
از آغاز پیدایش ورزش، ورزشکاران به منظور ارتقاء عملکرد خود، راهبردهای تغذیه ای فراوانی را در پیش گرفته اند. در این راستا، جستجوی موفقیت و احساس برتری، بجستجو برای یافتن یک روش تغذیه ای مناسب همراه بوده است. تغذیه صحیح معیار بسیار مهمی برای بهبود عملکرد ورزشی که شامل: بهبود سازگاری های ناشی از تمرین، بهبود عملکرد سیستم ایمنی، مدیریت…