کتاب اسرار خوراکیها
۰
|
۰ دیدگاه
|
۰ سفارش
نویسنده
ناشر
معرفی کوتاه
درباره ی کتاب:
تدوین کتابهای علمی داروهای گیاهی طب سنتی و تغذیه در ایران با کتابهای مهدی نراقی و غیاث الدین جزایری همراه شده است. اکنون سالهای متمادی است که این کتابها را انتشارات امیرکبیر در اختیار علاقه مندان قرار میدهد. اسرار خوراکیها یا به عبارت کاملتر خودشناسی یا اسرار خوراکی ها جلد دوم کتاب اعجاز خوراکیها به قلم روان، شیوا و سلیس دکتر جزایری نگارش یافته است. در این مجلد مطالب گوناگونی در زمینه شیوههای درست آشپزی، مصرف گوشت، درمان بیماریهای قلبی و عروقی، طبخ نان، بیماریهای گوارشی و استفاده از میوهها و گیاهان در پزشکی سنتی ایرانی بررسی شده است.
معرفی محصول
مشخصات کتاب
نویسنده
غیاث الدین جزایری
ناشر
امیرکبیر
دسته بندی ها
آشپزی, ادبیات ایران, پزشکی, دهه ۱۹۹۰ میلادی, علمی
شابک
۹۷۸۹۶۴۰۰۰۰۳۶۶
قطع کتاب
رقعی
تعداد صفحات
۳۳۶
سال انتشار
۱۴۰۴
نوع جلد
شومیز
کتابهای بیشتر از غیاث الدین جزایری
مشاهده همه
کتابهای بیشتر از نشر امیرکبیر
مشاهده همه
دیدگاه شما ارزشمند است
برای به اشتراک گذاشتن نظر خود و تعامل با دیگر خوانندگان، لطفاً ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
ورود به خانواده کتابجم
دیدگاه کاربران
هنوز دیدگاهی برای این کتاب ثبت نشده است.