
اهمیت تأثیر تغذیه در عملکرد ورزشی به طور روز افزونی از جانب مربیان، ورزشکاران و کارشناسان ورزش و تغذیه بازشناخته میشود و نشر مقالات و کتاب های گوناگون در این زمینه نقش مهمی را ایفا نموده است. خوشبختانه در میان کتاب های علوم ورزشی که به زبان فارسی نگاشته یا ترجمه شده اند کتاب های تغذیه کم نیست اما همچنان…