کتاب طوطی فلوبر، رمانی نوشته ی جولین بارنز است که نخستین بار در سال 1984 منتشر شد.
جفری بریتویت، دکتری انگلیسی و بازنشسته است که همسرش را از دست داده و به بازدید فرانسه و مکان های مربوط به گوستاو فلوبر، رمان نویس بزرگ فرانسوی، آمده است. او در هنگام بازدید از این مکان ها، درمی یابد طوطی فلوبر قرار است در موزه هایی به نمایش گذاشته شود. اگرچه تمرکز اصلی داستان بر پیدا کردن این طوطی قرار دارد، بسیاری از فصل ها مستقل از این طرح داستانی روایت می شوند و به احساسات و افکار بریتویت نسبت به روابط عاشقانه ی فلوبر، توصیفاتِ تصویریِ این نویسنده ی برجسته از حیوانات، و حیواناتی (همچون خرس، سگ، گوسفند، شتر و طوطی) که اغلب در کنار نام او قرار می گرفتند، می پردازد.