علوم و صنایع غذاییناموجود
فرایند تخمیر و فناوری تولید ماست
۱۸۸
صفحه
۱۳۹۹
سال چاپ
وزیری
قطع
شومیز
نوع جلد
این کتاب فعلا ناموجود است
شماره‌ات را بگذار؛ کد تأیید برایت می‌فرستیم تا حسابت ساخته شود و به‌محض موجود شدن خبرت کنیم.
با ادامه، حساب کاربری‌ات (در صورت نبود) ساخته می‌شود.
مشخصات کتاب
- دسته‌بندی
- علوم و صنایع غذایی
- شناسه کالا
- kj-760407
- شابک
- ۹۷۸۹۶۴۰۳۰۱۳۳۳
- تعداد صفحه
- ۱۸۸
- قطع
- وزیری
- نوع جلد
- شومیز
- وزن
- ۳۰۰ گرم
- سال انتشار شمسی
- ۱۳۹۹
دیدگاه‌های کاربران
۰ از ۵ · ۰ دیدگاه
هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.
اگر این کتاب را دوست داری
ویکتور پریدی
ترجمه‌ی مریم عطائی، حامد اهری، لیلا گلستان، سید امیرعلی انوار، هما الوندی، الناز سمیعی‌فرد
دانشگاه تهران
۱۰٪۵٬۷۰۰٬۰۰۰۵٬۱۳۰٬۰۰۰تومان
علی اکبر موسوی‌موحدی
دانشگاه تهران
۱۰٪۱٬۰۸۰٬۰۰۰۹۷۲٬۰۰۰تومان
علی اکبر موسوی‌موحدی
دانشگاه تهران
۱۰٪۳۴۲٬۰۰۰۳۰۷٬۸۰۰تومان
شیوانی پاتانیا
ترجمه‌ی محسن لبافی مزرعه شاهی، شیوا رضایی تنها، اخلاص عبدالنبی‌پور
دانشگاه تهران
۱۰٪۹۲۰٬۰۰۰۸۲۸٬۰۰۰تومان
جوزف گریسی
ترجمه‌ی حمید خانقاهی ابیانه، علی فضل‌آرا، یوسف قراچه‌داغی، محمدجواد قراگزلو، نگین نوری، جمیله سالارآملی
دانشگاه تهران
۱۰٪۲٬۶۰۰٬۰۰۰۲٬۳۴۰٬۰۰۰تومان
۱۰٪۱۷۰٬۰۰۰۱۵۳٬۰۰۰تومان
۱۰٪۱٬۱۴۸٬۰۰۰۱٬۰۳۳٬۲۰۰تومان
ژانگلی پن
ترجمه‌ی نرجس محمدی، مهدی کاشانی‌نژاد، سعید مؤمنی
دانشگاه تهران
۱۰٪۴۹۰٬۰۰۰۴۴۱٬۰۰۰تومان
