ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0006919724.webp)](https://ketabejam.com/mkml-hai-ghzaii-dr-mlkrd-orzshi/)

[مکمل‌های غذایی در عملکرد ورزشی](https://ketabejam.com/mkml-hai-ghzaii-dr-mlkrd-orzshi/)

لانی لاوری، کیمبرلی مولر

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهدی سلطانی ایچی، ساسان رشیدی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۸۹۹٬۰۰۰ ۱٬۸۰۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب هرم مدرن غذایی بدنسازی و تناسب اندام](https://ketabejam.com/uploads/im0001036330.webp)](https://ketabejam.com/hrm-mdrn-ghzaii-bdnsazi-o-tnasb-andam/)

[هرم مدرن غذایی بدنسازی و تناسب اندام](https://ketabejam.com/hrm-mdrn-ghzaii-bdnsazi-o-tnasb-andam/)

اندی مورگان، اریک هلمز، آندره آ.والدز

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، محمدمهدی محبیان، اشکان آتشفشان

حتمی

۵ ٪ ۱٬۱۸۹٬۰۰۰ ۱٬۱۲۹٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب تغذیه اطفال در مراقبت بالینی جلد اول](https://ketabejam.com/uploads/im0001036539.webp)](https://ketabejam.com/tghzih-atfal-dr-mraghbt-balini-jld-aol/)

[تغذیه اطفال در مراقبت بالینی جلد اول](https://ketabejam.com/tghzih-atfal-dr-mraghbt-balini-jld-aol/)

سوزان کونک، پاتریشیا بکر

ترجمه‌ی مژگان حفیظی موری، مهران نوری، شیرین گرامی، میلاد باقری فیل آبادی، امیرحسین نظریان، زهرا نصیری اصل، زینب عباسی سنجدری، سیده مریم موسوی چاوشی، فاطمه حیدری نژاد، علی شیخی

حتمی

۵ ٪ ۸۷۹٬۰۰۰ ۸۳۵٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب تغذیه اطفال در مراقبت بالینی جلد سوم](https://ketabejam.com/uploads/im0001036542.webp)](https://ketabejam.com/tghzih-atfal-dr-mraghbt-balini-jld-som/)

[تغذیه اطفال در مراقبت بالینی جلد سوم](https://ketabejam.com/tghzih-atfal-dr-mraghbt-balini-jld-som/)

سوزان کونک، پاتریشیا بکر

ترجمه‌ی مژگان حفیظی موری، مهران نوری، شیرین گرامی، میلاد باقری فیل آبادی، امیرحسین نظریان، زهرا نصیری اصل، زینب عباسی سنجدری، سیده مریم موسوی چاوشی، فاطمه حیدری نژاد، علی شیخی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۴۲۹٬۰۰۰ ۱٬۳۵۷٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب تمرین با ضربان قلب](https://ketabejam.com/uploads/im0001036574.webp)](https://ketabejam.com/tmrin-ba-zrban-ghlb/)

[تمرین با ضربان قلب](https://ketabejam.com/tmrin-ba-zrban-ghlb/)

روی بنسون، دکلان کانلی

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، محسن بهبودی، فاطمه حاجیان فرهادی، محمدمهدی محبیان، احسان یوسفعلی زاده

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۳۹٬۰۰۰ ۱٬۱۷۷٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب چگونه درد مچ پای خود را درمان کنیم؟](https://ketabejam.com/uploads/im0001036578.webp)](https://ketabejam.com/chgoneh-drd-mch-pai-khod-ra-drman-knim/)

[چگونه درد مچ پای خود را درمان کنیم؟](https://ketabejam.com/chgoneh-drd-mch-pai-khod-ra-drman-knim/)

بن شتو

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، فاطمه حاجیان فرهادی

حتمی

۵ ٪ ۴۹۹٬۰۰۰ ۴۷۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب تمرینات دونفره برای نتایج بهتر](https://ketabejam.com/uploads/im0001036577.webp)](https://ketabejam.com/tmrinat-donfreh-brai-ntaij-bhtr/)

[تمرینات دونفره برای نتایج بهتر](https://ketabejam.com/tmrinat-donfreh-brai-ntaij-bhtr/)

کریستا پوپوویچ

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، محمدمهدی محبیان

حتمی

۵ ٪ ۱٬۳۳۹٬۰۰۰ ۱٬۲۷۲٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب تمرینات قدرتی متمرکز بر اندام تحتانی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036583.webp)](https://ketabejam.com/tmrinat-ghdrti-mtmrkz-br-andam-thtani/)

[تمرینات قدرتی متمرکز بر اندام تحتانی](https://ketabejam.com/tmrinat-ghdrti-mtmrkz-br-andam-thtani/)

جیسون براون

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۸۹٬۰۰۰ ۱٬۲۲۴٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیک برتر](https://ketabejam.com/uploads/im0006899460.webp)](https://ketabejam.com/fizik-brtr/)

[فیزیک برتر](https://ketabejam.com/fizik-brtr/)

چاد واتربری

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، فاطمه حاجیان فرهادی، محمد مهدی حبیبیان

حتمی

۵ ٪ ۲٬۰۱۹٬۰۰۰ ۱٬۹۱۸٬۰۵۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از آلن آراگون

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/aln-aragon/)

## کتاب‌های بیشتر از حتمی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/hafz-bhzadi-nzhad/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی مهسا مصلحی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/mhsa-mslhi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی محسن بهبودی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/mhsn-bhbodi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی مهران نوری

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/mhran-nori/)

۵۵۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۵۳۱٬۰۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی