
کشاورزی اصلی ترین عامل اقتصاد ایران در قرن نوزدهم بود. اما هنوز اطلاعات کمی در مورد آن وجود دارد. مورخان به ندرت آن واقعیت مهم را هنگام نگارش تاریخ اقتصادی یا اجتماعی آن دوره در نظر گرفته اند و تا کنون هیچ مطالعه جامعی در مورد کشاورزی ایران انجام نشده است. اکنون ، در کتاب «کشاورزی ایران در دوره قاجار»،…