اووه تیم یکی از مهم ترین نویسندگان ادبیات آلمان است در دهه های اخیر. او که در هامبورگ به دنیا آمده و از سوربن پاریس دکترای فلسفه گرفته است، در رمان هایش به جست و جوی ریشه های خودکامگی، سال های دور و هراس های بشری است. کشف سوسیس کاری مشهورترین رمان این داستان نویس است که برای اولین بار در 1993 منتشر شد. رمانی که به سرعت به زبان های دیگر نیز چاپ و از آن اقتباس های سینمایی و تئاتری هم شد. رمان از ماه های پایانی جنگ جهانی دوم آغاز می شود و تا سال های انتهایی دهه ی پنجاه میلادی جلو می آید. تصویری از آلمانی در حال شکست، فروپاشی، گرسنه و مملو از ویرانی. روایتی از شر که باعث دگردیسی آدم ها شده است. رمان داستان مردی ا ست که در جست و جوی گذشته ی دورش به سال های کودکی اش بازمی گردد و درک زنی که کنار خیابان در هامبورگ سوسیسی ارزان قیمت و ابداعی می فروخت که مشهور شد به سوسیس با سس کاری. یک غذای ساده که نماد جنگ بوده و نشانه ای برای او و همنسلانش. او در این سفر زمانی از مرگ ها، عشق ها، یهودیان ترس خورده، نازی ها و دست آخر زمانی ازدست رفته می گوید که درش بوی این خوراک می پیچد و حافظه را جان می بخشد تا مخاطب نتواند دست از رمان بکشد… حسین تهرانی این رمان را از آلمانی به فارسی برگردانده است.