درباره ی کتاب: «اقتصاد خوردنی» سفره‌ای رنگارنگ است برای علاقه‌مندان به اقتصاد، غذا و تاریخ! هاجون چانگ، اقتصادشناس برجستۀ معاصر، در این کتاب ایده‌های چالش‌برانگیز اقتصادی را با دورچینی از ماجراهای غذائی دلپذیر از سراسر جهان سرو می‌کند.

چرا برخی دولت ‌ها، در هفت دهه اخیر توانستند کشورهای توسعه ‌نیافته خود را به کشورهای توسعه ‌یافته تبدیل کنند و برخی دیگر نتوانستند؟ آیا کشورهایی مانند ژاپن و چین و تایوان و سنگاپور و کره جنوبی و مالزی با پیروی از الگوی اقتصاد آزاد و با کمک نیروی بازار و رقابت به توسعه دست یافتند یا نهادهای اقتدارگرای آنها…

درباره‌ی کتاب: امروز کار مبنا و محور اکثر قریب‌به‌اتفاق جوامع در سراسر جهان است. کار هم مبنای نظم اجتماعی است و هم عامل اصلی تعیین جایگاه افراد در جامعه. اما اهمیت یافتنِ امر تولید باعث شد که مفهوم کار جای خود را به مفهوم شغل بسپارد و این دو مفهوم اغلب همسان با یکدیگر انگاشته شده و در جای یکدیگر…