# خرید کتاب تغذیه ویلیامز؛ ویژه سلامت، آمادگی جسمانی و ورزش | جلد دوم اثر تمی جی. استیفنسون از نشر حتمی

> تغذیه ویلیامز؛ ویژه سلامت، آمادگی جسمانی و ورزش (جلد دوم) کتاب تغذیه ویلیامز؛ ویژه سلامت، آمادگی جسمانی و ورزش (جلد دوم) ادامه مباحث مجموعه‌ای است که ارتباط می…

Source: https://ketabejam.com/tghzih-oiliamz-oizheh-slamt-amadgi-jsmani-o-orzsh-jld-dom/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [علم و فناوری](https://ketabejam.com/list/science/) [پزشکی و سلامت عمومی](https://ketabejam.com/list/medicine-health/)

[پزشکی و سلامت عمومی](https://ketabejam.com/list/medicine-health/) موجود

# تغذیه ویلیامز؛ ویژه سلامت، آمادگی جسمانی و ورزش | جلد دوم

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش ت

ا

ج

نویسندگان [تمی جی. استیفنسون](https://ketabejam.com/authors/tmi-ji-astifnson/) ، [اریک اس. راوسون](https://ketabejam.com/authors/arik-as-raoson/) ، [جی. دیوید برنچ](https://ketabejam.com/authors/ji-dioid-brnch/)

ع

ر

م

ا

مترجمان [علیرضا محمدی](https://ketabejam.com/translators/lirza-mhmdi/) ، [رحمان سوری](https://ketabejam.com/translators/dktr-rhman-sori/) ، [مهدی سلطانی ایچی](https://ketabejam.com/translators/dktr-mhdi-sltani-aichi/) ، [اکرم ربانی‌فر](https://ketabejam.com/translators/akrm-rbani-fr/) ، [الینا کیانی شاهوندی](https://ketabejam.com/translators/alina-kiani-shahondi/) ، [محدثه عمویی چورکوچانی](https://ketabejam.com/translators/mhdseh-moii-chorkochani/) ، [نیوشا گرجی ازندریانی](https://ketabejam.com/translators/niosha-grji-azndriani/)

[ح ناشر حتمی](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

۱۴۰۵

سال چاپ

رحلی رنگی

قطع

۲٬۶۹۹٬۰۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از تمی جی. استیفنسونبیشتر از اریک اس. راوسونبیشتر از جی. دیوید برنچبیشتر از حتمیترجمه‌ی علیرضا محمدیترجمه‌ی رحمان سوریترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچیترجمه‌ی اکرم ربانی‌فرترجمه‌ی الینا کیانی شاهوندیترجمه‌ی محدثه عمویی چورکوچانیترجمه‌ی نیوشا گرجی ازندریانیکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

تغذیه ویلیامز؛ ویژه سلامت، آمادگی جسمانی و ورزش (جلد دوم)
کتاب تغذیه ویلیامز؛ ویژه سلامت، آمادگی جسمانی و ورزش (جلد دوم) ادامه مباحث مجموعه‌ای است که ارتباط میان تغذیه، سلامت، آمادگی جسمانی و عملکرد ورزشی را بررسی می‌کند. تغذیه ویلیامز جلد دوم موضوعاتی مانند مواد معدنی، آب و الکترولیت‌ها، ترکیب بدنی، مدیریت وزن، افزایش توده بدون چربی و مکمل‌های غذایی را پوشش می‌دهد.
ساختار کتاب به شکل پرسش و پاسخ طراحی شده و مفاهیم علمی و تغذیه‌ای با ساختاری آموزشی ارائه شده‌اند. در فصل‌های کتاب نیز اهداف آموزشی، واژگان کلیدی، جداول آموزشی، مفاهیم کلیدی، فعالیت‌های بررسی شخصی و تمرین‌های کاربردی در نظر گرفته شده است.
در تغذیه ویلیامز جلد دوم ، مباحث تغذیه‌ای با تمرکز بر ارتباط آن‌ها با سلامت، آمادگی جسمانی و فعالیت ورزشی دنبال می‌شوند.
مواد معدنی و نقش آن‌ها در بدن
فصل هشتم به مواد معدنی اختصاص دارد و نقش آن‌ها را در سلامت و عملکرد بدنی بررسی می‌کند. موضوعاتی مانند مواد معدنی اصلی و کمیاب، منابع غذایی، عملکردهای متابولیکی، کمبود یا مصرف مکمل‌های معدنی و ارتباط آن‌ها با سلامت و عملکرد ورزشی در این بخش مورد توجه قرار گرفته‌اند.
در این فصل همچنین به نقش موادی مانند کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، روی و سایر مواد معدنی در فرایندهای مختلف بدن پرداخته می‌شود. از جمله عملکردهای مورد اشاره می‌توان به انقباض عضلات، انتقال پیام‌های عصبی، حمل اکسیژن، عملکرد سیستم ایمنی، سلامت استخوان‌ها و تنظیم ذخایر آب بدن اشاره کرد.
آب، الکترولیت‌ها و تنظیم دمای بدن
در فصل نهم، موضوع آب، الکترولیت‌ها و تنظیم دمای بدن بررسی می‌شود. این بخش در ویرایش جدید بازبینی شده و موضوعاتی مانند سدیم، پتاسیم و کلر، منابع غذایی، تعریق، دریافت مایعات و تأمین آب مورد نیاز در ارتباط با فعالیت ورزشی را پوشش می‌دهد.این مباحث در تغذیه ویلیامز جلد دوم با تأکید بر نیازهای بدن در هنگام فعالیت ورزشی و اهمیت دریافت مناسب مایعات و الکترولیت‌ها بررسی شده‌اند.
وزن و ترکیب بدنی
فصل دهم به وزن و ترکیب بدنی برای سلامت و ورزش اختصاص دارد. در این بخش موضوعاتی مانند ترکیب بدنی، چاقی و اختلالات خوردن بررسی شده و داده‌ها و منابع علمی مربوط به این مباحث به‌روزرسانی شده‌اند. همچنین جداول و نمودارهایی درباره روش‌های ارزیابی ترکیب بدنی و درصد چربی بدن ارائه شده است.
کاهش وزن و حفظ آن
فصل یازدهم به کاهش وزن و حفظ آن با تغذیه و فعالیت ورزشی مناسب می‌پردازد. این فصل بازنویسی و سازماندهی شده و موضوعاتی مانند چاقی، اضافه‌وزن، راهبردهای مبتنی بر شواهد، تغذیه ذهن‌آگاه، اثرات بلندمدت کاهش وزن و برنامه‌های مرتبط با کودکان و نوجوانان دارای اضافه‌وزن را دربر می‌گیرد.
افزایش توده بدون چربی
فصل دوازدهم به افزایش توده عضلانی بدون چربی با تغذیه و فعالیت ورزشی مناسب اختصاص دارد. این فصل به‌طور گسترده بازنویسی شده و در آن نمونه موردی جدیدی درباره برنامه تغذیه‌ای و تمرینی برای یک بازیکن بسکتبال ۲۰ ساله نیز ارائه شده است.
مکمل‌های غذایی و کمک‌های ارگوژنیک
فصل سیزدهم به مکمل‌های غذایی و کمک‌های ارگوژنیک اختصاص دارد. در این بخش اطلاعات مربوط به مکمل‌ها، کافئین، مکمل‌های پیش از تمرین و مواضع نهادهای رسمی درباره برخی مواد بررسی شده و منابع این فصل نیز به‌روزرسانی شده‌اند.
ویژگی‌های آموزشی کتاب
ساختار آموزشی تغذیه ویلیامز جلد دوم به گونه‌ای تنظیم شده است ساختار تغذیه ویلیامز جلد دوم بر ارائه منظم مفاهیم و مطالب آموزشی مرتبط با تغذیه، سلامت و ورزش استوار است.که مطالب هر فصل همراه با اهداف آموزشی و مفاهیم کلیدی ارائه شوند. اهداف آموزشی در ابتدای فصل‌ها، واژگان کلیدی، جداول آموزشی، مفاهیم کلیدی، فعالیت‌های بررسی شخصی و تمرین‌های کاربردی در بخش‌های مختلف کتاب قرار گرفته‌اند.
فهرست منابع نیز در این ویرایش بازبینی و به‌روزرسانی شده است تا محتوای آموزشی کتاب بر اساس مطالب و منابع جدیدتر ارائه شود.
ویرایش سیزدهم
این اثر در ویرایش سیزدهم با یافته‌های علمی جدید در زمینه تغذیه، سلامت، آمادگی جسمانی و عملکرد ورزشی به‌روزرسانی شده است. از جمله تغییرات این ویرایش می‌توان به اضافه شدن سؤالات تفکر انتقادی، جداول آموزشی، مثال‌های کاربردی و به‌روزرسانی منابع اشاره کرد.
این کتاب برای چه کسانی مناسب است؟
تغذیه ویلیامز جلد دوم بر اساس ساختار و محتوای کتاب، عمدتاً به‌عنوان منبع درسی برای رشته‌های رژیم‌شناسی و تغذیه انسانی، آموزش سلامت و تربیت بدنی، علوم ورزشی، تمرینات تخصصی و پزشکی ورزشی و تغذیه ورزشی حرفه‌ای طراحی شده است.
همچنین این کتاب برای افراد فعال جسمانی، مربیان، ورزشکاران و والدینی که فرزندانشان در برنامه‌های ورزشی شرکت می‌کنند نیز کاربرد دارد.
مباحث

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

پزشکی و سلامت عمومی

شناسه کالا

kj-371883

قطع

رحلی رنگی

سال انتشار شمسی

۱۴۰۵

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب تغذیه ویلیامز؛ ویژه سلامت، آمادگی جسمانی و ورزش | جلد اول](https://ketabejam.com/uploads/im0006897640.webp)](https://ketabejam.com/tghzih-oiliamz-oizheh-slamt-amadgi-jsmani-o-orzsh-jld-aol/)

[تغذیه ویلیامز؛ ویژه سلامت، آمادگی جسمانی و ورزش | جلد اول](https://ketabejam.com/tghzih-oiliamz-oizheh-slamt-amadgi-jsmani-o-orzsh-jld-aol/)

تمی جی. استیفنسون، اریک اس. راوسون، جی. دیوید برنچ

ترجمه‌ی علیرضا محمدی، رحمان سوری، مهدی سلطانی ایچی، اکرم ربانی‌فر، الینا کیانی شاهوندی، محدثه عمویی چورکوچانی، نیوشا گرجی ازندریانی

حتمی

۲٬۸۹۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیولوژی ورزشی قلبی عروقی پیشرفته](https://ketabejam.com/uploads/im0001034355.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-ghlbi-roghi-pishrfteh/)

[فیزیولوژی ورزشی قلبی عروقی پیشرفته](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-ghlbi-roghi-pishrfteh/)

بو فرنهال، دنیس ال.اسمیت

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، رحمان سوری

حتمی

۱٬۴۸۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب هرم مدرن تمرینات قدرتی و عضله سازی](https://ketabejam.com/uploads/im0001034803.webp)](https://ketabejam.com/hrm-mdrn-tmrinat-ghdrti-o-zleh-sazi/)

[هرم مدرن تمرینات قدرتی و عضله سازی](https://ketabejam.com/hrm-mdrn-tmrinat-ghdrti-o-zleh-sazi/)

آندریا والدز، اندی مورگان، اریک هلمز

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهسا مصلحی، اشکان آتشفشان ضیابری، مهدی سلطانی ایچی

حتمی

۱٬۲۲۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب مربیگری خصوصی پیشرفته (از علم تا عمل)](https://ketabejam.com/uploads/im0001035580.webp)](https://ketabejam.com/mrbigri-khsosi-pishrfteh-az-lm-ta-ml/)

[مربیگری خصوصی پیشرفته (از علم تا عمل)](https://ketabejam.com/mrbigri-khsosi-pishrfteh-az-lm-ta-ml/)

برد جی. شونفلد، پل هاگ

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، مهدی سلطانی ایچی

حتمی

۱٬۳۷۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب بازیابی هوشمندانه تر](https://ketabejam.com/uploads/im0001035639.webp)](https://ketabejam.com/baziabi-hoshmndaneh-tr/)

[بازیابی هوشمندانه تر](https://ketabejam.com/baziabi-hoshmndaneh-tr/)

پیت مک کال

ترجمه‌ی علیرضا محمدی، مهدی سلطانی ایچی، اکرم ربانی‌فر، ثریا مختاری آذر

حتمی

۱٬۲۷۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب ریکاوری پس از ورزش شدید](https://ketabejam.com/uploads/im0001035645.webp)](https://ketabejam.com/rikaori-ps-az-orzsh-shdid/)

[ریکاوری پس از ورزش شدید](https://ketabejam.com/rikaori-ps-az-orzsh-shdid/)

استیو بدفورد

ترجمه‌ی رحمان سوری، حانیه مردعلی‌زاده، سعید ماملی، ناهید محمودی

حتمی

۱٬۰۵۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب اصول برنامه نویسی پیشرفته (راهنمای طراحی تمرینات قدرتی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001035712.webp)](https://ketabejam.com/asol-brnameh-noisi-pishrfteh-rahnmai-trahi-tmrinat-ghdrti/)

[اصول برنامه نویسی پیشرفته (راهنمای طراحی تمرینات قدرتی)](https://ketabejam.com/asol-brnameh-noisi-pishrfteh-rahnmai-trahi-tmrinat-ghdrti/)

جیم استوپانی

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی، احد الهوردی خان وزیری

حتمی

۲٬۳۹۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب تمرینات قدرتی عملکردی در تربیت بدنی](https://ketabejam.com/uploads/im0001035825.webp)](https://ketabejam.com/tmrinat-ghdrti-mlkrdi-dr-trbit-bdni/)

[تمرینات قدرتی عملکردی در تربیت بدنی](https://ketabejam.com/tmrinat-ghdrti-mlkrdi-dr-trbit-bdni/)

نیت ون کوونبرگ

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی، مجید محمدی، سید پوریا طباطبائی نبوی

حتمی

۶۹۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب رژیم کاهش وزن انتخاب و ترکیب](https://ketabejam.com/uploads/im0001036007.webp)](https://ketabejam.com/rzhim-kahsh-ozn-antkhab-o-trkib/)

[رژیم کاهش وزن انتخاب و ترکیب](https://ketabejam.com/rzhim-kahsh-ozn-antkhab-o-trkib/)

مایکل گلیسون

ترجمه‌ی علیرضا محمدی، مهدی سلطانی ایچی

حتمی

۱٬۰۱۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب جیم استوپانی دایرة‌المعارف قدرت و عضله](https://ketabejam.com/uploads/im0006899443.webp)](https://ketabejam.com/jim-astopani-dairh-almarf-ghdrt-o-zleh/)

[جیم استوپانی دایرة‌المعارف قدرت و عضله](https://ketabejam.com/jim-astopani-dairh-almarf-ghdrt-o-zleh/)

جیم استوپانی

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی

حتمی

۳٬۵۰۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب اصول تمرین و آماده سازی ورزشکاران جوان](https://ketabejam.com/uploads/im0001036097.webp)](https://ketabejam.com/asol-tmrin-o-amadeh-sazi-orzshkaran-joan/)

[اصول تمرین و آماده سازی ورزشکاران جوان](https://ketabejam.com/asol-tmrin-o-amadeh-sazi-orzshkaran-joan/)

تئودور ا.بومپا، سورین ساراندان

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی، آزاده طاهری

حتمی

۱٬۴۶۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب مقدمه ای بر فیزیولوژی ورزشی مولکولی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036157.webp)](https://ketabejam.com/mghdmeh-ai-br-fiziolozhi-orzshi-molkoli/)

[مقدمه ای بر فیزیولوژی ورزشی مولکولی](https://ketabejam.com/mghdmeh-ai-br-fiziolozhi-orzshi-molkoli/)

آدام پی شارپلز، هنینگ واکرهیج، جیمز پی مورتون

ترجمه‌ی حافظ بهزادی نژاد، رحمان سوری، محسن بهبودی، هما شیخانی شاهین

حتمی

۱٬۹۱۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب دوره بندی تمرینات قدرتی ویژه رشته های ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036273.webp)](https://ketabejam.com/doreh-bndi-tmrinat-ghdrti-oizheh-rshteh-hai-orzshi/)

[دوره بندی تمرینات قدرتی ویژه رشته های ورزشی](https://ketabejam.com/doreh-bndi-tmrinat-ghdrti-oizheh-rshteh-hai-orzshi/)

تئودور ا.بومپا، کارلو ای.بازیچلی

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی، محمدرضا کردی، محمدحسین مانیان

حتمی

۱٬۵۱۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب پرورش اندام ویژه افراد مبتدی (یک برنامه 12 هفته‌ای ویژه عضله‌سازی و چربی سوزی)](https://ketabejam.com/uploads/im0006899462.webp)](https://ketabejam.com/prorsh-andam-oizheh-afrad-mbtdi-ik-brnameh-12-hfteh-ai-oizheh-zleh-sazi-o-chrbi-sozi/)

[پرورش اندام ویژه افراد مبتدی (یک برنامه 12 هفته‌ای ویژه عضله‌سازی و چربی سوزی)](https://ketabejam.com/prorsh-andam-oizheh-afrad-mbtdi-ik-brnameh-12-hfteh-ai-oizheh-zleh-sazi-o-chrbi-sozi/)

کایل هانت

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی، یاسمن هنرمند نسب

حتمی

۹۱۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب مبانی تربیت بدنی علم تمرین و ورزش](https://ketabejam.com/uploads/im0001036789.webp)](https://ketabejam.com/mbani-trbit-bdni-lm-tmrin-o-orzsh/)

[مبانی تربیت بدنی علم تمرین و ورزش](https://ketabejam.com/mbani-trbit-bdni-lm-tmrin-o-orzsh/)

جنیفر والتون، دبورا وست

ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی، مجید محمدی، روح الله محمدی میرزایی

حتمی

۱٬۶۱۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب آناتومی حرکتی](https://ketabejam.com/uploads/im0001036808.webp)](https://ketabejam.com/anatomi-hrkti/)

[آناتومی حرکتی](https://ketabejam.com/anatomi-hrkti/)

استوارت راگ، ویلیام سی.وایتینگ

ترجمه‌ی رحمان سوری، آذر علیپور

حتمی

۱٬۰۱۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب اطلس عضلات اسکلتی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037087.webp)](https://ketabejam.com/atls-zlat-asklti/)

[اطلس عضلات اسکلتی](https://ketabejam.com/atls-zlat-asklti/)

جودیت ای.استون، رابرت جی . استون

ترجمه‌ی رحمان سوری

حتمی

۱٬۲۰۹٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب کتاب فیزیولوژی ورزشی کودکان](https://ketabejam.com/uploads/im0001037339.webp)](https://ketabejam.com/ktab-fiziolozhi-orzshi-kodkan/)

[کتاب فیزیولوژی ورزشی کودکان](https://ketabejam.com/ktab-fiziolozhi-orzshi-kodkan/)

نیل آرمسترانگ

ترجمه‌ی رحمان سوری، پریسا پورنعمتی، سید جواد میرغنی، جواد گرائلی کرپی، حمید مسجدی، یحیی محمدنژاد پناه کندی، مهدی صید یوسفی

حتمی

۲٬۰۱۹٬۰۰۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از تمی جی. استیفنسون

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/tmi-ji-astifnson/)

## کتاب‌های بیشتر از اریک اس. راوسون

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/arik-as-raoson/)

## کتاب‌های بیشتر از جی. دیوید برنچ

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/authors/ji-dioid-brnch/)

## کتاب‌های بیشتر از حتمی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی علیرضا محمدی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/lirza-mhmdi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی رحمان سوری

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/dktr-rhman-sori/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی مهدی سلطانی ایچی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/dktr-mhdi-sltani-aichi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی اکرم ربانی‌فر

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/akrm-rbani-fr/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی الینا کیانی شاهوندی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/alina-kiani-shahondi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی محدثه عمویی چورکوچانی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/mhdseh-moii-chorkochani/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی نیوشا گرجی ازندریانی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/niosha-grji-azndriani/)

۲٬۶۹۹٬۰۰۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی