کتاب درباره عطر

خدایان بوها را آفریدند، آدم‌‌ها عطرها را ساختند. آدم‌‌ها که دست خالی و ضعیف‌اند، نمی‌‌توانند بدون ماشین‌‌آلات زندگی کنند. عطر همان بوست به علاوۀ انسان.- ژان ژیونو، در باب برخی عطرها.