محمد فاروقی در مقدمه این کتاب عدم وجود کتابی که توصیف علمی گیاهان و فراورده گیاهانی که نام آنها در قرآن کریم آمده است را دلیل تهیه و تنظیم این کتاب عنوان کرده و آن را تلاشی برای شناخت ترکیبات شیمیایی و خصوصیات همه گیاهان و فراورده های گیاهی می داند.این کتاب حاوی ۳۰ بخش مختلف است که در هر بخش نویسنده یکی از گیاهان قرآنی، نام قرآنی، نام متداول و نام علمی گیاه را آورده است و اشارات قرآنی گیاه همراه با توضیحاتی در رابطه با فواید آن منشاء اصلی گیاه و ترکیب های تشکیل دهنده اش در اختیار خوانند قرار داده است.کتاب «گیاهان در قرآن» نام علمی و معادل انگلیسی گیاه و نام سوره و آیه های قرآن، همچنین فهرست اعلام و نام بیماری ها را نیز دربر می گیرد.