غذا مسئله ای فرهنگی است به این معنا که تمامی ابعاد زندگی انسان را تحت تأثیر قرار میدهد در واقع انسان آنگونه زیست میکند و آن گونه میاندیشد که غذا می خورد و یکی از اصلی ترین راه های تسلط بر فکر او و جهت دادن به سبک زندگی او دست بردن در الگوی تغذیه اوست ترجمه کتاب علیه رژیم غذایی قدمی است برای آگاهی انسان ایرانی از وضعیت نادرستی که نظام تغذیه جهانی در آن گرفتار شده است؛ چرخه ناگواری از سود و سرمایه که نتیجه آن کشته شدن انبوه حیوانات در کشتارگاه های صنعتی از بین رفتن خاک وآب و منابع زیستی برای تولید انبوه مواد غذایی و در نهایت تنها ماندن انسان گرسنه با بدنی است که از آن بسیار ناراضی است. کتاب علیه رژیم غذایی به شما نشان میدهد که چگونه میتوانید در زندگی خود و به خاطر سلامتی خود دست به تغییراتی بزنید.