واژه واژه کتاب های تالکین را بارها مزه مزه کرده ام به خصوص آنهایی را که در وصف خوردنی هاست تالکین یک لقمه نان، یک جرعه آب و یک سیب را به همان زیبایی شرح می دهد که یک نوشیدنی جادویی الفی و ضیافتی بر سر میز یک پادشاه را توصیف می کند. می دانیم که تالکین غذا را خوب می فهمید بسیار دوست داشت و قدر آن را می دانست. پس اگر بخواهیم جهان او را بشناسیم خوب است که خوردنی های آن جهان را هم بشناسیم و با اهالی سرزمین میانه هم سفره شویم. حاصل اولین تلاش من اکنون پیش روی شماست امیدوارم همانقدر که من از خواندن این کتاب لذت بردم و از دستور پخت های آن بهره بردم شما هم لذت ببرید و بهره مند شوید.