با توجه به شرایط فعلی، امکان ارسال رو نداریم، ولی میتونید سفارش خودتون رو ثبت کنید تا پس از برقرار شدن سیستم توزیع، کتابتون رو ارسال کنیم، توی این شرایط سخت هم کنارتون هستیم و مثل همیشه میتونید با تخفیف خرید کنید.
چینش کتابها
1- مقدمه2- غذا داروهای دارای حلالیت و زیست دسترسی عمومی بهبود یافته در ناقل های مایع خود مجتمع3- نقش امولسیون ها به عنوان سیستم های رسانش در مواد غذایی4- کاربردهای فرآیند ریزپوشانی پروبیوتیک ها در فرآورده های لبنی5- کاربرد ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در صنعت نانوایی6- فناوری های ریزپوشانی به منظور حفظ و رهایش کنترل شده آنزیم ها و…
اهتمام نویسندگان این کتاب بر تلفیق دو فناوری باستانی و فرا مدرن برای معرفی مقایسهای کاربرد تکنیکهای مولکولی در صنایع تخمیری بوده است. لذا ساختار کتاب به نحوی است که ظرفیت روشهای مبتنی بر اسید نوکلئیک را در تشخیص و توصیف فلور میکروبی موجود در جمعیتهایی که کمتر مورد مطالعه قرار گرفتهاند به خواننده معرفی مینماید. به طور خلاصه در…
نویسندههایی که حداقل یک اثرشان با ترجمه این مترجم موجود است.
فهرست ناشرهایی که این مترجم با آنها همکاری نشر داشته است.
درحال دریافت اطلاعات...
بهروزرسانی آنی