# خرید کتاب تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا اثر گلن کاردول از نشر حتمی

> منابع و واژه‌نامه كتاب تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا ويژة كسب مدال طلا، به سه بخش تقسيم مي‌شود. بخش اول، دستگاه‌هاي سوختي مورد استفاده در توليد توان عضلاني را…

Source: https://ketabejam.com/tghzih-orzshi-oizheh-ksb-mdal-tla/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [سلامت و ورزش](https://ketabejam.com/list/health-fitness/) [تناسب اندام و ورزش](https://ketabejam.com/list/fitness-sport/)

تخفیف کتاب‌خوانی ۵ ٪ تخفیف

دسته‌ها: [تناسب اندام و ورزش](https://ketabejam.com/list/fitness-sport/)[سلامت و ورزش](https://ketabejam.com/list/health-fitness/) موجود

# تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا

هنوز دیدگاهی ثبت نشده، اولین نفر باش [گ نویسنده گلن کاردول](https://ketabejam.com/authors/gln-kardol/) ر

ع

مترجمان [رضا نوری](https://ketabejam.com/translators/dktr-rza-nori/) ، [عباسعلی گائینی](https://ketabejam.com/translators/dktr-basli-gaiini/)

[ح ناشر حتمی](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

۲۱۲

صفحه

۱۴۰۰

سال چاپ

رحلی

قطع

۱٬۱۲۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۰۷۲٬۵۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

معرفیمشخصاتدیدگاه‌هابیشتر از حتمیترجمه‌ی رضا نوریترجمه‌ی عباسعلی گائینیکتاب‌های مرتبط

## معرفی کتاب

منابع و واژه‌نامه
كتاب تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا ويژة كسب مدال طلا، به سه بخش تقسيم مي‌شود. بخش اول، دستگاه‌هاي سوختي مورد استفاده در توليد توان عضلاني را بحث کرده و اصول تغذيه خوب براي عملكرد بدني سالم را توضيح مي‌دهد. سپس جنبه‌هاي مهم تغذيه ورزشي مانند مقدار كربوهيدرات، پروتئين و مايع و مواد معدني كليدي مورد نياز براي اوج عملكرد – در ورزشكاران استقامتي، قدرتي و سرعتي – را بحث مي‌كند. مباحث جدی و خوبي در خصوص نياز ورزشكاران به پروتئين، كربوهيدرات و مايعات وجود دارد و اين قسمت تلاش زيادي براي روشن كردن آن دارد.
در بخش دوم، جنبه‌ي كاربردي تغذيه ورزشي شامل آشپزي و نحوه‌ي خريد غذا كه براي بهترين عملكرد فرد در تمرين و مسابقه لازم است، توضيح داده مي‌شود. اين بخش با فرآيند هضم آغاز مي‌شود، بهترين زمان خوردن وعده‌هاي غذايي و ميان‌وعده‌ها را مطرح مي‌سازد زيرا آنها عملكرد را ارتقاء مي‌دهند و راه‌حل‌هايي براي ناراحتي‌هاي دستگاه گوارش كه بسياري از ورزشكاران آنها را تجربه مي‌كنند، ارايه مي‌كند. شما بهترين تغذيه پيش، هنگام و پس از رويداد ورزشي را در اين بخش مي‌آموزيد. در يك فصل بهترين مكمل‌هاي تغذيه‌اي و اينكه چرا برخي مكمل‌ها نمي‌توانند عملكرد را بهبود بخشند، توضيح داده مي‌شود.
بخش پاياني، نگراني بيشتر ورزشكاران را پوشش مي‌دهد؛ در صورت لزوم چگونه ذخاير چربي بدن را كنترل و عضله كسب كنيم. براي بيشتر ورزشكاران، شايد اين موضوع، سخت‌ترين موضوع باشد. به نظر مي‌رسد، بدن مقدار چربي لازم براي ذخيره شدن را مي‌شناسد. اين مقدار چربي بدن، چربي ايده‌آلي نيست كه مربيان و ورزشكاران در ذهن دارند. گاهي وقت‌ها، ورزشكاران بايد حد وسط (اعتدال) را بپذيرند، زيرا كسب وزن خالص زياد مي‌تواند عملكرد را بدتر كند. به نظر مي‌رسد، افزايش توده‌ي عضلاني كار ساده‌اي باشد،‌ اما كار بسيار سختي است و تغذيه مناسبي كه بتواند اين امر را ميسر كند،‌ داراي محدوديت مي‌باشد. تمرين با وزنه، عامل اصلي افزايش توده‌ي عضلاني است.
نخستين ويرايش (چاپ) اين كتاب كه در سال 1996 نگارش شد، براي دانشجوياني كه به دنبال تشريح ساده‌ي مباني (اصول) تغذيه ويژة عملكرد ورزشي بودند،‌ در شمارگان محدود منتشر گرديد. اين كتاب به سرعت مشهور شد به گونه‌اي كه ويرايش (چاپ) هاي دوم و سوم آن به ترتيب در سال‌هاي 1999 و 2003 منتشر شد.
مطالعه كنندگان مي‌گفتند، به اين كتاب علاقه دارند زيرا برخلاف اغلب كتاب‌هاي درسي، براي مطالعه و درك مطالب ساده وجالب بود و مسير ميان‌بري به نكته‌هاي كليدي داشت. با بين المللي شدن جذابيت كتاب، چهارمين و پنجمین ويرايش (چاپ) آن براي همة دانشجويان تهيه شد. اگرچه اين كتاب مبنايي استراليايي دارد‌، اما اصول جهاني‌اند و در نگارش آن از پژوهش‌هاي انجام شده در سراسر دنيا بهره گرفته شده است.
آنچه در کتاب تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا می خوانید :
ديباچه مترجمان
پيشگفتار
مقدمه
بخش اول تغذيه ورزشي ويژة ورزشكاران
فصل اول تغذيه و منابع سوختي در ورزش
فصل دوم پروتئين ويژة رشد و حفظ بافت‌ها
فصل سوم كربوهيدرات ويژة توليد انرژي
فصل چهارم کلسیم، آهن و ویتامین‌هاي ويژة تندرستی و عملکرد
فصل پنجم مايعات ويژة آب‌رساني، خنك‌سازي و انرژي
بخش دوم انتخاب غذاهاي كاربردي ویژة ورزشکاران
فصل ششم انتخاب غذا براي آشپزخانه‌ي ورزشكار
فصل هفتم گوارش و زمان‌بندي وعده‌هاي غذايي
فصل هشتم تغذيه پيش، هنگام و پس از فعاليت ورزشي
فصل نهم مكمل‌هاي تغذيه‌اي
فصل دهم تغذیه ویژة ورزشکاران گیاه خوار
فصل یازدهم انتخاب غذا در رستوران و سفر
بخش سوم كنترل وزن ويژة ورزشكاران
فصل دوازدهم راهبردهای ساخت عضله و افزایش وزن
فصل سیزدهم راهبردهاي چربي‌سوزي و كاهش وزن
فصل چهاردهم تغذیه ویژة رشته‏ های ورزشی منتخب
واژه نامه
منابع
تالیف: گلن کاردول
مترجم: دکتر رضا نوری, دکتر عباسعلی گایینی

## مشخصات کتاب

دسته‌بندی

تناسب اندام و ورزش، سلامت و ورزش

شناسه کالا

kj-006048

تعداد صفحه

۲۱۲

قطع

رحلی

سال انتشار شمسی

۱۴۰۰

## دیدگاه‌های کاربران

۰ از ۵ · ۰ دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.

## اگر این کتاب را دوست داری

[![جلد کتاب مبانی علمی هایپرتروفی عضلانی](https://ketabejam.com/uploads/im0006899506.webp)](https://ketabejam.com/mbani-lmi-haiprtrofi-zlani/)

[مبانی علمی هایپرتروفی عضلانی](https://ketabejam.com/mbani-lmi-haiprtrofi-zlani/)

برد شونفلد

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، حسام الدین اکبری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۴۹٬۰۰۰ ۱٬۱۸۶٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب قدرت و توان در ورزشکاران جوان (برای سنین 7 تا 15 سال)](https://ketabejam.com/uploads/im0001037067.webp)](https://ketabejam.com/ghdrt-o-toan-dr-orzshkaran-joan-brai-snin-7-ta-15-sal/)

[قدرت و توان در ورزشکاران جوان (برای سنین 7 تا 15 سال)](https://ketabejam.com/ghdrt-o-toan-dr-orzshkaran-joan-brai-snin-7-ta-15-sal/)

آوری فایگن بوم، واینی وسکات

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، جواد وکیلی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۴۴۹٬۰۰۰ ۱٬۳۷۶٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب فعالیت ورزشی و سرطان](https://ketabejam.com/uploads/im0001037122.webp)](https://ketabejam.com/falit-orzshi-o-srtan/)

[فعالیت ورزشی و سرطان](https://ketabejam.com/falit-orzshi-o-srtan/)

آماندا دالی، جان ساکستون

ترجمه‌ی محمد مهدی رفیعی، رضا نوری، علی رضا بهجتی

حتمی

۵ ٪ ۸۸۹٬۰۰۰ ۸۴۴٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب فعالیت ورزشی و کنترل کلسترول](https://ketabejam.com/uploads/im0001037136.webp)](https://ketabejam.com/falit-orzshi-o-kntrl-klstrol/)

[فعالیت ورزشی و کنترل کلسترول](https://ketabejam.com/falit-orzshi-o-kntrl-klstrol/)

جی لری، دورستین

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، جبار بشیری، حمدالله هادی

حتمی

۵ ٪ ۹۰۹٬۰۰۰ ۸۶۳٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب آزمون ها و ارزیابی های ورزشی NSCA](https://ketabejam.com/uploads/im0001037190.webp)](https://ketabejam.com/azmon-ha-o-arziabi-hai-orzshi-nsca/)

[آزمون ها و ارزیابی های ورزشی NSCA](https://ketabejam.com/azmon-ha-o-arziabi-hai-orzshi-nsca/)

تدمیلر

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، جواد وکیلی، سارا پناهی، گلنوش صدق روحی، فیاض میلانی، ندا خالدی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۸۵۹٬۰۰۰ ۱٬۷۶۶٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب دستگاه تنفس و فعالیت ورزشی (از نظریه تا عمل)](https://ketabejam.com/uploads/im0001037232.webp)](https://ketabejam.com/dstgah-tnfs-o-falit-orzshi-az-nzrih-ta-ml/)

[دستگاه تنفس و فعالیت ورزشی (از نظریه تا عمل)](https://ketabejam.com/dstgah-tnfs-o-falit-orzshi-az-nzrih-ta-ml/)

آلیسون مک کانال

ترجمه‌ی علی صمدی، میثم شعبانی نیا، عباسعلی گائینی، سارا زارع کاریزک، عبدالامیر سیاری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۷۲۹٬۰۰۰ ۱٬۶۴۲٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب بیوانرژی فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037263.webp)](https://ketabejam.com/bioanrzhi-falit-orzshi/)

[بیوانرژی فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/bioanrzhi-falit-orzshi/)

جی کانگ

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، جواد وکیلی، فاطمه غفاریان سرکندی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۸۹٬۰۰۰ ۱٬۰۳۴٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیولوژی ورزشی تلفیق نظر و عمل 2](https://ketabejam.com/uploads/im0001037456.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-tlfigh-nzr-o-ml-2/)

[فیزیولوژی ورزشی تلفیق نظر و عمل 2](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-tlfigh-nzr-o-ml-2/)

مایکل آردسچنز، استیون جی فلک مایکل، ویلیام جی کرامر

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، عباسعلی گائینی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۹۹٬۰۰۰ ۱٬۲۳۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیولوژی ورزشی تلفیق نظر و عمل 1](https://ketabejam.com/uploads/im0001037485.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-tlfigh-nzr-o-ml-1/)

[فیزیولوژی ورزشی تلفیق نظر و عمل 1](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-tlfigh-nzr-o-ml-1/)

استیون جی فلک مایکل، ویلیام جی کرامر، آردسچنز

ترجمه‌ی فرهاد دریانوش، عباسعلی گائینی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۸۹۹٬۰۰۰ ۱٬۸۰۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب تغذیه ورزشی (درآمدی بر تولید انرژی و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001037494.webp)](https://ketabejam.com/tghzih-orzshi-dramdi-br-tolid-anrzhi-o-mlkrd-orzshi/)

[تغذیه ورزشی (درآمدی بر تولید انرژی و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/tghzih-orzshi-dramdi-br-tolid-anrzhi-o-mlkrd-orzshi/)

مایکل گلیسون، آسکر جاکندروپ

ترجمه‌ی هادی روحانی، رضا نوری، حمید محبی

حتمی

۵ ٪ ۲٬۵۵۹٬۰۰۰ ۲٬۴۳۱٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب راهنما تغذیه ورزشی(نانسی کلارک)](https://ketabejam.com/uploads/im0001037634.webp)](https://ketabejam.com/rahnma-tghzih-orzshinansi-klark/)

[راهنما تغذیه ورزشی(نانسی کلارک)](https://ketabejam.com/rahnma-tghzih-orzshinansi-klark/)

نانسی کلارک

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، ابراهیم برارپور، رضا سبزواری، سجاد محمدیاری، محبوبه برجیان

حتمی

۵ ٪ ۱٬۹۴۹٬۰۰۰ ۱٬۸۵۱٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب هورمون ها سوخت وساز و فواید فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037782.webp)](https://ketabejam.com/hormon-ha-sokht-osaz-o-foaid-falit-orzshi/)

[هورمون ها سوخت وساز و فواید فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/hormon-ha-sokht-osaz-o-foaid-falit-orzshi/)

بروس اشپیگل من

ترجمه‌ی علیرضا نیک نام، عباسعلی گائینی، سودابه نظری

حتمی

۵ ٪ ۶۰۹٬۰۰۰ ۵۷۸٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب پایش تمرین و عملکرد در ورزشکاران](https://ketabejam.com/uploads/im0001037795.webp)](https://ketabejam.com/paish-tmrin-o-mlkrd-dr-orzshkaran/)

[پایش تمرین و عملکرد در ورزشکاران](https://ketabejam.com/paish-tmrin-o-mlkrd-dr-orzshkaran/)

مایک مک گویگان

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، شیوا خرمشاهی، مهدی حسن زاده

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۹۹٬۰۰۰ ۱٬۲۳۴٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیولوژی و متابولیسم فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/uploads/im0001037848.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-o-mtabolism-falit-orzshi/)

[فیزیولوژی و متابولیسم فعالیت ورزشی](https://ketabejam.com/fiziolozhi-o-mtabolism-falit-orzshi/)

لی ویو لوزی

ترجمه‌ی رضا نوری، اکبر اعظمیان جزی، زهرا اعظمیان جزی، هادی عبدی

حتمی

۵ ٪ ۶۸۹٬۰۰۰ ۶۵۴٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب فعالیت ورزشی ویژه ی سالمندان](https://ketabejam.com/uploads/im0001037861.webp)](https://ketabejam.com/falit-orzshi-oizheh-i-salmndan/)

[فعالیت ورزشی ویژه ی سالمندان](https://ketabejam.com/falit-orzshi-oizheh-i-salmndan/)

چوژکو ژاژکو

ترجمه‌ی رضا نوری، اکبر اعظمیان جزی، بهرام پورفاضلی، بهنام مسعودیان خوزانی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۲۰۹٬۰۰۰ ۱٬۱۴۸٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیولوژی ورزشی جلد یک (ویژه تندرستی، آمادگی و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001037865.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-jld-ik-oizheh-tndrsti-amadgi-o-mlkrd-orzshi/)

[فیزیولوژی ورزشی جلد یک (ویژه تندرستی، آمادگی و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-jld-ik-oizheh-tndrsti-amadgi-o-mlkrd-orzshi/)

دنیس ال.اسمیت، شارون ای.پلومن

ترجمه‌ی رضا نوری، محمد فرامرزی، هادی عبدی، لاله باقری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۹۶۹٬۰۰۰ ۱٬۸۷۰٬۵۵۰ تومان

[![جلد کتاب فیزیولوژی ورزشی جلد 2 (ویژه تندرستی، آمادگی و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/uploads/im0001037866.webp)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-jld-2-oizheh-tndrsti-amadgi-o-mlkrd-orzshi/)

[فیزیولوژی ورزشی جلد 2 (ویژه تندرستی، آمادگی و عملکرد ورزشی)](https://ketabejam.com/fiziolozhi-orzshi-jld-2-oizheh-tndrsti-amadgi-o-mlkrd-orzshi/)

دنیس ال.اسمیت، شارون ای.پلومن

ترجمه‌ی رضا نوری، محمد فرامرزی، هادی عبدی، لاله باقری، مهرناز روزبهی، پدرام قربانی

حتمی

۵ ٪ ۱٬۹۳۹٬۰۰۰ ۱٬۸۴۲٬۰۵۰ تومان

[![جلد کتاب زمان بندی تمرین های مقاومتی](https://ketabejam.com/uploads/im0001038016.webp)](https://ketabejam.com/zman-bndi-tmrin-hai-mghaomti/)

[زمان بندی تمرین های مقاومتی](https://ketabejam.com/zman-bndi-tmrin-hai-mghaomti/)

امی آشمور

ترجمه‌ی عباسعلی گائینی، حسام الدین اکبری

حتمی

۵ ٪ ۱٬۰۵۹٬۰۰۰ ۱٬۰۰۶٬۰۵۰ تومان

## کتاب‌های بیشتر از حتمی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/publishers/antsharat-htmi/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی رضا نوری

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/dktr-rza-nori/)

## کتاب‌های بیشتر با ترجمه‌ی عباسعلی گائینی

[مشاهده‌ی همه](https://ketabejam.com/translators/dktr-basli-gaiini/)

۱٬۱۲۹٬۰۰۰ ۵ ٪ ۱٬۰۷۲٬۵۵۰ تومان

فروشنده

کتاب‌جم

۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی

- ارسال سریع به سراسر کشور

- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر

- پرداخت امن از درگاه بانکی

