کتاب آشپزی ایرانی
۰
|
۰ دیدگاه
|
۰ سفارش
نویسنده
ناشر
معرفی کوتاه
خوردن غذا حداقل مواد موردنیاز بدن را تأمین می کند. اما برای ساکنان برخی نقاط کره ی زمین، غذاخوردن فراتر از رساندن مواد غذایی به بدن است. وجود آشپزخانه های مجهز و بزرگ در دربار پادشاهان ایرانی و حتی خانه های قدیمی که به «مطبخ» معروف بود، جایگاه ویژه ی غذا و غذاخوردن برای ایرانیان را نشان می دهد. همچنین آداب خاصی که ایرانیان برای غذاخوردن داشتند مهر تأییدی است بر اهمیت سفره ی ایرانی نزد ایرانیان. این اهمیت تا امروز حفظ شده و با وجود کوچک شدن آشپزخانه ها و کم شدن وقت آزاد به دلیل مشکلات اقتصادی و اجتماعی، گستردن سفره ای رنگین، هنوز هم جزئی از آداب ایرانیان به شمار می آید.
معرفی محصول
مشخصات کتاب
نویسنده
ناصر زحمتکش
ناشر
آوند دانش
شابک
۹۷۸-۶۰۰۸۶۶۸۶۷۱
دسته بندی ها
آشپزی, ادبیات ایران, ادبیات واقع گرایانه, کتاب های دامیز
قطع کتاب
وزیری
تعداد صفحات
۲۰۲
سال انتشار
۱۴۰۴
نوع جلد
شومیز
شابک (SKU)
fb۱b۵dc۰۲e۶۶
کتابهای بیشتر از نشر آوند دانش
مشاهده همه
دیدگاه شما ارزشمند است
برای به اشتراک گذاشتن نظر خود و تعامل با دیگر خوانندگان، لطفاً ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
ورود به خانواده کتابجم
دیدگاه کاربران
هنوز دیدگاهی برای این کتاب ثبت نشده است.