کتاب “افسون و گشتالت درمانی” حاصل یک قرن مطالعه، تحقیق و تجربه عملی نویسنده در زمینه گشتالت درمانی است. نویسنده در این اثر که با سبکی روان و شیوا نگاشته شده، به بررسی زندگی حرفه‌ای خود پرداخته و همچنین رویکرد گشتالت و قدرت افسون در روان درمانی را مورد بررسی قرار داده است.
اروینگ پولستر از آغاز کار حرفه‌ای خود تا کنون بر این باور بوده که روان درمانی فقط به روان درمانگران و متخصصان بالینی تعلق ندارد و بسیار وسیع تر از آن است که بخواهیم آن را به “مراجعان” یا “روان درمانگران” محدود کنیم. او در این کتاب از روان درمانی و روش گشتالت فراتر می‌رود و به ما نشان می‌دهد که چگونه می‌توانیم تجربه زندگی خود را از طریق کاوش عمیق در موضوعات مهمی همچون، مسئولیت، هدف، عشق، تعلق، لذت و شوخ طبعی به یک زندگی سرشار از شیفتگی و رضایت تبدیل کنیم. محتوای این اثر، بازتاب اصول درمان گشتالتی است که معتقد است آگاهی و شناخت عمیق از موقعیت کنونی کلید دستیابی به بهزیستی حیاتی است. اروینگ پولستر با ترکیب چندگانه‌ای از نظریه‌ها مثال‌ها و خاطرات به طور قانع کننده‌ای به ما ثابت می‌کند که این آگاهی، به ویژه در روابط با دیگران، چگونه می‌تواند کوتاه ترین و گذراترین لحظات را به “سنگ بنای افسون شدگی” تبدیل نماید. مطالعه این اثر منحصر به فرد، به روان درمانگران، دیگر متخصصان علاقه مند به رویکردهای گشتالت و همچنین خوانندگانی که به دنبال درکی عمیق‌تر از جامعه و رابطه میان انسان‌ها هستند توصیه می‌گردد.