این کتاب برای کسانی نوشته شده که به یک رژیم غذایی مناسب، حاصل از ترکیب درست و اصولی موادغذایی و رعایت زمان و چگونگی خوردن نیاز دارند، تا بدون پیروی از رژیم های سخت و طاقت فرسا که عموما صدمه های جبران ناپذیری به سلامتی وارد می سازند ضمن لذت بردن از خوردن به تندرستی، نشاط و وزن مناسب برسند.

بیشتر بیماری‌های ما در اثر عدم شناخت خواص مواد غلط ترکیب نمودن آنها در هنگام مصرف بوجود می‌آیند. برای اینکه یک بیماری را ریشه‌کن کنیم می‌بایست مرزهای بیولوژی و فیزیولوژی بدن خود را بشناسیم و مواد را به نحوی با هم مخلوط کنیم که هنگام هضم، بدن بتواند با مصرف کمترین هزینه از آنها بیشترین سود را ببرد و خود…