تغذیه در فعالیت ورزشی و تندرستی

تغذیه در فعالیت ورزشی و تندرستی عنوانی است که اهمیت آن در دنیای امروز، هم برای ورزشکاران حرفه‌ای و هم برای افراد عادی که به دنبال سلامتی و تناسب اندام هستند، بی‌بدیل است. این کتاب به زبانی ساده و در عین حال علمی، اصول اساسی تغذیه را برای بهبود عملکرد ورزشی و حفظ سلامتی بررسی می‌کند. از مواد مغذی اصلی و نقش آن‌ها در بدن گرفته تا راهنمایی‌های کاربردی برای انتخاب رژیم غذایی مناسب بر اساس نوع فعالیت ورزشی، همگی در این کتاب پوشش داده شده‌اند. این منبع ارزشمند، با تمرکز بر تاثیر مستقیم تغذیه بر عملکرد ورزشی و سلامت کلی بدن، اطلاعات دقیق و به‌روزی را در اختیار خوانندگان قرار می‌دهد. تاکید بر اهمیت تعادل در مصرف کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها، چربی‌ها و سایر مواد مغذی، نشان‌دهنده این واقعیت است که تغذیه نقش کلیدی در تحقق اهداف ورزشی و حفظ سلامت دارد. به‌علاوه، بررسی نیازهای تغذیه‌ای خاص برای ورزش‌های مختلف، از جمله ورزش‌های استقامتی و قدرتی، به خواننده کمک می‌کند تا با درک بهتری از نیازهای بدن خود، برنامه‌ریزی غذایی مناسب‌تری داشته باشد. کتاب تغذیه در فعالیت ورزشی و تندرستی سرفصل‌های کتاب تغذیه در فعالیت ورزشی و تندرستی شامل موارد زیر است: بخش 1 تصویر کلی فصل 1 ارتقاء سطح سلامتی و تندرستی در طول دوران زندگی. فصل 2 متابولیسم انرژی بخش 2 نقش درشت مغذی‌ها در تولید انرژی فصل 3 کربوهیدرات‌ها فصل 4 چربی‌ها فصل 5 پروتئین بخش 3 کتاب تغذیه در فعالیت ورزشی و تندرستی نقش ریز مغذی‌ها، آب و مکمل‌های غذایی فصل 6 ویتامین‌ها فصل 7 مواد معدنی فصل 8 آب و الکترولیت‌ها فصل 9 مکمل های تغذیه ای و سایر موادی که معمولاً در فعالیت ورزشی مورد استفاده قرار می‌گیرد. فصل 10 وزن و ترکیب بدنی فصل 11 تغذیه با هدف آمادگی هوازی (استقامت) فصل 12 تغذیه در تمرین مقاومتی فصل 13 تغییر وزن و ترکیب بدن فصل 14 نگرانی‌های تغذیه‌ای در افراد خاص تالیف : دی. تراویس توماس، لورا جی.کروسکال، ماری ای اسپانو مترجم : دکتر فرشته شهیدی، دکتر نعمت الله نجاتمند ویراستار علمی : دکتر فرشته شهیدی