درباره کتاب:

بیراه نیست اگر بگوییم رابطۀ انسان با بدن خویش مهم ترین رابطه و دغدغه اوست – خاصه که پای انسان مدرن و خواسته ای امروزی در میان باشد. آیا خوردن به قصد لذت بردن مهم تر است یا نخوردن به قصد زیبا و سلامت بودن خوردن یا نخوردن چه میزان با حس آرامش اعتماد به نفس و شادی در ارتباط است؟ فرهنگ رژیم غذایی چنان لذت را از غذا خوردن گرفته است که بیشتر ما امروز طوری غذا می خوریم که هرگز مورد نظرمان نبوده است. فراموش کرده ایم که غذا اساساً برای بقای ما تغذیه ما و برای لذت بردن و ایجاد عشق و علاقه است این کتاب درباره رابطه عاشقانه و سالم با غذاست همین طور رابطه عاشقانه و دوستانه با بدن؛ رابطه ای که هم تعیین کننده و هم تقویت کننده روابط انسانی و اجتماعی ماست.