تغذیه در اسلام مبانی اصول و روش‌ها

«فَلْیَنظُرِالْإِنسَانُ إِلَی طَعَامِهِ» عبس، آیه24پس آدمی باید به خوراک خود بنگرد.تغذیه طبیعی و غیرترکیبی و مستقیم از مادر زمین، یکی از نیازهای دائمی هر فرد و مهم ‏ترین عامل تـنـدرسـتی، طـول عـمـر و تکثیر نسل است و زمینه‏ توانمندی انجام اعمال صالح، رشـد، آرامش روانی و فكری روشن و روحی شاداب و خلق ‏و ‏خوی الهی و تعالی انسان به عنوان خلیفه خدا را فراهم می ‏کند. خداوند مهربان انواع خوراكی ‏های سالم، طیب و طبیعی را برای ما انسان‏ ها آفریده است. پس چه نیكوست كه بر اساس جهان ‏بینی اسلامی به هندسه تغذیه قرآنی و ناظر به اصول علمی و با درنظرگرفتن نیازهای واقعی توجه کنیم که محصول آن عمل صالح، حیات طیبه و تأمین سعادت دنیا و آخرت است.