پیشگیری و درمان چاقی

معرفی کتاب پیشگیری و درمان چاقی معضل چاقي از مهم ترين مسائل بهداشتي در اکثر کشورهاي جهان محسوب مي شود. درباره چاقي، کتابها و مقالات زيادي به نگارش درآمده است، ما نيز تلاش کرده ايم که با بهره گيري از اين منابع، مجموعه اي کاربردي براي خوانندگان فراهم آوريم. ويژگي اين کتاب در آن است که با وجود استفاده از جديدترين ديدگاه هاي علمي در زمينه چاقي، به زبان ساده به رشته تحرير درآمده؛ تا به غير از کاربرد آن براي متخصصين، در جهت مطالعه عموم نيز مفيد واقع شود. کتاب پیشگیری و درمان چاقی شامل هشت فصل است. در فصل اول به اهميت کنترل وزن اشاره شده است؛ که به دلايل تغيير در الگوي وزن مناسب در سال هاي اخير مي پردازد. فصل دوم در باره فيزيولوژي و پاتوفيزيولوژي چاقي بحث ميکند، که براي داشتن ديدگاهي کامل از چگونگي تعامل بافت هاي مهم مرتبط با متابوليسم مواد، به ويژه چربي ها، لازم به نظر مي رسد. در فصول سوم و چهارم نيز به ترتيب علل و پيامدهاي چاقي مورد توجه قرارگرفته اند. دانش کافي در باره اين مباحث مي تواند ارتباط چاقي را با بسياري از بيماري ها روشن سازد. نظر به اهميت روش هاي ارزيابي و تشخيص چاقي، فصل پنجم به اين مبحث اختصاص يافته است. در فصل ششم پيشگيري و درمان چاقي و در فصل هفتم به طور اختصاصي آثار فعاليت بدني و ورزش بر چاقي مورد بررسي قرار گرفته است. اطلاعات کافي در اين زمينه ها مي تواند افق هاي جديد و قابل اجرا يي براي افراد چاق ترسيم نمايد. فصل هشتم اين کتاب شامل برنامه اي کاربردي براي کنترل وزن ودرمان چاقي مي باشد، که گام به گام به تشريح مراحل کنترل وزن مي پردازد. پيوست هاي کتاب پیشگیری و درمان چاقی نيز در جهت تنظيم برنامه کنترل وزن از اهميت ويژه اي برخوردار است؛ زيرا به غير از معرفي روش هاي مختلف محاسبه انرژي مصرفي و دريافتي، جدول ارزش کالريکي برخي از غذاهاي رايج را نيز در اختيار قرار مي دهد. در ويرايش جديد کتاب به غير از بازخواني و تصحيح تايپي، توضيحات تکميلي به مباحث هر فصل اضافه شده است. جداول تکميلي ارائه شده درپيوست ج و پيوستد نيز از بخش هاي ويرايش جديد محسوب مي شوند که از نقطه نظر کاربردي با اهميت به نظر مي رسند. اميدواريم مطالب مطرح شده در اين کتاب مورد توجه همه عزيزاني قرارگيرد که به نوعي با اين بيماري مزمن دست به گريبان هستند. آنچه در کتاب پیشگیری و درمان چاقی می خوانید : فصل اول: اهميت کنترل وزن فصل دوم: فيزيولوژي و پاتوفيزيولوژي چاقي فصل سوم: علل چاقي فصل چهارم: پيامدهاي چاقي فصل پنجم: ارزيابي و تشخيص چاقي فصل ششم: پيشگيري و درمان تالیف: دکتر زهرا حجتی, دکتر فرهاد رحمانی نیا