آنچه در این کتاب خواهید آموخت:شناخت و تولید و پرورش قهوهخرید و تهیه تجهیزات و ادوات درست کردن قهوهصفر تا صد راه‌اندازی کافی‌شاپ_ از گرفتن مجوز تا راه‌اندازی و مدیریت موفق یک کافی‌شاپارائه تکنیک‌های کافه‌داری براساس استانداردهای بین‌المللیاز ویژگی‌های ممتاز و متمایز این کتاب، سادگی بیان و آموزش مرحله به مرحله و دقیق است. نه تنها یک باریستا بلکه افرادی…