اندوکرینولوژی فعالیت بدنی و ورزش

منابع معرفی کتاب اندوکرینولوژی فعالیت بدنی و ورزش گسترش روز افزون گرایش‌ها و شاخه‌های مربوط به هر یک از رشته‌های علوم ورزشی، موجب افزایش نیاز علمی اساتید، دانشجویان، ورزشکاران، مربیان و دست‌اندرکاران درگیر در حیطه ورزش و فعالیت‌بدنی در هر رشته‌ای شده است. یکی از گروه‌هایی که بواسطه علم تمرین، پیش‌بینی نیازهای جسمانی ورزشکاران یا ارائه راهکارهای تمرینی و تغذیه‌ای پیشرفته؛ ورزشکاران حرفه‌ای و آماتور یا افرادی که به هر دلیلی منجمله سلامتی و کاهش وزن به فعالیت‌بدنی می‌پردازند، فیزیولوژیست‌های ورزشی هستند. در این میان حیطه اندوکرینولوژی؛ نه تنها به عنوان یکی از مهم‌ترین سرفصل‌ها و رئوس مطالب رشته فیزیولوژی ورزشی و گرایش‌های آن مانند بیوشیمی و متابولیسم ورزشی است؛ بلکه به دلایل متنوعی مورد علاقه اساتید و دانشجویان سایر رشته‌ها و گرایش‌های مربوط به تربیت بدنی نیز می‌باشد. اندوکرینولوژی فعالیت بدنی و ورزش بطور سنتی اندوکرینولوژی را تأثیر و تأثر هورمون‌ها و غدد تعریف کردند. اما در حال حاضر کلیه عوامل هورمونی و محلولی بویژه کشف آدیپوکاین‌ها با اثرات اتوکرینی یا پاراکرینی در این حیطه مورد توجه قرار گرفته‌اند. در واقع علاوه بر ترشح هورمون‌ها از غدد، هر یک از انواع سلول‌ها نیز مولکول‌های مترشحه خاص خود را با اثرات گوناگون شناخته شده یا نشده و ثابت شده یا نشده دارند. به این مولکول‌های مترشحه از انواع سلول‌ها سایتوکاین می گویند. و با توجه به محل و نوع سلول منبع آن به انواع آدیپوکاین‌ها، لنفوکاین‌ها، مایوکاین‌ها و… دسته‌بندی می‌شوند. همچنین یک سایتوکاین می تواند نقش‌های مختلف ضد التهابی یا پیش التهابی را بر اساس منبع ترشح و زمان آن در پاسخ به فعالیت‌بدنی داشته باشد. ترجمه کتاب پیش رو با توجه به مقدمه بیان شده به عنوان یک یک منبع کامل و سرفصلی مناسب برای درس سازگاری‌های هورمونی با ورزش و فعالیت‌بدنی در مقطع دکترای فیزیولوژی ورزشی و گرایش‌های آن انجام شد. از محاسن این کتاب وجود فصول مختلف برای اکثر مباحث مهم در حیطه فیزیولوژی ورزشی است. چرا که بر خلاف نوع تألیفات در کشور ما که کل کار را یک فرد انجام می‌دهد؛ بر اساس اصول نگارش کتب مرجع معمولا هر فصل را یک متخصص در آن زمینه می‌نویسد و سپس ویراستاران اصلی کتاب آن فصول را ویرایش می‌کند؛ که در نهایت یک ویراستار کل متن را مرور می‌کند تا مطالب کتاب یکدست و خالی از هر گونه تکرار باشد. مگر اینکه نوع نگاه به آن تکرار متفاوت باشد. درک این مطلب بسیار مهم است که در واقع فعالیت‌بدنی و ورزش به عنوان یک استرس‌آفرین با درجات گوناگون و بسته به سطح اجرای آن‌ها نیازمند پاسخ‌های یکپارچه سلولی و مولکولی است(The total integration of cell and molecular response to stress) و این امر موجب پیدایش برخی پاسخ‌های یکسان به انواع فعالیت‌بدنی و مشترک بودن برخی مسیرهای پاسخ به آن می‌شود. بنابراین برخی تکرارها در این زمینه بلامانع است. پیرامون این یکپارچه بودن پاسخ استرس نیز کتابی در 3 جلد و 62 فصل مختلف، به زبان انگلیسی به چاپ رسیده است و با اینکه موضوع آن مستقیما مربوط به فیزیولوژی ورزشی نمی‌باشد؛ اما مطالعه آن خالی از لطف نیست. گذشته از آن، مباحث مطرح شده در اثر پیش رو می‌تواند ایده اولیه برای پایان‌نامه‌ها و رساله‌های بسیاری را برای دانشجویان فراهم آورد. پیرامون متن ترجمه نیز پیش از هر چیز معترفیم که به دلایل متنوعی متن ترجمه خالی از اشکال نیست. مهم‌ترین جنبه آن استفاده از چند مترجم است که هر یک ادبیات، نوع نگارش، دایره لغات و برداشت‌های خود را از انواع رویکردهای فیزیولوژی ورزشی دارند. البته این امر تا حد امکان با ویراستاری کلی متن یکسان سازی شده است. نکته مهم دیگر این است که هر یک از نویسندگان اصلی متن انگلیسی نیز ادبیات، نوع نگارش، دایره لغات و برداشت‌های خود را از انواع رویکردهای فیزیولوژی ورزشی دارند. همچنین سعی شده است تا حد ممکن تفاوت بین لغات مختلف و کاربردهای آن در ترجمه رعایت شود. به عنوان مثال در ترجمه یک کتاب قدیمی 3 عنوان پشت سرهم آمده بود که: تأثیر تمرین بر….، تأثیر تمرین بر…، تأثیر تمرین بر…؛ که با مراجعه به متن اصلی مشخص شد هر یک از آن‌ها به ترتیب، Physical activity، Acute Exercise، Exercise Training؛ بودند. با این‌حال که بین مترجمین نیز در این زمینه اختلاف نظراتی وجود داشت در ترجمه این متن نیز تا حد امکان سعی شد که این نکات رعایت شود و برای هر لغت منظور اصلی آن گنجانده شود. با وجود اشکالاتی از قبیل اشکال در گرامر یا زمان افعال منتقل شده از انگلیسی به فارسی؛ که خود به آن‌ها معترفیم؛ سعی بر این بود که مفهوم و معنای اصلی جملات منتقل شود. یکی از راهکارهایی که برای رفع این مشکل بکار گرفته شد؛ گنجاندن برخی از جداول