نوهراسی غذایی تأثیرات زیستی و رفتاری
۲۵۶
صفحه
۱۴۰۲
سال چاپ
وزیری
قطع
شومیز
نوع جلد
کتاب «نوهراسی غذایی؛ تأثیرات رفتاری و زیستی» در 9 فصل مطالعات تئوری، کاربردی و آکادمیک محققان برجسته دنیا را گردهم آورده تا نمایی کلی و جامع از این موضوع را در علوم رفتاری، تغذیه، تجارت و مصرف، روانشناسی و تکامل زیستی ارائه دهد. نوهراسی غذایی اثر زیادی بر زندگی کودکان داشته و پیامدهای آن ممکن است در طول عمر تداوم یابد. این کتاب ضمن تفکیک نوهراسی غذایی از بد
فروشنده
کتابجم
بیش از ۲۰ هزار فروش موفق با رضایت ۵ ستاره
گارانتی ۳۰ روزه کیفیت کتاب
- ارسال سریع به سراسر کشور
- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر
- پرداخت امن از درگاه بانکی
مشخصات کتاب
- دستهبندی
- روانشناسی و موفقیت
- شناسه کالا
- kj-349288
- شابک
- ۹۷۸۶۲۲۲۵۷۵۷۹۳
- تعداد صفحه
- ۲۵۶
- قطع
- وزیری
- نوع جلد
- شومیز
- وزن
- ۳۸۴ گرم
- سال انتشار شمسی
- ۱۴۰۲
دیدگاههای کاربران
اگر این کتاب را دوست داری
استیون هاینه
ترجمهی میلاد رستگاری فرد
سایلاو
کتابهای بیشتر از ارجمند
مشاهدهی همه
دیوید اچ.بارلو، تاد جی. فارچیون
ترجمهی دکتر مهدی زمستانی، نگار بهشتی
ارجمند
ماری کاراپتیان آلوورد، آنه مکگراث
ترجمهی دکتر حسین زارع، دکتر سوسن علیزاده فرد
ارجمند
ویکتوریا هانیبورن
ترجمهی سید نادر آزادصفت، طلیعه سعیدی رضوانی
ارجمند
اندرو مارتین
ترجمهی دکتر فاطمه پورآقارودبرده، دکتر سیدامید ستودهناورودی
ارجمند
سیمون بارون-کوهن، هلن تاگر - فلاسبرگ، مایکل وی. لومباردو
ترجمهی دکتر فاطمه هداوندخانی
ارجمند
دیوید پری، لوئیز هاموند، جف مارستون
ترجمهی سید نادر آزادصفت
ارجمند
جودیت بک
ترجمهی دکتر حسن حمیدپور، دکتر زهرا اندوز، حمید جمعهپور، شبنم حمیدی
ارجمند
کتابهای بیشتر با ترجمهی دکتر افسانه جوربنیان
مشاهدهی همه
دیوید مارکوس، ویرجیل زیگلر هیل
ترجمهی دکتر افسانه جوربنیان، دکتر رضا عبدی
ارجمند
جنیفر اُ. فیشر، جولی سی. لامینگ
ترجمهی دکتر افسانه جوربنیان، دکتر محمد نجاتیان
ارجمند
کتابهای بیشتر با ترجمهی دکتر محمد نجاتیان
مشاهدهی همهجنیفر اُ. فیشر، جولی سی. لامینگ
ترجمهی دکتر افسانه جوربنیان، دکتر محمد نجاتیان
ارجمند
توضیحات
کتاب «نوهراسی غذایی؛ تأثیرات رفتاری و زیستی» در 9 فصل مطالعات تئوری، کاربردی و آکادمیک محققان برجسته دنیا را گردهم آورده تا نمایی کلی و جامع از این موضوع را در علوم رفتاری، تغذیه، تجارت و مصرف، روانشناسی و تکامل زیستی ارائه دهد. نوهراسی غذایی اثر زیادی بر زندگی کودکان داشته و پیامدهای آن ممکن است در طول عمر تداوم یابد. این کتاب ضمن تفکیک نوهراسی غذایی از بدغذایی، سختپسندی غذایی و اختلالات خوردن بر جنبههای محیطی و زیستی نوهراسی غذایی تمرکز دارد. در این راستا، کتاب همۀ عوامل زیستی، رفتاری و روانی-اجتماعی مؤثر بر نوهراسی غذایی را پوشش میدهد. جنبههای حسی نوهراسی غذایی با فصلهایی در مورد عوامل مؤثر بر تنفر و علاقهمندی به غذا را پوشش داده شده است، و تأثیرات ژنتیکی و تکاملی نیز بهطور کامل موردبحث قرار گرفتهاند. مطالعۀ این کتاب که به سببشناسی، تشخیص و مداخله در نوهراسی غذایی پرداخته برای محققانی که نوهراسی غذایی را از منظر رفتاری، حسی، علم مصرف و دیدگاههای روانشناختی مطالعه میکنند ضروری است. این کتاب همچنین برای تولیدکنندگان محصولات غذایی، بهویژه تولیدکنندگانی که در حوزۀ تولید محصولات غذایی کودکان فعالیت میکنند، ارزشمند خواهد بود چرا که مطالعۀ آن به شناخت عوامل مؤثر در سلیقه و ذائقه غذایی مصرفکنندگان کمک خواهد کرد. درنهایت، روانشناسان و روانپزشکان، متخصصان مراقبتهای بهداشتی، والدین، متخصصین تغذیه و اطفال، مربیان مهدهای کودک، پرستاران کودک با مطالعۀ این کتاب به بینش و درک وسیعتری از تغذیه، نیازهای غذایی و نوهراسی غذایی خواهند رسید که قطعاً در بهبود فعالیت حرفهای و تخصصی آنها مفید خواهد بود.