# خرید کتاب‌های ترجمه فخری شهیدی | میکروبیولوژی غذایی و غذاداروها

> منابع علوم و صنایع غذایی با ترجمه فخری شهیدی از دانشگاه فردوسی: میکروبیولوژی غذایی، غذاداروها و پلاسمای سرد در مواد غذایی. موجودی را ببینید.

Source: https://ketabejam.com/translators/fkhri-shhidi/

[کتاب‌جم](https://ketabejam.com/) [مترجمان](https://ketabejam.com/translators/) فخری شهیدی

ف

مترجم

# فخری شهیدی

۸ ترجمه در کتاب‌جم

ترجمه‌های فخری شهیدی را در این صفحه یک‌جا می‌بینید، از جمله «میکروبیولوژی غذایی جلد2 اصول تا عمل»، «مواد غذایی عملگر و غذاداروها» و «پلاسمای سرد در مواد غذایی و کشاورزی:اصول و کاربردها». قیمت و موجودی هر کتاب هر روز به‌روز می‌شود و می‌توانید نسخه چاپی را آنلاین سفارش دهید.

[![جلد کتاب راهنمای محیط های کشت میکروبی مواد غذایی،شهیدی،جهاد مشهد](https://ketabejam.com/uploads/im0007018781.webp)](https://ketabejam.com/rahnmai-mhit-hai-ksht-mikrobi-moad-ghzaiishhidijhad-mshhd/)

[راهنمای محیط های کشت میکروبی مواد غذایی،شهیدی،جهاد مشهد](https://ketabejam.com/rahnmai-mhit-hai-ksht-mikrobi-moad-ghzaiishhidijhad-mshhd/)

دونالد ام.اتلس

ترجمه‌ی فخری شهیدی، علامحسین پور

جهاد دانشگاهی مشهد، ناشر

۵ ٪ ۱۰۰٬۰۰۰ ۹۵٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب میکروبیولوژی غذایی جلد2 اصول تا عمل](https://ketabejam.com/uploads/im0006846787.webp)](https://ketabejam.com/mikrobiolozhi-ghzaii-jld2-asol-ta-ml/)

[میکروبیولوژی غذایی جلد2 اصول تا عمل](https://ketabejam.com/mikrobiolozhi-ghzaii-jld2-asol-ta-ml/)

عثمان ارکمن، تی.فاروک بوزوگلو

ترجمه‌ی فخری شهیدی، سحر روشنک، ندا نوروزی، سمیرا مرادی، علیرضا وسیعی

دانشگاه فردوسی مشهد

۵ ٪ ۱۱۰٬۰۰۰ ۱۰۴٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب مواد غذایی عملگر و غذاداروها](https://ketabejam.com/uploads/im0006846775.webp)](https://ketabejam.com/moad-ghzaii-mlgr-o-ghzadaroha/)

[مواد غذایی عملگر و غذاداروها](https://ketabejam.com/moad-ghzaii-mlgr-o-ghzadaroha/)

ویژی کومار گوپتا، هلن تریچل، الگا شاپاوال، لوئیز آنتونیو داولیورا، ماریا جی تیوهی

ترجمه‌ی فخری شهیدی، سحر روشنک، عاطفه سرادقی توپکانلو، سمیه صحرانشین

دانشگاه فردوسی مشهد

۵ ٪ ۱۴۰٬۰۰۰ ۱۳۳٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب پلاسمای سرد در مواد غذایی و کشاورزی:اصول و کاربردها](https://ketabejam.com/uploads/im0006846769.webp)](https://ketabejam.com/plasmai-srd-dr-moad-ghzaii-o-kshaorziasol-o-karbrdha/)

[پلاسمای سرد در مواد غذایی و کشاورزی:اصول و کاربردها](https://ketabejam.com/plasmai-srd-dr-moad-ghzaii-o-kshaorziasol-o-karbrdha/)

ان ان میسرا، الیور شلوتر، پی جی کولن

ترجمه‌ی فاطمه صادقی، فخری شهیدی، سحر روشنک، حامد مهدویان مهر، حامد نیک مرام

دانشگاه فردوسی مشهد

۵ ٪ ۲۰۰٬۰۰۰ ۱۹۰٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب تغذیه و بیوتکنولوژی تخم مرغ](https://ketabejam.com/uploads/im0006846723.webp)](https://ketabejam.com/tghzih-o-biotknolozhi-tkhm-mrgh/)

[تغذیه و بیوتکنولوژی تخم مرغ](https://ketabejam.com/tghzih-o-biotknolozhi-tkhm-mrgh/)

جی. اس. سیم، اس. ناکایی، دبلیو. گونتر

ترجمه‌ی غلامرضا هاشمی تبار، فخری شهیدی، حسن کرمانشاهی، جلیل توکل افشاری، حمیدبهادر قدوسی

دانشگاه فردوسی مشهد

۵ ٪ ۱۹۰٬۰۰۰ ۱۸۰٬۵۰۰ تومان

[![جلد کتاب فراوری های نوین در صنعت مواد غذایی](https://ketabejam.com/uploads/im0006846565.webp)](https://ketabejam.com/fraori-hai-noin-dr-snt-moad-ghzaii/)

[فراوری های نوین در صنعت مواد غذایی](https://ketabejam.com/fraori-hai-noin-dr-snt-moad-ghzaii/)

جاسیم احمد، هوساهالی اس. راماسوامی، استفان کاساپیس

ترجمه‌ی فخری شهیدی، صفیه خلیلیان

دانشگاه فردوسی مشهد

۵ ٪ ۱۰۰٬۰۰۰ ۹۵٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب تکنولوژی های نوین در فراوری نوشیدنی ها](https://ketabejam.com/uploads/im0006846552.webp)](https://ketabejam.com/tknolozhi-hai-noin-dr-fraori-noshidni-ha/)

[تکنولوژی های نوین در فراوری نوشیدنی ها](https://ketabejam.com/tknolozhi-hai-noin-dr-fraori-noshidni-ha/)

اینگرید آگویلو، آگوایو لوسیا پلازا

ترجمه‌ی فخری شهیدی، سمیه پاک سرشت، رعنا افخمی، مرتضی جعفری، مرضیه رضایی، رسول مظفرپور

دانشگاه فردوسی مشهد

۵ ٪ ۱۰۰٬۰۰۰ ۹۵٬۰۰۰ تومان

[![جلد کتاب روشهای پخت اکستروژن(کاربرد](https://ketabejam.com/uploads/im0006846534.webp)](https://ketabejam.com/roshhai-pkht-akstrozhnkarbrd/)

[روشهای پخت اکستروژن(کاربرد](https://ketabejam.com/roshhai-pkht-akstrozhnkarbrd/)

لسزک موسکیکی

ترجمه‌ی فخری شهیدی، امین یعقوبی، طراوت قنبرزاده

دانشگاه فردوسی مشهد

۵ ٪ ۱۰۰٬۰۰۰ ۹۵٬۰۰۰ تومان

ناشران همکار با این مترجم [د دانشگاه فردوسی مشهد](https://ketabejam.com/publishers/danshgah-frdosi-mshhd/)[ج جهاد دانشگاهی مشهد](https://ketabejam.com/publishers/jhad-danshgahi-mshhd/)[ن ناشر](https://ketabejam.com/publishers/nashr/)

نویسندگان ترجمه‌شده [ل لسزک موسکیکی](https://ketabejam.com/authors/lszk-moskiki/)[ا اینگرید آگویلو](https://ketabejam.com/authors/aingrid-agoilo/)[آ آگوایو لوسیا پلازا](https://ketabejam.com/authors/agoaio-losia-plaza/)[ج جی. اس. سیم](https://ketabejam.com/authors/ji-as-sim/)[ا اس. ناکایی](https://ketabejam.com/authors/as-nakaii/)[د دبلیو. گونتر](https://ketabejam.com/authors/dblio-gontr/)[ع عثمان ارکمن](https://ketabejam.com/authors/sman-arkmn/)[ت تی.فاروک بوزوگلو](https://ketabejam.com/authors/ti-farok-bozoglo/)[ج جاسیم احمد](https://ketabejam.com/authors/jasim-ahmd/)[ه هوساهالی اس. راماسوامی](https://ketabejam.com/authors/hosahali-as-ramasoami/)[ا استفان کاساپیس](https://ketabejam.com/authors/astfan-kasapis/)[و ویژی کومار گوپتا](https://ketabejam.com/authors/oizhi-komar-gopta/)[ه هلن تریچل](https://ketabejam.com/authors/hln-trichl/)[ا الگا شاپاوال](https://ketabejam.com/authors/alga-shapaoal/)[ل لوئیز آنتونیو داولیورا](https://ketabejam.com/authors/loiiz-antonio-daoliora/)[م ماریا جی تیوهی](https://ketabejam.com/authors/maria-ji-tiohi/)[ا ان ان میسرا](https://ketabejam.com/authors/an-an-misra/)[ا الیور شلوتر](https://ketabejam.com/authors/alior-shlotr/)[پ پی جی کولن](https://ketabejam.com/authors/pi-ji-koln/)[د دونالد ام.اتلس](https://ketabejam.com/authors/donald-am-atls/)