هر کسی که سعی کرده وزن خود را کاهش دهد می‌داند که کاهش وزن اگر غیر ممکن نباشد چقدر سخت و دشوار است. در این کتاب عملی دکتر جین کریستلر روش جدیدی را ارایه می‌دهد که به نوعی آموزش آگاهانه خوردن مبتنی بر ذهن‌آگاهی است. کتاب لذت خوردن نصف کلوچه به جای احساس یأس و ناامیدی، عقب‌نشینی و رها کردن، احساس گناه و عدم نتیجه‌گیری با استفاده از قدرت ذهن راه‌های ساده و تایید شده علمی و عملی به شما ارایه می‌دهد. ذهن‌آگاهی یک عادت است، عادتی که لذت خوردن نصف کلوچه به شما کمک می‌کند آن را توسعه دهید. تمرین غذا خوردن ذهن‌آگاهانه به شما کمک می‌کند تا الگوی رایج‌تر ناذهن‌آگاهانه غذا خوردن را تضعیف کنید. این کتاب ذهن‌آگاهی را به شیوه‌ای واقعاً عملی و در دسترس، در حوزه کاهش وزن می‌آورد و به خوانندگان نشان می‌دهد به جای توجه به قدرت اراده در کاهش وزن، احساس گناه از خوردن و میل و هوس افراطی، با توجه به علایم سیری بدن از خوردن هر لقمه حتی خوراکی‌هایی که قبلاً برای خود ممنوع کرده بودند، لذت ببرند. یک راهنمای عملی در مورد چگونگی پرورش عادات غذایی ذهن‌آگاهانه و یافتن لذت و سیری در اعتدال و همچنین راهبردهایی برای رهایی از چرخه‌های رژیم غذایی، درک نشانه‌های گرسنگی، مدیریت ولع و انتخاب‌های غذایی سالم در اختیار خوانندگان قرار می‌دهد. به‌طورکلی، کار جین کریستلر تأثیر قابل‌توجهی درزمینۀ خوردن ذهن‌آگاهانه داشته است و به بسیاری از افراد کمک کرده است تا در رابطه خود با غذا آرامش پیدا کنند. تخصص او همچنین الهام‌بخش افراد در سراسر جهان است تا با آگاهی، تعادل و شادی لذت‌بخش، غذا بخورند.