تکنیک های مولکولی در اکولوژی میکروبی مواد غذایی تخمیری ، بروجنی ، دا.شهرکرد
۳۷۸
صفحه
۱۳۹۶
سال چاپ
شومیز
قطع
شومیز
نوع جلد
فروشنده
کتاب‌جم
۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی
- ارسال سریع به سراسر کشور
- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر
- پرداخت امن از درگاه بانکی
معرفی کتاب
کتاب تکنیک های مولکولی در اکولوژی میکروبی موادغذایی تخمیری ، اثر لوکا کوکولین ، دانیلو ارکولینی ، با ترجمه حمدالله مشناقی بروجنی ، الهام خلیلی صدرآباد ، الهه عسگری ، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول در سال 1396چاپ 1 توسط انتشارات دانشگاه شهرکرد، به چاپ رسیده است. این محصول در قطع و اندازه‌ی وزیری ، در سایت دانش نگار قرار دارد. به سایت www.daneshnegar.com مراجعه بفرمایید
مشخصات کتاب
- دسته‌بندی
- علوم و صنایع غذایی
- شناسه کالا
- kj-994090
- شابک
- ۹۷۸۶۰۰۷۹۹۷۲۳۹
- تعداد صفحه
- ۳۷۸
- قطع
- شومیز
- نوع جلد
- شومیز
- سال انتشار شمسی
- ۱۳۹۶
دیدگاه‌های کاربران
هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.
اگر این کتاب را دوست داری
لی راسل مک داول
ترجمه‌ی غلامرضا قربانی، حشمت الله خسروی نیا
دانشگاه شهرکرد
رابرت هاتکینز
ترجمه‌ی محمدباقر حبیبی نجفی، رضا حاجی محمدی فریمانی
دانشگاه فردوسی مشهد
هنس بلاسچک، هوآ.اچ ونگ، مردیث ای آگل
ترجمه‌ی حبیب اله میرزایی، آتنا دهقان سکاچایی، راحیل رضایی، سیدسهیل امیری عقدایی
دانشگاه جامع امام حسین
مهدی جعفری، افشین فریدی اسفنجانی، عادله محمدی
دانشگاه جامع امام حسین
گری تاکر، سوزان فیدراستون
ترجمه‌ی علی نصیرپور - محمدرضانصری - زهره حاجی هاشمی
دانشگاه صنعتی اصفهان
ولف هام، ریچارد ج . همیلتون
ترجمه‌ی مهدی کدیور، امیر حسین گلی، آتوسا سعادتی
دانشگاه صنعتی اصفهان
جوزف گریسی، دیوید کالینز، روبرت هیوی
ترجمه‌ی حمید خانقاهی ابیانه، علی فضل‌آرا، یوسف قراچه‌داغی، محمدجواد قراگزلو، نگین نوری، جمیله سالارآملی، نوردهر رکنی
دانشگاه تهران
علی اکبر موسوی‌موحدی، مریم مصلحی‌شاد، مریم سلامی
دانشگاه تهران