
1- فناوری های نگهداری مواد غذایی2- نگاهی گذرا بر ایمنی مواد غذایی3- درک کیفیت مواد غذایی4- مدل های غیر فعال سازی میکروارگانیسم ها: کاربرد در طراحی نگهداری مواد غذایی5- کینتیک های واکنش های شیمیایی و مطالعه موردی ترکیبات فنلی به وسیله تلفیق دو روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا و طیف سنج جرمی6- کاربرد روش آماری «آنالیز بقا» در واکاوی…