# خرید کتاب شیمی مواد غذایی ، رودسری اثر لیلا پیوسته رودسری از نشر دی نگار تهران

> خرید کتاب «شیمی مواد غذایی ، رودسری» اثر لیلا پیوسته رودسری از انتشارات دی نگار تهران؛ قیمت روز، موجودی به‌روز و سفارش آنلاین نسخه چاپی.

Source: https://ketabejam.com/shimi-moad-ghzaii-rodsri/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [دانشگاهی](https://ketabejam.com/list/university/) [علوم و صنایع غذایی](https://ketabejam.com/list/food-science/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

[علوم و صنایع غذایی](https://ketabejam.com/list/food-science/) موجود

# شیمی مواد غذایی ، رودسری

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش ل

م

م

نویسندگان [لیلا پیوسته رودسری](https://ketabejam.com/authors/lila-piosteh-rodsri/) ، [محدثه پیرهادی](https://ketabejam.com/authors/mhdseh-pirhadi/) ، [مرضیه کرمی](https://ketabejam.com/authors/mrzih-krmi/)

[د ناشر دی نگار تهران](https://ketabejam.com/publishers/di-ngar-thran/)

۲۸۳

صفحه

۱۴۰۱

سال چاپ

شومیز

قطع

شومیز

نوع جلد

۷۹۰٬۰۰۰ ۵ ٪ ۷۵۰٬۵۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از لیلا پیوسته رودسریبیشتر از محدثه پیرهادیبیشتر از دی نگار تهرانکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

کتاب شیمی موادغذایی ، اثر لیلا پیوسته رودسری ، محدثه پیرهادی ، مرضیه کرمی ، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول در سال 1401چاپ 2توسط انتشارات دی نگار ، به چاپ رسیده است. این محصول در قطع و اندازه‌ی وزیری ، در سایت دانش نگار قرار دارد. به سایت www.daneshnegar.com مراجعه بفرمایید

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

علوم و صنایع غذایی

شناسه کالا

kj-144698

شابک

۹۷۸۶۰۰۷۴۷۸۵۵۴

تعداد صفحه

۲۸۳

قطع

شومیز

نوع جلد

شومیز

سال انتشار شمسی

۱۴۰۱

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی ، رودسری](https://ketabejam.com/uploads/im0007018613.webp)](https://ketabejam.com/mikrobiolozhi-moad-ghzaii-rodsri/)

[میکروبیولوژی مواد غذایی ، رودسری](https://ketabejam.com/mikrobiolozhi-moad-ghzaii-rodsri/)

لیلا پیوسته رودسری، شیوا صبوری، صباح قدیمی

دی نگار تهران

۵ ٪ ۷۵۰٬۰۰۰ ۷۱۲٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب اصول نگهداری مواد غذایی ، رودسری](https://ketabejam.com/uploads/im0007022315.webp)](https://ketabejam.com/asol-nghdari-moad-ghzaii-rodsri/)

[اصول نگهداری مواد غذایی ، رودسری](https://ketabejam.com/asol-nghdari-moad-ghzaii-rodsri/)

لیلا پیوسته رودسری، محدثه پیرهادی، رضیه برزگربفروئی، سیده مهسا خدایی

دی نگار تهران

۵ ٪ ۶۵۰٬۰۰۰ ۶۱۷٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب کلیات بهداشت مواد غذایی ، رودسری](https://ketabejam.com/uploads/im0007022325.webp)](https://ketabejam.com/kliat-bhdasht-moad-ghzaii-rodsri/)

[کلیات بهداشت مواد غذایی ، رودسری](https://ketabejam.com/kliat-bhdasht-moad-ghzaii-rodsri/)

حدیث کرمی، لیلا پیوسته رودسری، هادی اقبالجو

دی نگار تهران

۵ ٪ ۴۵۰٬۰۰۰ ۴۲۷٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب مجموعه سوالات زبان انگلیسی ، رودسری](https://ketabejam.com/uploads/im0007020971.webp)](https://ketabejam.com/mjmoeh-soalat-zban-anglisi-rodsri/)

[مجموعه سوالات زبان انگلیسی ، رودسری](https://ketabejam.com/mjmoeh-soalat-zban-anglisi-rodsri/)

لیلا پیوسته رودسری، سما برزگربفروئی، بهروز تاجدار اورنج

دی نگار تهران

۵ ٪ ۷۰۰٬۰۰۰ ۶۶۵٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب بیماری های میکروبی ، منتقله از مواد غذایی ، جاهدخانیکی ، دی نگار](https://ketabejam.com/uploads/im0007025075.webp)](https://ketabejam.com/bimari-hai-mikrobi-mntghleh-az-moad-ghzaii-jahdkhaniki-di-ngar/)

[بیماری های میکروبی ، منتقله از مواد غذایی ، جاهدخانیکی ، دی نگار](https://ketabejam.com/bimari-hai-mikrobi-mntghleh-az-moad-ghzaii-jahdkhaniki-di-ngar/)

لیلا پیوسته رودسری، غلامرضا جاهدخانیکی، بهروز تاجداراورانج

دی نگار تهران

۵ ٪ ۱۵۰٬۰۰۰ ۱۴۲٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب علوم، فناوری و فرایند شیر](https://ketabejam.com/uploads/im0001173001.webp)](https://ketabejam.com/lom-fnaori-o-fraind-shir/)

[علوم، فناوری و فرایند شیر](https://ketabejam.com/lom-fnaori-o-fraind-shir/)

محسن لبافی

دانشگاه تهران

۵ ٪ ۱٬۲۹۰٬۰۰۰ ۱٬۲۲۵٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب علوم و صنایع گوشت](https://ketabejam.com/uploads/im0002462225.webp)](https://ketabejam.com/lom-o-snai-gosht/)

[علوم و صنایع گوشت](https://ketabejam.com/lom-o-snai-gosht/)

دانشگاه تهران

۵ ٪ ۸۱۰٬۰۰۰ ۷۶۹٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب رنگدانه های کاروتنوییدی](https://ketabejam.com/uploads/im0001177657.webp)](https://ketabejam.com/rngdaneh-hai-karotnoiidi/)

[رنگدانه های کاروتنوییدی](https://ketabejam.com/rngdaneh-hai-karotnoiidi/)

سید هادی رضوی

دانشگاه تهران

۵ ٪ ۹۰۰٬۰۰۰ ۸۵۵٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب شرح تطبیقی گیاهان داروئی کهن جلد دوم](https://ketabejam.com/uploads/im0001317037.webp)](https://ketabejam.com/shrh-ttbighi-giahan-daroii-khn-jld-dom/)

[شرح تطبیقی گیاهان داروئی کهن جلد دوم](https://ketabejam.com/shrh-ttbighi-giahan-daroii-khn-jld-dom/)

احمد قهرمان

دانشگاه تهران

۵ ٪ ۱٬۶۰۰٬۰۰۰ ۱٬۵۲۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب مایکوتوکسین ها](https://ketabejam.com/uploads/im0006846778.webp)](https://ketabejam.com/maikotoksin-ha/)

[مایکوتوکسین ها](https://ketabejam.com/maikotoksin-ha/)

حسین جوینده، فاطمه مصلائی

دانشگاه فردوسی مشهد

۵ ٪ ۳۸۰٬۰۰۰ ۳۶۱٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب میکروبیولوژی و فناوری غذاهای تخمیری](https://ketabejam.com/uploads/im0006846858.webp)](https://ketabejam.com/mikrobiolozhi-o-fnaori-ghzahai-tkhmiri/)

[میکروبیولوژی و فناوری غذاهای تخمیری](https://ketabejam.com/mikrobiolozhi-o-fnaori-ghzahai-tkhmiri/)

رابرت هاتکینز

ترجمه‌ی محمدباقر حبیبی نجفی، رضا حاجی محمدی فریمانی

دانشگاه فردوسی مشهد

۵ ٪ ۱٬۴۵۰٬۰۰۰ ۱٬۳۷۷٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب لایه های زیستی در محیط فرآوری مواد غذایی](https://ketabejam.com/uploads/im0006847708.webp)](https://ketabejam.com/laih-hai-zisti-dr-mhit-fraori-moad-ghzaii/)

[لایه های زیستی در محیط فرآوری مواد غذایی](https://ketabejam.com/laih-hai-zisti-dr-mhit-fraori-moad-ghzaii/)

هنس بلاسچک، هوآ.اچ ونگ، مردیث ای آگل

ترجمه‌ی حبیب اله میرزایی، آتنا دهقان سکاچایی، راحیل رضایی، سیدسهیل امیری عقدایی

دانشگاه جامع امام حسین

۵ ٪ ۱۰۰٬۰۰۰ ۹۵٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب فناوری تولید جیره ها و تغذیه نیروهای نظامی](https://ketabejam.com/uploads/im0006847737.webp)](https://ketabejam.com/fnaori-tolid-jireh-ha-o-tghzih-nirohai-nzami/)

[فناوری تولید جیره ها و تغذیه نیروهای نظامی](https://ketabejam.com/fnaori-tolid-jireh-ha-o-tghzih-nirohai-nzami/)

مهدی جعفری، افشین فریدی اسفنجانی، عادله محمدی

دانشگاه جامع امام حسین

۵ ٪ ۱۰۰٬۰۰۰ ۹۵٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب غذاهای فراسودمند و غذا داروها](https://ketabejam.com/uploads/im0006949736.webp)](https://ketabejam.com/ghzahai-frasodmnd-o-ghza-daroha/)

[غذاهای فراسودمند و غذا داروها](https://ketabejam.com/ghzahai-frasodmnd-o-ghza-daroha/)

دانشگاه صنعتی اصفهان

۱۲ ٪ ۲٬۶۵۰٬۰۰۰ ۲٬۳۳۲٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی)](https://ketabejam.com/uploads/im0006952509.webp)](https://ketabejam.com/mbani-fraind-hrarti-dr-knsrosazi/)

[مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی)](https://ketabejam.com/mbani-fraind-hrarti-dr-knsrosazi/)

گری تاکر، سوزان فیدراستون

ترجمه‌ی علی نصیرپور - محمدرضانصری - زهره حاجی هاشمی

دانشگاه صنعتی اصفهان

۵ ٪ ۱۵۰٬۰۰۰ ۱۴۲٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب مبانی شیمی مواد غذایی](https://ketabejam.com/uploads/im0006952524.webp)](https://ketabejam.com/mbani-shimi-moad-ghzaii/)

[مبانی شیمی مواد غذایی](https://ketabejam.com/mbani-shimi-moad-ghzaii/)

دانشگاه صنعتی اصفهان

۱۲ ٪ ۲۵۰٬۰۰۰ ۲۲۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب فراوری روغن‌های خوراکی](https://ketabejam.com/uploads/im0006952527.webp)](https://ketabejam.com/fraori-roghn-hai-khoraki/)

[فراوری روغن‌های خوراکی](https://ketabejam.com/fraori-roghn-hai-khoraki/)

ولف هام، ریچارد ج . همیلتون

ترجمه‌ی مهدی کدیور، امیر حسین گلی، آتوسا سعادتی

دانشگاه صنعتی اصفهان

۵ ٪ ۱۵۰٬۰۰۰ ۱۴۲٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب شیمی و فناوری گوشت و فرآورده‌های گوشتی](https://ketabejam.com/uploads/im0006952532.webp)](https://ketabejam.com/shimi-o-fnaori-gosht-o-fraordeh-hai-goshti/)

[شیمی و فناوری گوشت و فرآورده‌های گوشتی](https://ketabejam.com/shimi-o-fnaori-gosht-o-fraordeh-hai-goshti/)

نفیسه سلطانی زاده، مهدی کدیور

دانشگاه صنعتی اصفهان

۵ ٪ ۱۵۰٬۰۰۰ ۱۴۲٬۵۰۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از لیلا پیوسته رودسری

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/lila-piosteh-rodsri/)

## کتاب‌های بیشتر از محدثه پیرهادی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/mhdseh-pirhadi/)

## کتاب‌های بیشتر از دی نگار تهران

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/di-ngar-thran/)

۷۹۰٬۰۰۰ ۵ ٪ ۷۵۰٬۵۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی