آماریتا سن اقتصاددانی است که در 1998 جایزه نوبل علوم اقتصادی را برای کمک‌هایش به اقتصاد رفاه و نظریه انتخاب اجتماعی و برای توجهش به مسائل فقیرترین اعضای جامعه دریافت کرد. شهرت سن بیشتر برای کارش درباره علل قحطی است که به توسعه راه‌حل‌های عملی برای پیشگیری یا محدودکردن آ‎ثار کمبود‌های واقعی یا درک شده غذا منجر شد.