کتاب تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی
نویسنده
ناشر
معرفی کوتاه
کتاب های دانشگاه تهران چاپ POD (تک نسخه)بوده و ارسال آن 14 روز کاری میباشد
مشخصات
شابک ۹۷۸-۹۶۴۰۳۵۸۹۳۱
دسته بندی ها ادبیات ایران, تکنولوژی, صنایع غذایی
قطع کتاب رقعی
تعداد صفحات ۴۶۶
سال انتشار ۱۳۹۴
نوع جلد شومیز







