همانطور که یک موجود زنده رشد می‌کند، واکنش‌های شیمیایی با دقت سازماندهی شده، بخش‌هایی از ژنوم را در زمان‌های حساس و در مکان‌های خاص فعال و غیرفعال می‌نماید. اپی‌ژنتیک مطالعه این واکنش‌های شیمیایی و عوامل موثر بر آن‌ها است. مهم‌ترین مکانیسم‌های اپی‌ژنتیک شامل متیلاسیون DNA، اصلاح هیستون و RNAهای غیرکدکننده هستند که می‌توانند روند پیری، بروز یا عدم بروز بیماری‌های…