کتاب با تاریخچه‌ای درباره‌ی سیر درمانی آغاز می‌شود، سپس مولف نشان می‌دهد که چگونه می‌توان از سیر به مثابه دارویی برای درمان بیماری‌ها و ناراحتی‌های مختلف استفاده نمود. کتاب با این موضوعات تدوین شده است: تاریخچه‌ی طب سنتی چینی، طب آیورودایی، طب یونانی، روش‌های درمان طبیعی، سیر در گیاه‌پزشکی اروپایی، “سیر در پزشکی محلی معاصر، خاصیت آنتی‌بیوتیکی سیر، سیر و…