# خرید کتاب تغذیه برای ورزش، تمرین و عملکرد نشر حتمی

> تغذیه برای ورزش، تمرین و عملکرد می‌گوید ورزشکار قبل و بعد تمرین چه بخورد تا نتیجه بگیرد؛ ترجمه فاطمه حسن دوست از نشر حتمی، همین حالا سفارش دهید.

Source: https://ketabejam.com/tghzih-brai-orzsh-tmrin-o-mlkrd/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [سلامت و ورزش](https://ketabejam.com/list/health-fitness/) [سلامت و تغذیه](https://ketabejam.com/list/health-nutrition/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

دسته‌ها: [سلامت و تغذیه](https://ketabejam.com/list/health-nutrition/)[سلامت و ورزش](https://ketabejam.com/list/health-fitness/) موجود

# تغذیه برای ورزش، تمرین و عملکرد

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش آ

ا

ر

نویسندگان [آدرین فورسیث](https://ketabejam.com/authors/adrin-forsis/) ، [اوانجلین مانتزیوریس](https://ketabejam.com/authors/aoanjlin-mantzioris/) ، [رجینا بلسکی](https://ketabejam.com/authors/rjina-blski/)

[ف مترجم فاطمه حسن دوست](https://ketabejam.com/translators/fatmeh-hsn-dost/)[ح ناشر حتمی](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

۳۱۶

صفحه

۱۴۰۳

سال چاپ

رحلی

قطع

۱٬۶۹۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۶۱۴٬۰۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از حتمیکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

منابع
ما که به عنوان دانشگاهیان در رشته تغذیه، رژیم‌شناسی و علوم ورزشی به دانشجویان مقطع کارشناسی تغذیه ورزشی را آموزش می‌دهیم، برای یافتن یک کتاب درسی مستقل در مورد تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد که سطح مناسبی داشته باشد و حاوی اطلاعات علمی مبتنی بر شواهد کافی برای حمایت از دانشجویان در سطح دانشگاه باشد، تلاش کرده‌ایم.
برای زمینه استرالیا و نیوزیلند طراحی شده است و روشی ساده دارد که یافتن، درک و اعمال اطلاعات را آسان می‌کند.
ما معتقدیم کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد به عنوان یک ابزار یادگیری و آموزشی، از طیف وسیعی از علایق در تغذیه ورزشی پشتیبانی می‌کند، از ورزشکاران تفریحی گرفته تا افرادی که به توسعه حرفه‌ای ورزش و تغذیه علاقه دارند. همچنین یک متن مرجع عالی برای ورزشکاران و کسانی که با ورزشکاران کار می‌کنند خواهد بود.
این کتاب را در سه بخش تهیه کرده‌ایم.
بخش اول کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد: علم تغذیه و ورزش
فصل‌های موجود در این بخش به شما کمک می‌کند تا دانش اساسی در فیزیولوژی، تغذیه و ارزیابی مورد نیاز برای درک و به کارگیری مفاهیم در تغذیه ورزشی را توسعه دهید. برخی از این فصول ممکن است به عنوان مرور یا مطالب مرجع برای دانشجویانی که مطالعات قبلی را در فیزیولوژی تغذیه و ورزش به پایان رسانده‌اند، باشد.
بخش دوم: تغذیه برای تمرین
این فصل‌ها توصیه‌های مبتنی بر شواهد در مورد اینکه چه چیزی و چه زمانی بخورید به شما ارائه می‌کنند و از شما در ایجاد برنامه‌هایی برای ورزشکاران و تیم‌های فردی حمایت می‌کنند.
بخش 3: تغذیه ورزشی کاربردی
در این بخش با نیازهای تغذیه‌ای ورزشکاران شرکت‌کننده در رشته‌های مختلف ورزشی و با نیازهای تغذیه‌ای منحصر به فرد ورزشکاران در مراحل مختلف رشد و سایر نیازهای خاص آشنا می‌شوید.
وب‌سایت پشتیبانی کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد منابع اضافی، از جمله فهرست‌های خواندن بیشتر برای هر فصل، سؤالاتی برای آزمایش درک شما، سؤالات مطالعه و مطالعات موردی ارائه می‌کند.
قبل از اینکه به محتوای اصلی کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد بپردازیم، لازم است چند اصطلاح و مفهوم مهم مرتبط با تغذیه ورزشی را روشن کنیم.
فهرست کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد
علم تغذیه و ورزش
مقدمه‌ای بر ورزش و تمرین
مقدمه‌ای بر ورزش و تمرین
هضم و جذب درشت مغذی ها در ورزش و تمرین
درشت مولکول‌ها
ریزمغذی‌ها و آنتی اکسیدان‌ها
تبدیل مواد مغذی: از مواد مغذی به غذاها
ارزیابی رژیم غذایی
مقدمه‌ای بر برنامه‌ریزی رژیم غذایی
تغذیه برای ورزش
زمان‌بندی درشت مغذی‌ها
تغذیه ورزشی
آب‌رسانی
مکمل‌های ورزشی
تغییر ترکیب بدن و آنتروپومتری
تغذیه ورزشی کاربردی
ورزش‌های استقامتی
ورزشکاران استحکام و قدرت
ورزشکاران ورزش تیمی
رده وزنی و ورزشکاران زیبایی شناسی
ورزشکاران جوان
ورزشکاران ارشد
ورزشکاران پارالمپیک
ورزشکاران مسافر
ملاحظات محیطی و اقلیمی برای ورزشکاران
اختلالات گوارشی در ورزشکاران
حمایت تغذیه‌ای برای مدیریت آسیب و توانبخشی
دیدگاه‌های فرهنگی
کار با ورزشکاران
تالیف : آدرین فورسیث, اوانجلین مانتزیوریس, رجینا بلسکی
مترجم : فاطمه حسن دوست

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

سلامت و تغذیه، سلامت و ورزش

شناسه کالا

kj-514937

شابک

۹۷۸۶۰۰۳۵۵۹۴۵۵

تعداد صفحه

۳۱۶

قطع

رحلی

سال انتشار شمسی

۱۴۰۳

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب کینزیولوژی اوتیز جلد اول](https://ketabejam.com/uploads/im0001037906.webp)](https://ketabejam.com/kinziolozhi-aotiz-jld-aol/)

[کینزیولوژی اوتیز جلد اول](https://ketabejam.com/kinziolozhi-aotiz-jld-aol/)

کارول آ

ترجمه‌ی حسن دانشمندی، مرتضی تفاح، سید حسین حسینی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۹۹۹٬۰۰۰ ۱٬۸۹۹٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب راهنمای تغذیه ای در کراس فیت](https://ketabejam.com/uploads/im0001035905.webp)](https://ketabejam.com/rahnmai-tghzih-ai-dr-kras-fit/)

[راهنمای تغذیه ای در کراس فیت](https://ketabejam.com/rahnmai-tghzih-ai-dr-kras-fit/)

کمپانی کراس فیت

ترجمه‌ی مهرزاد مقدسی، احسان منصورآبادی، محمدرضا زارع

حتمی

۵ ٪ ۷۴۹٬۰۰۰ ۷۱۱٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب کینزیولوژی اوتیز جلد دوم](https://ketabejam.com/uploads/im0001037908.webp)](https://ketabejam.com/kinziolozhi-aotiz-jld-dom/)

[کینزیولوژی اوتیز جلد دوم](https://ketabejam.com/kinziolozhi-aotiz-jld-dom/)

کارول آ

ترجمه‌ی حسن دانشمندی، مرتضی تفاح، سید حسین حسینی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۷۹۹٬۰۰۰ ۱٬۷۰۹٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب اطلس جامع تمرینات بدنسازی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036741.webp)](https://ketabejam.com/atls-jam-tmrinat-bdnsazi/)

[اطلس جامع تمرینات بدنسازی](https://ketabejam.com/atls-jam-tmrinat-bdnsazi/)

ادام کمبل

ترجمه‌ی فرشید علی عسگری، احسان یوسفعلی زاده، امیرحسین منظوری، ریحانه سادات حسینی، مهدی محسن زاده

حتمی

۵ ٪ ۲٬۴۹۹٬۰۰۰ ۲٬۳۷۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب اطلس جامع سنگنوردی](https://ketabejam.com/uploads/im0001035658.webp)](https://ketabejam.com/atls-jam-sngnordi/)

[اطلس جامع سنگنوردی](https://ketabejam.com/atls-jam-sngnordi/)

استیان کریستوفرسن، مارتین موبرتن

ترجمه‌ی ایمان ستوده، ماندانا شاه میری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۳۹۹٬۰۰۰ ۱٬۳۲۹٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب هرم مدرن غذایی بدنسازی و تناسب اندام](https://ketabejam.com/uploads/im0001036330.webp)](https://ketabejam.com/hrm-mdrn-ghzaii-bdnsazi-o-tnasb-andam/)

[هرم مدرن غذایی بدنسازی و تناسب اندام](https://ketabejam.com/hrm-mdrn-ghzaii-bdnsazi-o-tnasb-andam/)

اندی مورگان، اریک هلمز، آندره آ.والدز

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، محسن بهبودی، محمدمهدی محبیان، اشکان آتشفشان

حتمی

۵ ٪ ۱٬۱۸۹٬۰۰۰ ۱٬۱۲۹٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب سیستم های تمرین در پرورش اندام](https://ketabejam.com/uploads/im0006899505.webp)](https://ketabejam.com/sistm-hai-tmrin-dr-prorsh-andam/)

[سیستم های تمرین در پرورش اندام](https://ketabejam.com/sistm-hai-tmrin-dr-prorsh-andam/)

مقصود نبیل پور

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۵۹٬۰۰۰ ۱٬۰۰۶٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب جودو بدون مرز](https://ketabejam.com/uploads/im0001035661.webp)](https://ketabejam.com/jodo-bdon-mrz/)

[جودو بدون مرز](https://ketabejam.com/jodo-bdon-mrz/)

نیل اولنکامپ

ترجمه‌ی محمد بابائی، فاطمه سیدی، سمیرا داورپناه، سمانه هادی، بلال مهدوی، میلاد معدنچی ها

حتمی

۵ ٪ ۷۵۹٬۰۰۰ ۷۲۱٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب علوم جودو](https://ketabejam.com/uploads/im0001035745.webp)](https://ketabejam.com/lom-jodo/)

[علوم جودو](https://ketabejam.com/lom-jodo/)

مایک کالان

ترجمه‌ی محمد بابائی، سمیرا داورپناه، بلال مهدوی، میلاد معدنچیان، فرناز سیفی

حتمی

۵ ٪ ۶۶۹٬۰۰۰ ۶۳۵٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب اصول برنامه نویسی پیشرفته (راهنمای طراحی تمرینات قدرتی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001035712.webp)](https://ketabejam.com/asol-brnameh-noisi-pishrfteh-rahnmai-trahi-tmrinat-ghdrti/)

[اصول برنامه نویسی پیشرفته (راهنمای طراحی تمرینات قدرتی)](https://ketabejam.com/asol-brnameh-noisi-pishrfteh-rahnmai-trahi-tmrinat-ghdrti/)

جیم استوپانی

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی، احد الهوردی خان وزیری

حتمی

۵ ٪ ۲٬۳۹۹٬۰۰۰ ۲٬۲۷۹٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب طراحی جداول مسابقات ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037117.webp)](https://ketabejam.com/trahi-jdaol-msabghat-orzshi/)

[طراحی جداول مسابقات ورزشی](https://ketabejam.com/trahi-jdaol-msabghat-orzshi/)

جان بایل

ترجمه‌ی حسن فتحی، رسول نوروزی سید حسینی، فروغ فتاحی مسرور

حتمی

۵ ٪ ۸۱۹٬۰۰۰ ۷۷۸٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب اصول مربیگری پرورش اندام (برنامه نویسی پیشرفته)](https://ketabejam.com/uploads/im0006915372.webp)](https://ketabejam.com/asol-mrbigri-prorsh-andam-brnameh-noisi-pishrfth/)

[اصول مربیگری پرورش اندام (برنامه نویسی پیشرفته)](https://ketabejam.com/asol-mrbigri-prorsh-andam-brnameh-noisi-pishrfth/)

علی پاکدل، صادق سلامی

حتمی

۵ ٪ ۶۶۹٬۰۰۰ ۶۳۵٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب مبانی و فلسفه تربیت بدنی و ورزش](https://ketabejam.com/uploads/im0001037660.webp)](https://ketabejam.com/mbani-o-flsfeh-trbit-bdni-o-orzsh/)

[مبانی و فلسفه تربیت بدنی و ورزش](https://ketabejam.com/mbani-o-flsfeh-trbit-bdni-o-orzsh/)

فروغ فتاحی مسرور، رسول نوروزی سید حسینی

حتمی

۵ ٪ ۲۹۹٬۰۰۰ ۲۸۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب اصول تمرینات سرعتی و استقامتی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037814.webp)](https://ketabejam.com/asol-tmrinat-srti-o-astghamti/)

[اصول تمرینات سرعتی و استقامتی](https://ketabejam.com/asol-tmrinat-srti-o-astghamti/)

سید محمد فواد سید رحمانی، مرتضی بهرامی نژاد

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۵۹٬۰۰۰ ۱٬۰۰۶٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب ایمنی و بهداشت فردی در ورزش](https://ketabejam.com/uploads/im0001037950.webp)](https://ketabejam.com/aimni-o-bhdasht-frdi-dr-orzsh/)

[ایمنی و بهداشت فردی در ورزش](https://ketabejam.com/aimni-o-bhdasht-frdi-dr-orzsh/)

مهدی کسب پرست، محمدحسین علیزاده

حتمی

۵ ٪ ۵۹۹٬۰۰۰ ۵۶۹٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب مفاهیم بنیادی مکانیک ورزش](https://ketabejam.com/uploads/im0001037968.webp)](https://ketabejam.com/mfahim-bniadi-mkanik-orzsh/)

[مفاهیم بنیادی مکانیک ورزش](https://ketabejam.com/mfahim-bniadi-mkanik-orzsh/)

رضا رستمی، امیر سرشین، سردار محمدی

ترجمه‌ی حسن دانشمندی، مرتضی تفاح، سید حسین حسینی

حتمی

۵ ٪ ۹۵۹٬۰۰۰ ۹۱۱٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب فارماکولوژی ورزش و دوپینگ](https://ketabejam.com/uploads/im0001037984.webp)](https://ketabejam.com/farmakolozhi-orzsh-o-doping/)

[فارماکولوژی ورزش و دوپینگ](https://ketabejam.com/farmakolozhi-orzsh-o-doping/)

احسان یوسف علیزاده

حتمی

۵ ٪ ۲٬۵۱۹٬۰۰۰ ۲٬۳۹۳٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب مبانی علمی هایپرتروفی عضلانی](https://ketabejam.com/uploads/im0006899506.webp)](https://ketabejam.com/mbani-lmi-haiprtrofi-zlani/)

[مبانی علمی هایپرتروفی عضلانی](https://ketabejam.com/mbani-lmi-haiprtrofi-zlani/)

برد شونفلد

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، حسام الدین اکبری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۴۹٬۰۰۰ ۱٬۱۸۶٬۵۵۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از حتمی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

۱٬۶۹۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۶۱۴٬۰۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی