کتاب مبانی مهندسی فرآیند غذایی
۰
|
۰ دیدگاه
|
۰ سفارش
نویسنده
ناشر
معرفی کوتاه
1- مفاهیم پایه مهندسی2- موازنه جرم3- ترمودینامیک4- موازنه انرژی5- سایکرومتری (خواص هوای مرطوب)
معرفی محصول
مشخصات کتاب
نویسنده
مجموعه ی نویسندگان
ناشر
دانشگاه فردوسی مشهد
شابک
۹۷۸-۹۶۴۳۸۶۲۵۶۵
دسته بندی ها
آموزشی, ادبیات ایران, ادبیات واقع گرایانه, صنایع غذایی, مهندسی
قطع کتاب
رقعی
تعداد صفحات
۲۸۴
سال انتشار
۱۴۰۳
نوع جلد
شومیز
شابک (SKU)
۸cad۶۴۵۲۱e۳۵
کتابهای بیشتر از مجموعه ی نویسندگان
مشاهده همه
کتابهای بیشتر از نشر دانشگاه فردوسی مشهد
مشاهده همه
دیدگاه شما ارزشمند است
برای به اشتراک گذاشتن نظر خود و تعامل با دیگر خوانندگان، لطفاً ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
ورود به خانواده کتابجم
دیدگاه کاربران
هنوز دیدگاهی برای این کتاب ثبت نشده است.